Hotel & Restaurant Heyligenstaedt

Hotel

Es ist ein sehr schönes Hotel mit einer sehr netten Empfangsdame. Leider waren wir von dem Frühstücksbuffet für 16.00 Euro pro Person sehr entäuscht. Entnommene Nahrungsmittel waren nicht aufgefüllt (Butter, Eier), die Auswahl im Preis/Leistungsverhältnis bescheiden. Dies ist das 3. Hotel in Giessen meiner Aufenthalte in den letzten 3 Monaten und von dem Angebot auf dem Frühstücksbuffet teilweise schlechter als bei den preisgünstigeren Hotels.

Eine sehr sehr schöne Lokation.
Wir waren da um für eine Hochzeit zu dekorieren. Wurden sehr herzlich empfangen. Die Mitarbeiter professionell, super freundlich und hilfsbereit. Immer wieder gerne.

Sehr schönen Ambiente mit vielen netten Details, das Essen und die Weinempfehlungen waren sehr gut. Für einen netten besonderen Abend sehr schön. Klare Empfehlung.

Fabelhaftes kleines Hotel und Michelin Restaurant in einem wunderschön renovierten alten Gebäude aus dem 19. Das wohl bequemste Bett, in dem ich je geschlafen habe, und das Frühstück war auch so toll. Erstaunliches Essen natürlich. Ein verstecktes Juwel in Deutschland. Oh und ich sollte den ausgezeichneten Service erwähnen!

Alles perfekt. Schönes Ambiente, sehr freundlicher und aufmerksamer Service. Hervorragendes Essen. Klasse!

Schöne Location und sehr leckeres Essen, welches ansprechend angerichtet wird! Zum Feiern kann man den großen Raum "Alte Gießerei" wirklich empfehlen, da er nicht nur groß, sondern auch angenehm hell ist und eine eigene Bar hat.

Wunderschönes Ambiente und freundliches Personal. Geeignet für eine Traumhochzeit oder sonstige unvergessliche Anlässe.

Sensationelles essen, coole location.

Tolles Ambiente. Grandioses Essen. Super nettes Personal. Genial zum Hochzeit feiern. Die Hotelzimmer sind genial und mal was ganz anderes. Absolut empfehlenswert sind die Zimmer mit Badewanne.

Sehr gutes essen, sehr gutes ambiente und sehr freundliche Bedienung. Alles hat gepasst.

Eine perfekte location für Hochzeitsfeiern! Super Essen und ein außergewöhnlichen Service.

Das restaurant hat eine wirklich schöne Atmosphäre und das Essen ist relativ schick und ziemlich gut. Die Portionsgrößen sind zu groß für diese Art von Ort, sogar in multi-Gänge-Menüs. Bei Gelegenheit, einige der Fleisch-Gerichte waren nicht ganz so gut, aber die meisten der Zeit, Ihre auf den Punkt. Das Personal ist freundlich und Hunde sind erlaubt. Das restaurant ist auf der teuren Ende, aber das sollte keine überraschung sein.

Sehr stilvolle Lage im industriellen Stil, freundliches Personal, attraktives Abendessen am Meer, Super leckeren Speisen.

Fantastische Location… geniales Team … und eine hervorragende Küche. Wir sind total begeistert es ist immer wieder ein Genuss.

Kürzlich Mal wieder dort gewesen (zum Lunch), es wirkte leider alles etwas sehr steif, Service war ok, Essen geschmacklich sehr gut, könnte aber in der Preisklasse etwas spannender sein. Insgesamt fehlt hier einfach die persönliche und liebevolle Note in Speisen und Ambiente — die Location und Qualität des Essens würden beides absolut zulassen!

Fantastische. Das zweite Mal hier. Gute Ausstattung für ein kleines wissenschaftliches Symposium. Der Service in und um das Hotel ist ausgezeichnet. Das Personal ist sehr gut und das Essen ausgezeichnet. Kein Wunder, dass die Organisatoren immer wieder kommen. Das werde ich auch.

Wir hatten unsere Weihnachtsfeier dort. Es war sehr gut besucht. Das Essen war etwas besonderes und sehr lecker!

Schöne Schulungsräume, zum Schulungsabschluss dort auch gegessen. Gutes Essen in schönem Ambiente. Sehr höfliche und nette Bedienung. Zentrale Lage ausreichend Parkplätze.

Das Hotel ist sehr zentral gelegen. Zimmer ein bisschen funky Möbel nicht mein Favorit.

