Villa Seebach

Villa

Keine Unterteller, Personal hatte Daumen in der Schūssel.

Sind seit Jahren Gäste und fühlen uns immer sehr willkommen. Tolle saubere Zimmer. Personal super freundlich. Essen ist gut. Auch Hunde sind willkommen. Sehr zu empfehlen.

Wir waren gestern dort Essen die Kellnerin war sehr nett, das ist aber auch das einzige. Die Schnitzel sehr sehr mäßig die Bratkartoffeln kalt und fettig. Nach einer kleinen Beschwerde das die Bratkartoffeln kalt sind kamen innerhalb von 1 Minute neue daran sieht man das dort nichts frisch gemacht wird. Die erste Bestellung kam auch innerhalb von 10 Minuten und das ist nicht gelogen, daran sieht man das nichts frisch ist. Ohne jetzt irgendwelche Imbissbuden schlecht zu machen aber in jeder Pommesbude bekommt man bessere Qualität. Sorry ist aber so.

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Wir hatten ein sehr gutes Essen und Service.

Sehr nette Bedienung lecker und preiswerte Speisen.

Heute mal nach langer Zeit wieder da gewesen und was soll ich sagen? Total enttäuscht! Schnitzel zerfleddert und mehr schwarz als braun, Bandnudeln und Suppe waren auch nicht das was es früher war, Fisch nicht gewürzt und die Remoulade war eher ein Kräuterquark. Das Personal gab sich alle Mühe aber trotzdem war man enttäuscht, weil man einfach was anderes gewöhnt war.

Magic Dinner tolle Zaubershow super Essen nette Bedienung und tolles Ambiente.

Geschmacklich gut, Service prima, allerdings sind die Portionen wirklich klein. Mein Mann hat sich nach dem "Boltenhagener Seemannsgarn" auf dem Heimweg erst mal ein Eis geholt und zu Hause ein Brot gemacht… denn satt wurde er von der kleinen Portion (Max waren das 2 Kartoffel, 3 wirklich kleine Stücke Fisch und eine kleine Dessertschale mit Salat) nicht.
Auch die Kürbis-Lasagne war eher etwas für sehr schlechte Esser und bestand eigentlich überwiegend nur aus Käse. Ich bin wirklich kein großer Esser, aber auch ich hätte mir eine etwas grössere Portion gewünscht.
Als Empfehlung also eher ein "bedingt" statt ein "Ja, "

Wir waren nur imRestaurant. Der Service war sehr nett, es ist alles sehr kinderfreundlich und das Essen war auch sehr lecker. Wir waren rundum zufrieden.

Das Personal ist einfach klasse! Alle sind jederzeit freundlich, kompetent und zuvorkommend. Das Essen ist super lecker.

Sehr gemütlich und leckeres Essen. Sehr freundlicher Service. Kommen immer wieder gerne zum Essen.

Essen war gut. Leider keine Kartenzahlung möglich (Hinweis kaum zu erkennen), es wurde außerdem nicht gefragt ob die Rechnung getrennt oder zusammen gezahlt werden sollte.

Wir waren mit Baby und unserer 5jährigen Tochter hier eine Woche zu Gast. Das Personal ist sehr kinderfreundlich und die Lage in Strandnähe ideal. Das Essen im Restaurant sowie das üppige Frühstücksbuffet können wir nur empfehlen. Wir kommen gerne wieder.

Man sitzt hier sehr schön und der Service ist zuvorkommend. Aber, der Kaffee ist so dünn und der "Latte Macchiato" alles anderes als das Original. Für den Preis hätten wir eigentlich ein Toppprodukt erwartet, die Enttäuschung überwog. Wir werden keinesfalls mehr wiederkommen.

Meine Bewertung bezieht sich auf das Frühstücksbuffet.
Gegen 10.00 Uhr haben wir an dem Frühstücksbuffet teilgenommen, ohne Gast im Hotel zu sein.
Der Preis von 13, 50 € wäre angemessen, wenn dass Frühstücksbuffet gut gewesen wäre.
War es aber nicht, denn es gab aufgebackene Brötchen und das Buffet war schon recht leer. Fisch und die Salate waren zu diesem Zeitpunkt nicht mehr gekühlt. Klar, irgendwann geben die Kühlakkus auf.
Das Rührei war gut, aber insgesamt empfand ich das Frühstücksbuffet überteuert.

Wir hatten das Vergnügen eine Woche in der wunderschönen Ferienwohnung am Dünenweg zu genießen… Am ersten Abend haben wir vorzüglich und sehr delikat in der Villa Seebach gespeist… Wir wurden von der Chefin des Hauses bedient, es hat ALLES gepasst… von uns gibt's 6 Sterne obwohl wir nur 5 geben dürfen… wir kommen gerne wieder… Danke für die schöne Zeit…

Abends kann man schön im Windschatten hinter dem Haus auf der Restaurantterrasse oder im Garten sitzen und essen — die letzten Sonnenstrahlen genießen — das Essen natürlich auch, war lecker…

Waren an einem Freitag Abend, Anfang Juni (Vorsaison) hier. Der schöne Garten war gut besucht. Der Service war flott und freundlich. Das Essen war schmackhaft und preislich angemessen. Gerne wieder.

