ABaC Restaurant Hotel Barcelona GL Monumento

Hotel

Eine unglaubliche Erfahrung, eine Erfahrung in Aromen … tolle Organisation und toller Service.

Ich erwartete einen besseren Service auf der Degustationskarte. Wir kamen früh an, um die Speisekarte ruhig zu genießen, aber wir wurden gedrängt, das Geschirr praktisch abzuholen, ohne Zeit zu lassen. Es ist wahr, dass in einem Menü mit 20 Gerichten der Service agil sein muss, aber es wurde "zu agil". Auf der anderen Seite nahmen wir mit dem Essen 3 Flaschen Cava zwischen 4 Personen. Ich verstehe nicht, dass wir in einem Restaurant dieser Kategorie 3 Mal darum bitten mussten, bedient zu werden, weil die Gläser für eine Weile leer waren. Das Restaurant hat ein Niveau und der Service muss diesem Niveau entsprechen.

Ein apotheosisches gastronomisches Erlebnis. Ausgezeichneter Service und Aufmerksamkeit. Der gastronomische Louvre.

Explosion von Aromen, die in Form und Texturen überraschen. Spektakulär!

Es ist ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis und die fürsorgliche und sehr freundliche Serviceperson.

Tolles kulinarisches Erlebnis. Große Aufmerksamkeit und Atmosphäre.

Ich kann das Restaurant Abac wirklich empfehlen. Der Ort, der Service und das Essen sind einfach perfekt.

Herrliche gastronomische Erfahrung, ruhiger und romantischer Ort, in dem wir unser Jubiläum auf eine andere Art und Weise gefeiert haben, das köstliche Essen und das tadellose Personal, erwähnen auch den Jungen, der uns Aitor große professionelle und sehr charmant serviert. Vielen Dank.

Die Teilnahme an einem großartigen Koch, Jordi Cruz, ist ein Zeichen, dass alles perfekt sein wird und eine 5-Sterne-Aufmerksamkeit …

Alles ist spektakulär. Ein einzigartiges Erlebnis.

Wir wählen das innovative Menü und es war fasziniert! Das Essen und das Personal sind ausgezeichnet, egal von der Terrasse, Küche und dem Hauptraum! Ich habe gute Erinnerungen an mein Geburtstagsessen!
Danke, ihr Jungs! Vor allem das Mädchen und der Kerl, der uns gedient hat. Ihr seid alle erstaunlich!
Ich denke, der Preis ist ok, da die Speisekarte so viele Gerichte hat und es kreativ ist!

Erstaunliche Erfahrung. Das spektakuläre Essen, das wunderbare Personal und der Natürliche und enge Koch. Das Menü ist erstaunlich und voller überraschungen. Es war eine sehr lustige Nacht, die wir nie vergessen werden.

Perfektes Erlebnis, von der ersten minute an. Tolle Gerichte, die absolut lecker, unvorstellbare Kombinationen. Gut, freundliches Personal. Nicht Billig, aber es lohnt sich.

Herausragende Erfahrung! Das beste restaurant habe ich in Spanien noch. Ich hatte das Interesse verloren, in Spanisch fine dining nach Mugartiz aber Sie habe wieder den Wunsch zu halten, Sie zu erkunden.

Ohne Zweifel das schrecklichste Kulinarisches Erlebnis zu Datum und das ist in allen restaurants von Le Louis XV in Monaco (out of this world) zu Kebab Straßenhändler in Beirut. **** In aller Transparenz habe ich seit Bedeutung zu veröffentlichen diese, da die "dining experience" im Jahr 2016 aber nie dazu gekommen, da könnte ich ein Buch schreiben. Seitdem habe ich beschlossen, zu starten, aktiv überprüfung bei Google und dies wurde man sich nicht entgehen lassen. Riesige Enttäuschung für die Kosten. Wieder war dies im Jahr 2016 und Menüs und Köche verändern. ****
Kurz gesagt viel hype und image-mit enttäuschende Leistung. Warten Personal war hervorragend und wir bestellten den Wein-Paarung (16 natürlich, wenn ich mich Recht erinnere) Degustationsmenü. Es war alles bergab von der Thunfisch-Kürbis-Gericht, das ziemlich aufgewühlt, mein Magen und ließ mich nie erholen. Ich erspare Ihnen die Wiedergabe von spielen abgeben, aber hier ist ein Beispiel, steht noch aus. Thunfisch — saftig, zart, strukturelle Perfektion, wie die Natur zeigt es uns. Nun, lange ist es so es wird ein hartes ausgetrocknetes Stück, ertrinken es ist ein Rotwein-Reduktion, die wie die Viskosität von red tar-et voila — eine der Kurse. Was verbessern könnte dieses Labor-experiment schief gegangen kulinarische Erfahrung, die Sie Fragen?