A ja, das Heyligenstaedt dem Ruf der ihm vorauseilt ist es aus meiner Erfahrung leider nicht gerecht geworden. Wir waren als Gäste im Rahmen einer Feier vor einiger Zeit im Heyligenstaedt. Die überschaubare Anzahl von 40 Personen dürfte für ein solches Restaurant kein Problem sein — dacht ich! Die Einladung war auf 18.30 terminiert, alle Gäste pünktlich. Schon das Ablegen der Garderobe wurde schwierig — es stand ein Garderobenschrank zur Verfügung — aber leider mussten sich die Gastgeber selbst um das Abnehmen der Mäntel kümmern und die Gäste standen etwas verloren im Raum. Das Essen gestaltete sich als nächstes sehr schwierig … Um 18.30 angekommen dürfte man doch gegen 19.00 oder 19.15 mit dem ersten von 4 Gängen rechnen … 20.15 war es dann soweit, beendet war das Essen um 23.45. Meine Beilagen waren lauwarm und über Geschmack lässt sich streiten aber mir hat ein bisschen die Würze gefehlt. Der Service war sehr bemüht, was das bedeutet weiß man ja. Freundlich aber für 40 Personen die ein Menü bekommen ist eine Person im Service definitiv zu wenig. Im laufe des Abends kam punktuell eine zweite Servicekraft dazu, die aber leider etwas hilflos war.

Wir waren dort für eine Hochzeit und es war wunderbar. Das Hotel ist sehr zentral gelegen. Der Service hat gute Arbeit geleistet und der Wein war hervorragend. Ich kann keine Milch essen, aber die Küche war so flexibel und machte ein Dressing und ein Dessert nur für mich. Und auch das war super lecker. Das Einzige, was nicht so gut war, waren die Schüsse. Sie haben Kirschschüsse mit einem wirklich schlechten Geschmack serviert. Doch die Longdrinks trugen dazu bei, das zu vergessen;) Die Nacht in unserem Zimmer war schön und das Zimmer ist wirklich groß. Wir kommen definitiv wieder.

Sehr nette Atmosphäre, sehr guter Service, sehr gutes Essen. Habe schon vor Ort gegessen, das war klasse, habe aber auch schon Catering Buffet von dort gehabt, beides ist sehr zu empfehlen.

Bestimmt sehr gut für Leute mit viel Zeit und Geld. Wer sich mal so richtig verwöhnen lassen will, ist dort richtig. Allerdings gab es gestern 3 Menüs zur Auswahl, die man untereinander kombinieren konnte. Uns wurde aber bei Reservierung zugesagt, a la Carte essen zu können. Das war schlussendlich nicht der Fall. Wir haben uns also aus den 3 Menüs, die zur Verfügung standen, jeweils etwas herausgepickt. Das wiederum war ausgezeichnet. Es wurde sich, trotz widriger Umstände gezwungenermaßen höflich um uns gekümmert. Wenn man also bereit ist, Für ein Menü mehr als 70 €auszugeben, sich betüteln zu lassen, und etwas anders zu speisen, als üblich, ist man dort genau richtig. Ich persönlich bin aber sehr enttäuscht, dass man uns nicht die vorher zugesagte Menüauswahl verweigert hat. Deshalb nur einen Stern.

Mein Aufenthalt dort war wegen einer Firmenweihnachtsfeier. Ich muss sagen, es war einfach perfekt. Essen super, Service super, Atmosphäre super … Immer wieder gerne.

Sehr schöne Zimmer in einer restaurierten Fabrik. Das Hotel ist sehr zentral gelegen.

Das Hotel hat unsere Buchung storniert, uns in ein drittklassiges Hotel für den selben Preis geschickt, und es noch nicht einmal nötig gehalten, uns darüber vor unserer Ankunft zu informieren.

Sehr stylische Location im Industrial Style, freundliches Personal, ansprechende Meertingräume, super leckeres Essen.

Top location. Nette Bedienung. Alles stimmt. (Frühstück am Sonntag)

Mehr erwartet! Das Restaurant war gut besucht, aber keine Hektik. Die Qualität des Essen war gut. Leider hat der Service und das Ambiente einen sehr negativen Eindruck hinterlassen. Wir hatten einen Tisch im hinteren Teil mit Blick auf ein nicht genutztes Frühstücksbuffet. Sehr schade. Die Lampen sind sehr schön, aber geben eine extreme Hitze ab. Bei dem Versuch die Tür einen Spalt zu öffnen mussten wir feststellen, das die Fluchttür leider abgeschlossen war. Der Service war für den Anspruch und den Preis leider eine Fehlbesetzung. Der Anfang war gut mit einem Aperowagen, doch leider gab es nur Champagner zur Wahl (und ein alkoholfreies Getränk), hier hätte ich mir etwas ausgefalleneres gewünscht. Jetzt etwas kürzer. Kein Nachfragen ob es schmeckt, bei keinem Gang. Der Service weis nicht was er serviert und wie die Speisen zubereit sind. Hirsch mit Ente verwechselt. Beim Einsetzen sollte nicht gefragt werden, wer was bestellt hat. Für den Preis sollte ich einen Plan haben. Schlechter Getränkeservice, Besteck fehlte und musste nachbestellt werden. Kleiner Tip. Anstelle von Butter (kam aus der Kühlung und hatte einen leichten Kühlschrank Geschmack) könnte man etwas anderes oder anderes anbieten. Für ein Stunde Auto fahren war es keine positive Erfahrung.