Bei schönem Wetter, kann man wunderbar im Garten sitzen. Das Essen war lecker, wenngleich nichts Besonderes. Hätte mir gewünscht, dass das Personal etwas aufmerksamer gewesen wäre. Saßen bis zum Bezahlvorgang mit dem schmutzigen Geschirr am Tisch.

Der Service war nett, das Fischgericht lecker, aber die Lasagne mit Spargel, Spinat und Champignons war leider geschmacklich daneben, es hätte auch ein billiges Fertiggericht sein können und dazu noch sehr fettig. Daher würden wir nicht nochmal dorthin gehen.

Man sitzt super genial, beste Aussicht, und sehr gepflegtes gemütliches Restaurant. Preisleistung ist nicht in Ordnung. Einfache Zitonenlimo vom "Aldi" 0.4l für 5€ das geht gar nicht wie ich finde…

Wir waren zum Kaffeetrinken dort. Wir konnten im Frühstücksraum Platz nehmen, der einen guten Eindruck auf uns machte. Die Trinkschokolade und der Kuchen waren gut.

Wir waren zum Frühstück dort und können es unbedingt empfehlen. Ein tolles Buffet in sehr angenehmer Atmosphäre. Eher rustikal mit Blick in den schönen Garten. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam.

Ein sehr schönes Haus, zentral am Strand von Boltenhagen gelegen. Gegessen haben wir leider nicht… uns fehlte die Zeit. Kaffee und Service waren gut, freundlich und zuvorkommend…

Aus eigener Erfahrung in der Küche habe ich miterlebt wie das Personal vom Essen der Gäste mit ihren Fingern essen rausnimmt und es isst, bevor sie es verteilen. Wer gerne den Speichel von Frau … in seinem Essen hat, ist dort bestens aufgehoben. Das Gesundheitsamt sollte die Sternvergabe nochmal überdenken. Ich glaube für diese Kategorie von Speichel essen gibt es keine Sterne. Oder habe ich mich getäuscht?

Wir waren zum Kaffee trinken dort. Bedienung ist schnell und nett, Toiletten schön und sauber. Kuchen und Kaffee haben uns aber leider nicht geschmeckt. Und die Räumlichkeiten waren uns insgesamt etwas zu dunkel.

Wer es rustikal und praktisch mag ist hier richtig. Das Personal ist sehr nett und das Essen frisch und lecker. Mir gefällt sehr gut, dass das Frühstücksbufett nicht so überladen ist, es gibt reichlich Auswahl aber kleine Portionen, z. B. Sind die Aufschnitt Scheiben halbiert, so werden nicht so viele Lebensmittel weggeworfen! Sehr lobenswert. Die Lage ist perfekt und auch mit Hund ist man willkommen und darf mit Vierbeiner in der sehr schönen Bar frühstücken.

Kaffe aus der Thermoskanne und nicht sehr lecker. Kuchen war dafür ok.

Wir hatten zwei Nächte inkusive Frühstück. Wir waren sehr zufrieden und können es weiter empfehlen. Das Frühstück ist sehr reichhaltig und lecker!

Außergewöhnliche Atmosphäre des 20. Jahrhunderts siehe Resort Villa, perfekte Lokalisierung, sehr freundlicher Service und schmackhaftes Essen. Schöner Garten und Spielplatz rund um die Villa.

Sehr schönes, liebevoll eingerichtetes Hotel — herrliche Lage, sehr gutes Essen, nettes Personal und sicher wieder einen Besuch wert! Boltenhagen hat auch im Winter seine Reize!

Frühstücksbuffet klasse, auch für Nichthotelgäste offen. Sehr zu empfehlen, super nette Mitarbeiter.

Ein sehr schönes Hotel mit sehr schönes Zimmern im rustikalen Stil. Es ist zwar alt, aber nicht heruntergekommen, und sehr gemütlich. Die Matratzen waren für meinen Geschmack etwas zu hart aber sonst sehr gut. Es hat eine ausgezeichnete Lage direkt am Strand. Die Zimmer sind teilweise mit direktem Meerblick. Das Personal war stets freundlich und hilfsbereit. Das Frühstück sehr reichhaltig und lecker.

Das Restaurant ist super, die Angestellten im Service wirken bei großem Ansturm allerdings etwas überfordert. Die Aussicht auf der Terasse ist ganz Okay, man hat aber keinen Meerblick.