Mein Mann und ich kamen hier zum Mittagessen und es war eine sehr schöne Erfahrung! Empfangen wurden wir in der Küche mit 3 Vorspeisen, zu starten, und beendet den rest des Kurses durch eine Fenster-Seite-Tabelle Blick in den Hinterhof. Die Gerichte waren kreativ, kam auf ausgefallene Platten, und absolut lecker! Wir gingen für die traditionelle Ausbildung, und würde gerne versuchen, die Avantgarde-Menü das nächste mal, wenn wir Besuch!

Wunderbarer Ort. Betreten und lassen Sie die Welt raus. Sehr guter Service, sehr gutes Essen und sehr begehrt. Erfahrung zum Ausprobieren.

Ein ordentlicher Ort, aber die Jungs haben noch etwas zu arbeiten.

Wir haben uns für das avantgardistische Menü entschieden, ein Erlebnis: überraschend fantasievolle Gerichte; Texturen und Aromen, die in jedem Biss jedes Gerichts wunderbar verbessert und kombiniert werden. Ich habe noch nie so etwas probiert.
Und wenn das nicht genug war, ein schönes Personal und hilfsbereit.

Es ist nicht nur das Essen, das den maximalen Wert Wert wäre, sondern das Gesamterlebnis. Sie wollen nicht, dass es zu Ende geht. Das Personal war sehr freundlich und hilfsbereit, das Essen war sehr gut und der Geschmack der ersten drei Verkostungen in der gleichen Küche, während Sie sehen, wie Sie bis zum letzten Dessert arbeiten, wenn der Kellner bereitet einen Schwammkuchen und Eis ohne mehr Hilfe als ein V Als und eine Flasche Stickstoff. Beeindruckend!

Es ist ein kulinarisches Erlebnis (weil es nicht nur Essen) buenisina. Der Ort ist großartig und das Essen ist so gut, dass es schwer in Worten zu beschreiben ist. Es ist teuer, aber es ist eine Erfahrung, die es Wert ist, einmal im Leben zu genießen.

Das Restaurant liegt abseits der ausgetretenen Pfade. Die Lage ist extrem edel. Wir kamen an und wir saßen auf einer sehr schönen Terrasse, um zu warten, während die Vorbereitungen getroffen wurden.
Bevor Sie sitzen, werden Sie die Küche sehen und dort ein paar Vorspeisen Essen. Es war sehr beeindruckend zu sehen, wie viele Menschen dort für eine so kleine Anzahl von Tischen arbeiten, und auch die Präzision, mit der Sie arbeiten.
Danach haben wir uns im Hauptspeise Saal abgesetzt, der sehr edel ist. Die Kellner sind extrem aufmerksam, aber Sie waren auch sehr nett in einer Art und Weise, die die Formalität ein bisschen aus sich herausnahm.
Es werden nur Verkostungsmenüs serviert, so dass Sie viele Gerichte probieren werden. Kreativität ist hier der Name des Spiels. Man kann so ziemlich ein bisschen von allem bekommen. Der Fisch, Gemüse, Fleisch. Alle sind verblüffend. Die Strömung ist auch ausgezeichnet, da Sie Ihnen Raum lassen, um jedes Gericht zu genießen, aber lassen Sie nicht zu lange warten, vor allem für eine so lange Mahlzeit.
Eine Sache, die mich besonders beeindruckt hat, war die Vielfalt, wie die Gerichte präsentiert werden. Sie haben viel Mühe darauf gelegt, wie das Essen zu Ihnen kommt, und es in eine Menge verschiedener Arten von Tellern zu bringen.
In Bezug auf die eigentlichen Gerichte, sind Sie alle kleine Verkostungs Portionen, und Sie besser sein, wie es etwa 17 von Ihnen zu versuchen.

Ich war in vielen Michelin-Restaurants und dieser Stand als eher einfallsreich, und nicht die Art von Erfahrung, die man von einem 3-Sterne-Restaurant erwarten würde. Der Service und der Wein waren gut — aber das Essen fehlte an Finesse, Kreativität und Wow-Faktor.

Was man für einen drei-Sterne-Star erwarten würde. Das Essen war super und das Personal war sehr nett. Fantastische.

Ausgezeichnete Servicequalität. Sehr empfehlenswert. Ohne Zweifel eine sehr interessante Option, um in Barcelona zu essen.