Super Essen. Der Service war diesesmal nicht so gut. Und die Auswahl an Aperitifs war schon einmal besser.

Sehr, sehr schönes Hotel mit modernen Zimmern. Tolle Dusche, die Betten sind sehr bequem. Wir werden bestimmt wieder kommen.

Das Restaurant bietet ein sehr schönes Ambiente und ein hohes Niveau bei Speisen und Getränken. Ich besuche das Restaurant seit den letzten 3-4 Jahren häufiger. Die Preisleistung ist gut und die Küche gehoben. Selten gab es mal an den Speisen etwas auszusetzen (z. B. Zutat vergessen), was üblicherweise schnell und zufriedenstellend geklärt wird. Leider variiert die Qualität des Besuchserlebnisses allerdings je nach anwesendem Kellner etwas. So ist das Gesamterlebnis natürlich befriedigender wenn eine Kellnerin aufmerksam, nett und zuvorkommend ist. In diesem Punkt hatte ich bei ca 1/4 meiner Besuche eine gewisse Unzufriedenheit verspürt. Daher nur 4 von 5 Sternen. Im großen und ganzen sehr empfehlenswert, besonders bei Anwesenheit der Geschäftsführung!

Tolles Haus super Service.

Wir waren dort zum Abendessen. Tolles Ambiente, sehr freundlicher und aufmerksamer Service und hervorragendes Essen. Garantiert nicht der letzte Besuch unsererseits.

Waren dort zu einem Meeting. Einrichtung war sehr schön und gepflegt. Service hat leider zu wünschen übrig gelassen. Mittagessen kam zu spät und war für mich eine ungenießbare Kombi — Hähnchen mit Sauerkraut. Dessert gab es dann im Schulungsraum weil es sonst zu spät geworden wäre. In den Herren Toiletten gab es keine Handtücher. Trotz allem ist es ein schönes Hotel, das Team muss jedoch noch etwas an ihrem Timing und der Aufmerksamkeit arbeiten.

Erstklassig in Qualität und Service.

Sehr schönes kleines und individuelles Hotel dazu feines Restaurant mit suuperleckeren Speisen!

Wir waren anläßlich des 50. Geburtstages meines Mannes zum Abendessen dort, und waren begeistert. Bereits der Empfang vor Öffnung des Restaurants im Garten war sehr freundlich und professionell. Es gibt 3 verschiedene Menüs zur Auswahl, außerdem kann man einzelne Gänge selbst zusammenstellen. Die Speisen waren allesamt exquisit, und schmeckten fantastisch. Die dazu gewählten Weine waren außergewöhnlich gut. Der Service ist aufmerksam und professionell, kein bißchen steif. Die Einrichtung des ehemaligen Fabrikgebäudes ist sehr geschmackvoll und besonders, die Tische waren festlich und modern dekoriert. Es war rundum ein sehr besonderer Abend, der auch seinen Preis hat, er erscheint jedoch angemessen. Wir waren sehr zufrieden und kommen wieder. Vielen Dank an das gesamte Team.

Vor Kurzem mit einer guten Freundin zum Abendessen im Restaurant gewesen — es sollte ein besonderer Abend werden und es hat unsere Erwartungen noch übertroffen, wunderbares Essen, fachkundiger Service, alle Empfehlung des Services waren perfekt für das Menue. Jederzeit wieder — vielen Dank für den tollen Abend an das Team vom Restaurant Heyligenstaedt.

Ein Lokal in einer alten Fabrikhalle, die sehr schön hergerichtet und auf jeden Fall einen Besuch wert ist. Wir waren dort zum Mittagessen und haben wirklich gut gegessen zu einem vernünftigen Preis. Der Service ist aufmerksam und freundlich.

Auf Empfehlung eines Freundes habe ich das Heyligenstaedt mit meiner Frau aufgesucht um sehen, was Gießen so zu bieten hat. Das Essen war nicht perfekt, der Feldsalat war sandig, das Filet ein wenig zu blass, aber insgesamt hat alles sehr gut geschmeckt. Die Weinempfehlung für ein Glas aus dem Ausschank war OK aber nichts besonderes. Der Service war auch nicht perfekt, die jungen Damen hatten ein bisschen den Eindruck erweckt, dass es sich um studentische Aushilfen handelte, obgleich sie sehr bemüht und freundlich waren. Das kling erstmal alles sehr negativ, ist aber dem Umstand geschuldet, dass man ein solches Menü in einem Frankfurter Top-Restaurant für den gleichen Preis bekommen hätte und da erwartet man im etwas ländlicheren Gießen entweder mehr fürs Geld oder kleinere Preise. Abgesehen von diesem vergleichenden Blickwinkel war es ein sehr schöner Abend in einem noch schöneren Ambiente mit sehr netter Bedienung und sehr gutem Essen, das leider nicht hervorragend war. Ich kann es weiterempfehlen und denke, dass die relativ kleinen Ausrutscher nicht alltäglich sind.