New Iberia ist eine charmante Stadt in der Region Acadiana im Bundesstaat Louisiana. Sie liegt etwa 30 Kilometer südlich von Lafayette und ist bekannt für ihre reiche Geschichte, ihre einzigartige Kultur und ihre atemberaubende Landschaft. Die Stadt wurde im Jahr 1779 von spanischen Siedlern gegründet und hat seitdem eine faszinierende Entwicklung durchlaufen. Heute ist New Iberia eine lebendige Gemeinschaft, die stolz auf ihre kulturellen Wurzeln ist. Die Stadt ist stark von der französischen, spanischen und kreolischen Kultur geprägt, was sich in der Architektur, der Küche und den Festivals widerspiegelt.