Erstaunlich Lokal in Barcelona mit einem einfachen schicken Stil. Multisensorische Erfahrung, bei der die Gerichte die Protagonisten surrealer Geschichten sind, erzählen uns der engagierte Kellner (rein italienisch! ). Ungewöhnliche Kombinationen aus Geschmack, raffinierter Chromatismus, ausgezeichnete Rohstoffe haben die lange Rundup gedient. Wir mussten irgendwann mal sagen, dass Schluss ist. Und dann der Übergang zu "La Dulca" … Nichts fantastischer. Ich liebe es!
Leckere Kuchen, Süßigkeiten und Süßigkeiten, die man in einer Umgebung teilen soll, die von Erdbeeren und mehr Riesen geprägt ist. 5 Sterne! Empfohlen!

Ein fantastisches Erlebnis, guter Service, ausgezeichnete Gerichte und eine tolle Paarung. Auf der Höhe von dem, was wir von einem großen Koch wie Jordi Cruz erwartet. Wir werden die Erfahrung dieses 3 * Michelin wiederholen.

Sehr gutes Essen, gehen wir in der Regel meine Gruppe von Freunden und ich einmal in der Woche und die Wahrheit, dass für jetzt das Geschäft ist unschlagbar.

Einzigartiges Erlebnis. Netter Deal. Awesome Menü.

Das Abenteuer begann in der Küche selbst. Ein Bienenstock der Schöpfung und Energie. Und der erste Kurs kam auf einem Kaktus, fest den Ton für den Rest des Abends. Zwei weitere Explosionen Geschmack kam inmitten der Mitarbeiter, bevor Sie auf den Tisch, wo so viel Innovation erforscht wurde. Am Ende vertagten wir draußen für ein Micro Dessert Phantasie der Aromen. Phänomenal in der Tat. Genießen Sie die Lebensmittel pics…

Erstaunliche Erfahrung. Keine Notwendigkeit, über Lebensmittelqualität oder Dienstleistung zu diskutieren, Sie sind natürlich die besten. Ich werde auf jeden Fall versuchen, zu wiederholen.

Gerichte sind kreativer, aber für Michelin Samsung Restaurants, die Details haben noch viel Raum zu verbessern, wie der Container von einigen Gerichten zu störend, und einige Kellner Arbeit Haltung nicht erreichen Samsung (zu ernst), das Personal ist nicht einfach, dieser Punkt DOS Cielo hat einen besseren Job (wenn auch nicht Samsung). Es gibt auch die Lagerung und die Platzierung von Geschirr. Nicht genug Essen Umgebung ist sehr gut.

Spektakuläre! Von der Einrichtung, einfach und leuchtend, um den Service.
Die Mitarbeiter waren sehr freundlich und süßlich.
Natürlich das Essen, Gerichte nach der Kategorie.
und Chefkoch Jordi Cruz de Diez! Es war der Geburtstag meines Sohnes, 12 Jahre alt, und er hatte einige Details mit ihm.
Perfekte!

Schönes kulinarisches Erlebnis, beginnend mit einem kurzen Rundgang durch die Küche, um zu sehen, wo die Magie passiert. Wir hatten das 13-Gänge-traditionelle Verkostungsmenü. Jeder Kurs war tadellos vorbereitet, variiert in Geschmack und Textur, aber im Einklang mit einem übergreifenden Thema. Sehr sachkundiger Sommelier, der eine köstliche Flasche Rioja empfahl. ABAC ist für jeden der 3 Michelin-Sterne würdig.

Gut verdientes Drei-Sterne-Restaurant Michelin, der Küchenchef hat es wirklich verdient, denn das Erlebnis ist einzigartig, ausgehend von den ersten beiden Tellern, die Sie in der Küche essen. Der Oister ist undredbar, da er erstaunliche Aromen und die Muscheln zeigt. Desserts und Weine enttäuschten uns nicht. Nur ein kleiner Fehler, als ein Teller Fleisch überkocht wurde, bot ihm an, ihn sofort zu ersetzen. Wir haben uns für die große Speisekarte mit 18 Gerichten entschieden. Anekdote: Ich fragte den Küchenchef in der Küche, ob er aussteigen würde, was bedeutet, auf den Tisch am Ende des Abendessens als viele Sterne-Michelin-Restaurants, ich glaube, er verstand, dass wir ihn bitten, für Getränke zu gehen.

