Carcabuey ist eine charmante Stadt in der Provinz Cordoba, Andalusien. Sie liegt inmitten einer atemberaubenden Landschaft, umgeben von Bergen und Olivenhainen. Die Stadt selbst hat eine reiche Geschichte, die bis in die Römerzeit zurückreicht, was sich in den historischen Gebäuden und Denkmälern widerspiegelt. Das Zentrum von Carcabuey ist geprägt von engen, verwinkelten Gassen und weiß getünchten Häusern, die typisch für die andalusische Architektur sind. Es gibt eine Vielzahl von kleinen Geschäften, Cafés und Restaurants, in denen man die lokale Küche und die Gastfreundschaft der Einheimischen genießen kann.