Absolut Empfehlenswert. Nicht nur nett sondern es hat auch super geschmeckt. Danke das alles so schön geklappt hat. Meine Frau war gerührt von der Überraschung.

Wir waren vom 28.10 — 02.11.17 dort und haben in der Suite gewohnt mit riesiger Terrasse, direkt zur Promenade hin. Die Zimmer sind zweckmäßig eingerichtet aber sehr sauber. Das Frühstücksbuffet ist richtig gut, reichhaltig und sehr lecker. Wer da nichts findet ist selbst schuld. Das Restaurant hat eine sehr gute Küche und das Personal ist freundlich und zuvorkommend. Unbedingt auch den Küstenglühwein probieren, sehr lecker. Wir haben dort sehr schöne Tage verbracht und wir können die Villa Seebach wirklich nur empfehlen.

Super schönes nett eingerichtetes Restaurant. Service ist sehr gut. Das essen ist mega lecker. Saisonale Gerichte. Kommen jedes Jahr wieder.

Immer wieder ein Besuch wert! Das Essen und der Service ist wirklich top.

Hier gestern wirklich sehr lecker gegessen. Die Bedienung war sehr nett.

Sehr schöne Terrasse, lädt zum Verweilen ein. Leckere Suppe. Hauptspeise und Salat geschmacklich nicht ganz auf dem Niveau.

Wir waren dort essen und haben draußen gesessen. Wunderschöne Location, tolle Karte und nette Bedienung. Das Essen war super uns die Preise angemessen. Kann ich nur weiterempfehlen!

Waren zum Mittagessen im Restaurant. Preise angemessen, Ambiente innen und außen sehr schön, Essen war sehr gut und Kellner/innen sehr freundlich. Ein Punkt gab es zu bemängeln : das "knusprig gebratene Seelachsfilet" von der Kinderkarte war nicht knusprig gebraten und enthielt zwei große Gräten, für ein Kindergericht ein NoGo. Nachdem wir das im Restaurant bemängelt hatten wurde uns versprochen zukünftig besser darauf zu achten.

Nur dort erfrischt, der Service durcheinander die Reihenfolge bei mehreren Gelegenheiten und der Preis war ziemlich hoch, insgesamt würde ich nur sagen, Durchschnitt aufgrund der bequemen Hof und dass der Service hatte eine gute Laune.

Wir durften zwei Nächte in dieser schönen Villa verbringen. Es war wie eine kleine Wohnung, geräumiges Wohnzimmer, Flur mit kleiner Küchenzeile, Schlafzimmer und Bad. Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend und ließ sich den Streß nicht anmerken. Das Essen war hervorragend. Die Lage der Villa ist ziemlich einzigartig, nur wenige Schritte zum Strand. Wir kommen gerne wieder.

Waren vor 3Wochen in Boltenhagen spazieren und haben dabei die Villa Seebach endeckt, haben uns spontan dafür entschieden dort zu essen! Und wir haben nichts bereut, Essen war super lecker (Ente/Rippenbraten) aber am meisten hat uns die Bedienung gefallen, sie hat mit Ihrem witzigen Charme und ihrer offenen Art einem das Gefühl gegeben willkommen zu sein! Auch bei den anderen wenn auch nicht sehr vielen Gästen war sie sehr überaus freundlich und hat allen ein Lächeln ins Gesicht gezaubert! sowas erlebt man leider viel viel zu wenig! Uns hat sie überzeugt und wir kommen so schnell es geht gerne wieder.

Wir waren Abends zum Cocktail und Weizen trinken da. Bedienung sehr Nett und Service auch gut.

Wir waren dort letzte Woche mit sechs Personen essen. Alle bestellten (unterschiedlichen) Gerichte schmeckten nicht besonders gut (z B. Zuwenig Fisch in der Aalsuppe, lascher Kräuterquark zur Folienkartoffel, sehr fettes Fleisch) Auf Nachfrage der Kellnerin, ob alles recht war, merkten wir unsere Kritik höflich an. Die Folge? Eine saftige Rechnung. Nicht einmal ein Kaffee wurde uns als "Entschädigung" angeboten.

Super Küche und sehr nette Bedienung.

Trotz keiner Vorbestellung einen Tisch bekommen und die Bedienung war durchweg super freundlich und fragte auch immer wieder nach, ob alles in Ordnung wäre. Wir haben gleich für Neujahr reserviert und können die Küche nur empfehlen.

Schnell, reichlich, lecker, nette Bedienung.