Das ist so gut, wie es in den Hotelland geht; Es ist wirklich schwer, etwas an ABaC zu bemängeln, und es fühlt sich ein wenig unhöflich an, dies zu versuchen. Dennoch sollten wir im Interesse einer kritischen Überprüfung einen Wirbel geben. Es ist auf einer belebten Straße. Aber es ist in einem üppigen Garten und umgeben von hohen Holzwänden (drücken Sie einen diskreten Buzzer, um zu betreten), so dass Sie kaum bemerken, den Verkehr — und die Zimmer sind vollständig schallgeschützt. Teuer. Aber es ist völlig verdorben und hier zu sein fühlt sich an wie ein echter Leckerbissen. Es ist ein bisschen außerhalb der Stadt, in der Nähe des Parks Güell.

Spektakuläre! Sein Ruhm ist wohlverdient. Auch die Weinpaarung ist empfehlenswert. Das ist es wert!

Ausgezeichnetes Essen, verschiedene Geschmacksrichtungen, sehr adäquate Behandlung, und nicht übertrieben wie in anderen ähnlichen Kategorien. Wir wussten, dass wir für Qualität bezahlen müssten, und wir haben es mit Gusto gemacht. Wir verstehen nicht, wer, wenn er in ein Restaurant wie dieses geht, sich darüber beschwert, 5 oder 10 Euro mehr für ein Getränk zu zahlen. Mit dem, was es kostet, bekommt man die Notiz an den Pat zu schauen? Beschissen!

Ich werde zumindest als Ketzer bezeichnet, aber er hat mich nicht umgebracht. Viel besser sind die 2 Himmel oder vor allem die Momente, die ich liebte, meiner bescheidenen Meinung. Von dem Preis werde ich nicht sprechen, denn in dieser Art von Restaurants, ist es ein Fehlpara.

Ausgezeichnetes Restaurant, mit tollem Team der Behandlung sehr nett und personalisiert, ohne übertrieben. Das Essen ist ein Genuss für die Sinne, von Qualität, originell (Sie werden nicht hungrig), überraschende Texturen, die alle von einem umfangreichen, abwechslungsreichen (sowohl in der Herkunft als auch im Preis) Wein und Sekt Menü, in einer eleganten und raffinierten Atmosphäre begleitet. Unmöglich, nicht zu wiederholen.

Absolut schönes Restaurant! Wir hatten das traditionelle Menü und genießen jedes Gericht, das wir hatten, das Highlight des Dinners ist die Dessertzubereitung, es ist ein fantastisches Finish!

Als 3-Sterne-Restaurant ist der Service besser.
Ich entdeckte eine Kocha auf einem Teller aus versteinerten Igeln und sagte zu dem Kellner, und ohne Nachrichten.
Der Rimo der Speisen war sehr langsam, dauerte fast 4 Stunden, 3 Stunden und eine Hälfte mindestens.
Die Zeit, zwischen jedem Gericht zu warten, war ziemlich lang und ich begann meine Diplomarbeit zu schreiben.
Haute Küche und gutes Produkt.

Amazing Ort. Das Essen ist fantastisch und erstaunlich. Behandlung und Aufmerksamkeit von 10. Der einzige Nachteil ist der Preis für das Getränk, das offen ist exorbitant und Ruinen ein bisschen die Erfahrung.

Spektakuläre! Aus der Küche wie nie zuvor! Die Vorspeisen in der Küche gegessen, und mit dem Besuch des Küchenchefs Jordi Cruz! 18 Gerichte mit Met Akkorden und Weinen.

Vor 2 Jahren durfte ich zu meinem 50. Geburtstag dort einen wunderschönen Abend verbringen. Tolles Ambiente, freundliches und aufmerksames Personal und eine außergewöhnliche und grandiose Küche. Weiter so. Ihr ward spitze und ich werde wiederkommen⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Top Notch Essen!

Ich fand ABaC sein wirklich enttäuschend Essen angeht. Das Personal war großartig, die Lage war wunderschön und das Essen war kreativ… Es war nicht nur sehr gut.
Wir gingen für die 16-Gänge-Menü und es war überwältigend fischig. Nicht nur viele Fische aber sehr sehr Fischgeschmack. Es war kein Gleichgewicht oder Vielzahl von Aromen zu genießen. Die Weinbegleitung war ein weiteres Beispiel für fehlende Vielfalt fast 100 % weißer Wein mit keine echte Standouts oder große binden ins mit dem gekoppelten Essen.
Ja, es hat sehr coole und kreative haben sie einen Brownie am Tisch Backen und machen Eis vor Sie aber das eigentliche Produkt war nicht alles, was gut und das ist am wichtigsten.

