Restaurante Restaurante - Hotel La Tronera Hotel

Fantastische! Wir aate tendien das Sommermenü und liebten es. Ein Menü für diejenigen, die innovative Küche mit einem Hauch von Leones genießen möchten. Schaumstoffe, Veresterungen, Texturen und Formen, die den Gaumen überraschen. Es war das zweite Mal, dass wir hingingen und großartig. Schöne Miguel und Teresa. Es ist der einzige Ort in El Bierzo, um so zu essen, für viel weniger als einen Michelin-Stern und mit einer Repsol-Sonne. Nächstes Jahr werden wir es wiederholen.

Die Speisekarte ist sehr gut empfehle ich es jeder richtigen Person die Präsentation und Gestaltung der Gerichte und sind sogar in der Lage, Sie in jedem Gericht zu faszinieren.

Fantastische Sommer-Saison-Menü, mit 9 Gerichten und exquisite Nerzeskungen sowohl nach Geschmack als auch technisch. Sehr günstig für das, was es bietet, Wert für 12 über 10. Das Personal war sehr freundlich und hilfsbereit. Überraschen Sie in jeder Hinsicht und Detail. Ich wiederhole, verpassen Sie es nicht, unschlagbar.

Eines der innovadorees Restaurants in Bierzo. Miguel Martinez, produziert Vlos Produkte der Region mit erstaunlicher Kreativität. Lage sehr hell und mit guter Aufmerksamkeit. Wechseln Sie die Speisekarte zu jeder Jahreszeit. Ausgezeichnete Weinkarte. Sehr zu empfehlen.

Schöner Ort, um etwas zu unternehmen.

Ausgezeichnete und einfache Behandlung mit raffiniertem Essen, würdig eines Michelin-Sterns, mit einem lächerlichen Preis (35 Euro) für das, was Sie mit der gleichen Qualität in Madrid oder in anderen Städten essen können.
Mit einer Verkostung Menü, das jede Jahreszeit ändert, köstlich mit Zutaten von ausgezeichneter Qualität, mit Desserts "Überraschung" wie die Französisch Toasts in Form von Ei oder Tomaten.
Kreativität, Innovation und Tradition im gleichen Konzept.
Es ist das zweite Mal, dass ich gehe und Miguel nicht aufhört zu überraschen…
Wissenswertes, wenn Sie Gelegenheit haben!

Ein Schatz in El Bierzo. Fest der Aromen, traditionelle und Avantgarde-Enten. Um den Botillo oder den neu erfundenen französischen Toast zu entdecken. Das Team mit nichts zu beneiden das Essen. Als Referenz-Site haben.

Ausgezeichnete und familiäre Behandlung. Raffiniertes und exquisites Essen! Empfohlen, wenn Sie Ihre Sinne und Gaumen überraschen wollen.

Kleines Menü, für den Preis, durchschnittliche Einstellung in einem charmanten Dorf ohne Aussicht oder Landschaft, ein durchschnittliches Gebäude versteckt in einer Gasse, kein Parkplatz, aber Eigentümer Vacilon.

Der Service war sehr aufmerksam und freundlich, aber der Koch hat so viel. Wir recriminated, einen Karren zu tragen, als er nur drei Tische des Raumes besetzte, als ob es würde Raum fehlen. Die drei Tische kamen zu verschiedenen Zeiten, aber wir dienten alle auf einmal die Verkostung Menü, ich denke, für Ihre Bequemlichkeit, mit dem, was wir saßen dort für mehr als drei Stunden. Alle zwei von drei schien Smalltalk zu geben und Feinheiten zu veröffentlichen, da die Veganer radikal sind und sich ihrer Version der galizischen Brühe rühmen.
Wie für das Essen, viele Vorspannungen und nur wenige Walnüsse. Jede Doña del Bierzo macht eine Brühe in der Höhe oder höher. Die Kugeln bringen nichts. Konstante Mischung aus süß und salzig, dass die Desserts und die Vorspeisen verdirbt. Der Reis wurde mit Kastanien und Fischen gerettet.
Zu viel Preis für das, was es ist und ganz auf externe Menschen konzentriert. Eine Enttäuschung.

Ausgezeichnete und familiäre Behandlung. Raffiniertes und exquisites Essen! Empfohlen, wenn Sie Ihre Sinne und Gaumen überraschen wollen.

Das Personal war sehr freundlich und das Ambiente war sehr gut. Das Verkostungsmenü ist etwas, das Sie mindestens einmal in Ihrem Leben ausprobieren sollten.

Ein kulinarisches Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte.
Moderne Küche mit großer Zuneigung von dem Küchenchef Miguel zu einem sehr intefesanten Preis.
Ort mit Charme und Ruhe, um die sehr enge Behandlung von Miguel sowie den Rest des Personals.

Wunderbare. Es ist kein Essen, es ist ein Erlebnis … Und du hast keinen Hunger! Zukunft Michelin-Stern, kein Zweifel. Es enttäuscht nie, jede Jahreszeit, ein anderes Degustationsmenü.

Explosion von Aromen in einer sehr gemütlichen Umgebung. Sehr zu empfehlen! Ich wiederhole mit Sicherheit!