Absolut super positiv! Wir haben dort 4 unvergeßliche Tage einschließlich Geburtstagsfeier verlebt. Es gab überhaupt nichts zu mekern! Das Hotelpersonal war an allen Tagen immer freundlich und hilfsbereit. Herausragend auch Herr Meier, der Morgens mit seiner liebenswerten und unaufdringlichen Art uns umsorgte. Herzlichen Dank. Das Hotel ist das älteste und dass da vielleicht mal eine Tür quitscht oder auch die Toilettenspülung den Geist auf gibt, ist kein so schwerwiegender Mangel, vorallen wenn hier innerhalb einer Stunde der Hausmeister alles wieder in Ordnung bringt. Meinen herzlichen Dank auch an Frau Homuth-Weilepp. Sie hat im Vorfeld schon beim Organisieren vollen Einsatz gezeigt. Danke für die schönen Buffetvorschläge. Von unseren Gästen nochmals einen herzlichen Gruß an Ihren Mann und die Küchencrew. Das Essen war an allen Tagen hervorragend und mehr als genug. Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Erfolg! Sibylle Dreßler und Norbert Schünemann.

Durchwachsener Service and Speisen. — Schöne Einrichtung, sehr nette und bemühte Chefin im Service, sehr ansprechende Speisenkarte zu absolut moderaten Preisen! aber: — 25 Minuten Wartezeit bis zum Aufgeben der Bestellung von Speisen and Getränken, es war offensichtlich wichtiger die Nachbartische für den nächsten Tag vorzubereiten. — Unfreundlicher and unambitionierter Kellner. Wenn ein Gast vom Tisch aufstehen und zur Theke gehen muss um z. B. Nach einem Getränk oder der Rechnung zu fragen, stimmt was nicht. Keinerlei Verkaufsambition (darf's noch was zu trinken sein?. Nada. ) — Kein Getränkeservice (Nachschänken von Wein oder Wasser) — Pilzlasagne ist ein Witz! Eher zu bezeichnen als Pilz-Gratin mit einer zerkochten Lasagneplatte in der Mitte. Leider nicht abgeschmeckt (zu nüchtern) — Hintergrundmusik passt nicht ins Ambiente (Nickelback and Helene Fischer in historischen Gemäuern? ) — Vollkornbroßkloß ist eine nette Idee, nur leider furztrocken und ungenießbar — Speisen teilweise nicht heiß serviert — Mich des Cappuchino war sauer (und das geht garnicht! ) Dafür gibt's leider keine Empfehlung von mir.

Die Hauptgänge waren durchaus lecker. Allerdings war das Dessert ein Graus. Statt Zucker war der Apfelstrudel mit Salz verfeinert. Das Rosenblütensorbet mit Sekt war Sekt mit Rosenblüteneiswürfel. Der Sekt leider Dank Blütendeko nicht einmal trinkbar. Der Service reagierte auf die Beanstandung leidenschaftslos. Man merkt dass das Restaurant v. A. Urlauber bedient und nicht darauf wert gelegt wird, dass der Gast wieder kommt. Absolut nicht empfehlenswert! Es sei denn man mag salzigen Apfelstrudel und herzlosen Service.

Preis-Leistung stimmt nicht ordentliches Ambiente, leider nicht so gutes Essen offensichtlich TK-Schnitzel aus der Friteuse, dazu Fertigkroketten und Pfifferlinge mit — warum auch immer — Tomaten. Da stimmten der Anspruch, der sich in der Außendarstellung manifestierte, und die Wirklichkeit auf dem Teller nicht überein.

Antik ist nich nur das Hotel sondern auch die Ausstattung, abgewohnt und ungepflegt.

Der 9. November war ein besonderer Jahrestag für uns. Dieses bei der Reservierung angesprochen. Die freundliche Antwort war, sie würden den Tisch entsprechend herrichten. Bei unserem Eintreffen mußten wir warten. Es wurde der Tisch schnell mit einer Tischdecke versehen. Sonst nichts. Die Bedienung war äußerst freundlich. Das Ambiente war angenehm. Allerdings war die Qualität des Essens weniger als gut. Der hausgebeizte Rosenlachs mit einer Sauce aus Löwenzahnblütenhonig-Sanddornsenf und Dillspitzen, dazu Algensalat und Reibekuchen war nur okay. Der Lachs war zu dick, ziemlich salzig, der Reibekuchen soso. Das Dressing war sehr gut — jedoch sehr sparsam portioniert — wohingegen der Rest mehr als üppig für eine Vorspeise war. Die Entenbrust war ebenfalls eine Riesenportion und ziemlich lieblos mit einer viel zu großen Menge Salat auf einem viel zu kleinen Teller dargebracht. Als Hauptgang hatten wir Seezunge und Scholle pur gebraten bestellt. Ich weiß nicht, wie man an der Küste einen Fisch so schlecht zubereiten kann. Es gab nicht den Hauch einer "Kruste". Die Haut der Fische war völlig labbelig. Es war eines der schlechtesten Essen zu unserem 45. Jahrestag überhaupt. Sehr schade. Erstaunlich war für uns, das das Restaurant voll war.