Hatten eine tolle Mahlzeit hier für meine Mutter 70. Ist. Alles war einwandfrei. 2 Präfekten Flaschen Wein aus dem endlosen Weinbibliothek vorgeschlagen. Das einzige Problem war eine sehr rohe Taube-Platte. (3) 5 Std. Durch das kleine Menü bekommen.

Ein leicht vergesslichen Erlebnis. Persönlicher Raum 5 Pelao übermäßige Menü in allen Aspekten. EIN 7, 5. Sogar mit ihren zwei Stars.

Meine Mamma zu erleben. Da die Eingabe bis Vertrieb alle Singularität sickert.
Keine Gerichte jedes mit einer Erläuterung der Ihr zugewiesenen Kellner. Alles lecker, anders, einzigartig.
Den Versuch wert, wenn Sie denken, Ausgaben fast 300 € pro Person ist etwas, was Sie leisten können und klare verbringen möchten.
Ein einzigartiges Gefühl gehen.
Ah!. Jordi Cruz einen Charme.

Dieses Restaurant gab nur fünf Sterne, da gab es keinen Platz für sechs. Das Essen ist alles erwartet. Wenn Sie nach Barcelona gehen, müssen Sie hier essen. Das Restaurant hat wirklich alles aus fantastisches Essen, faszinierende Atmosphäre, aber der außergewöhnliche Teil der Erfahrung ist das Personal. Mit ein Kind krank ich Mama im Zimmer gelassen und nahm die anderen Kinder zum Restaurant. Nach dem Essen ging einer der Mitarbeiter mit mir zu einer 24-Stunden-Apotheke, Medizin erhalten, während meine anderen Kinder einen Rundgang durch die Küche erhielten!

Gerichte mit unglaublich überraschenden Geschmacksrichtungen. Wunderbare Präsentation und ausgezeichneten freundlichen Service. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Mehr als empfohlen. Es ist ein einzigartiges Erlebnis.

Spektakuläre. Wir gingen zum Abendessen für unser Jubiläum. Toller Service und erstaunliche Essen. Wir werden sicherlich zurückkehren.

Uau! Das war so ein Erlebnis!
ABaC ist das erstklassige Restaurant (mit 2 Michelin-Sternen) im Besitz von Jordi Cruz.
Wir genossen das "Gran ABaC' 17 Gerichte Menü mit Wein Paarung, das uns wirklich überrascht. Große Präsenz der Meer-Elemente in das Menü und die lokalen Produkte. Auswahl an Weinen war auch herrlich!
Im Gegensatz zu einigen anderen Rezensionen war Personal sehr nett mit uns, so es unmöglich ist, nicht zu ihnen 5 Sterne geben!
P. S. Erfahrung war sogar besser, da ich eingeladen war, so dass ich die Rechnung gesehen habe nicht ;-)

Ein wunderbares Erlebnis gewesen wäre, aber im Stich gelassen wurde vom Dienst. Die Kellnerin vergaß, die Fische in der Dampfgartopf für unseren Tisch zu setzen und für die andere Tabelle, die Fische herauskam undercooked.
Die Kellner scheint, wie auf 'drop' die Gerichte auf den Tisch, so durcheinander bringt die harte Arbeit, die die Köche in die Platten zu schmücken.
Das Essen war gut, aber Service nicht so. Für die Art von Preisen verlangen sie, ich erwarte, dass in der Nähe von einwandfreien Dienst.

Regie: Jordi Cruz mit zwei Michelin-Sternen in einem neuen Gebäude mit einem schönen Garten.

Weil ich nicht wirklich keine Beschwerden haben. Ich rufe um zu Fragen der Buchung ein paar Tage, ich kehrte zu ihm rufen die Reservierung bestätigen wird, und so tat. 23. Juli wenn ich alle Fuy war wunderbar. Ich möchte den Küchenchef und sein Team gratulieren.

Die Reserve wurde drei Wochen zuvor, ging an das Essen, Tag und Uhrzeit vereinbart. Unseren Tisch hatte aufgrund mangelnder Bestätigung per e-Mail gekündigt. Eine E-mail, die wir nie erhalten. Wir wurden informiert, dass wir gehen sollten, da die Tabellen nicht mittags 3 hatte. Wir wurden behandelt, mit Arroganz und ein Mangel an Respekt schwer zu glauben. Meine Empfehlung… gehen Sie bevor Sie spielen Lotto mit e-Mails zu einer Website, so dass Sie dies mit einem einfachen Telefonanruf zu tun.

Herausragendes menue. Tole mischung aus regionalitaet, internationalitaet und molekularkueche. Jeder gang ein spannendes abenteuer. Nie langweilig, immer neue ideen. Ideale weinempfehlun und moderner spitzenservice.