Spektakuläres kulinarisches Erlebnis, das Sie bei jedem Bissen überrascht. Empfohlen wurde das Degustationsmenü, das wir ausprobiert haben. Der eisähnliche französische Toast ist ein Zeichen seines Genies. Die Zuneigung und Perfektionismus, die der Küchenchef Miguel in seinen Gerichten druckt, ist bewundernswert und wird mich so oft wie nötig wiederholen! Sehr zu empfehlen.

Schöner Ort, raffinierte und ausgezeichnete Küche, Koch und großes Luxus-Personal.

Wir haben das leckere Menü und die Erfahrung lohnt sich. Der Koch, Miguel, sehr aufmerksam und bereit, uns Ihre Vision von der Küche zu erklären.

Waren Vuatro Freunde vor Monaten, fabelhaft, reich, angenehme Umgebung, Website, charmant und sehr freundlich, weiterhin in dieser Zeile.

Küche von Spitzenprodukten-100 % lokal und alles von hand gefertigt. Die Feder Degustationsmenü spiegelt den detaillierten Prozess der Ausarbeitung und Verwirklichung von den Aromen der das Land von Miguel (Küchenchef und Besitzer). Einfach spektakulär, Besuch gezwungen in El Bierzo (Villadepalos)

Degustationsmenü ausgezeichnet. Gute preis-leistungs-verhältnis. Erlesene speisen und großer kreativität.

Die behandlung war sehr angenehm und professionell. Immer kompensiert besuch Der Versenkten.

Der enthusiasmus in der küche und die guten produkte führen zu einer küche 10. Produkte der region Bierzo. Die betreuung war ausgezeichnet durch den Chef und seine frau. Parkplatz, zugang, ist nicht sehr angenehm, wenn auch empfehle, das auto in. Fehlte initiative, um uns die verkostung mehr gerichte später erfuhren wir, dass fertigten ein dessert — toast präsentiert einen wettbewerb. Zu wiederholen.

Das böse in den restaurants von el Bierzo ist, dass es keine gibt. Nicht ein, lassen sie das geld in der region el Bierzo. Das fleisch sagen, dass es aus el Bierzo, und dann gehen alle an den gleichen ort und auf den preis, wenn ihr gehalt an billiger. Der fisch auch nicht. Gemüse auch gemüse auch nicht. Dann, meine herren, die sie verkaufen euch del Bierzo. Nichts. Und ich spreche von allen restaurants des Bierzo. Alle.

Ein sehr überbewertet, man hatte mir gesagt gut von ihm, aber die wahrheit ist gekommen, um die höhe für die preise, die sie in bezug auf qualität und BEHANDLUNG, die nicht gut ist, habe ich mich umgeschaut, mehrmals die kommentare, und ich habe bemerkt, dass der besitzer entfernen sie den kommentar, dass sie nicht interessiert sind, so dass nur die gut bewertet, können sie überprüfen, der letzte kommentar vor mehr als 2 jahre. Im abschluss zu wenig personal und das essen neben kalt ist ganz normal für ein menü so hoch.

Ich bin Miguel Martinez, Inhaber und Geschäftsführer der Tasche und den Kommentar von Herrn Fernando beantworten möchten.
Erster Punkt, dieser Mann war in unserem Restaurant eine Reservierung für 9 Personen für unser Degustationsmenü der gastronomischen Tage des el Bierzo, bestehend aus 5 Gerichten + 1 Dessert zu wählen zwischen 4, begleitet von einem jungen Wein tun Bierzo, Kaffee, Brot und Schuss Schnaps mit einem Preis von 30 € pro Person.
Die Kellnerin als sie am Tisch serviert, sagte, die nichts anderes Teil belastet würde.
Zweitens, erschienen 3 Stunden vor dem Abendessen, ohne vorherige Ankündigung, 2 Personen im Restaurant mit 1 Pie, erzählt uns, dass nach dem Abendessen dienen soll.
Meine Pflicht als Restaurator und berufliche, ist es überhaupt wissen jederzeit, den Ursprung aller Produkte verbraucht in meinem Esszimmer, bis sogar der Transport, der verwendet wird, zu machen, meine Einrichtung zu erreichen. Es ist eine Frage der Gesundheit und Sicherheit.
Warum diese Herren gefragt ist die Herkunft von diesem Kuchen, mit Lieferung im Namen der Pocket-Restaurant. Alle waren, die unser Haus betritt hat von mir überprüft werden.
Punkt, dieser Kuchen ist am Tisch serviert, nachdem das Menü mit vorherigen Foto, gesammelt und in die Küche, schneiden Sie den Kuchen Filet ist und wieder im Speisesaal serviert.

Wir waren zwei Monaten nachdem Abendessen Degustationsmenü. Wir hatten eine perfekte Nacht. Genießen viel. Anders. Ich empfehle es.

Im Gegensatz zu jedem anderen Restaurant in der Gegend innovativ immer, mit mehr oder weniger Erfolg, aber versucht nicht, in einen Trott zu fallen. Wenn Sie mit dem Chef sprechen, zeigt sofort seine Liebe für die Küche. Ein Beispiel für wie Provinzen ist nicht immer gleichbedeutend mit Langeweile. Unbedingt zu empfehlen.

Im Gegensatz zum Rest des Gebiets. Etwas ganz besonderes.