Iloilo ist eine Stadt in der Region Visayas auf den Philippinen. Sie liegt auf der Insel Panay und ist die Hauptstadt der Provinz Iloilo. Die Stadt ist bekannt für ihre reiche Geschichte, ihre kulturellen Schätze und ihre lebendige Atmosphäre. Iloilo City hat eine lange koloniale Vergangenheit, die sich in ihrer Architektur widerspiegelt. Die Stadt wurde im 16. Jahrhundert von spanischen Eroberern gegründet und war ein wichtiger Handels- und Hafenort. Viele der historischen Gebäude aus dieser Zeit sind noch erhalten und können besichtigt werden. Dazu gehören die imposante Jaro Cathedral, die Molo Church und das alte Rathaus von Iloilo.
Die Stadt ist auch für ihre lebendige Kultur und ihre traditionellen Feste bekannt. Das Dinagyang Festival, das jedes Jahr im Januar stattfindet, ist eines der bekanntesten Festivals auf den Philippinen. Es ist eine farbenfrohe Feier, bei der die Einheimischen in traditionellen Kostümen tanzen und musizieren.
Iloilo City ist auch ein beliebtes Ziel für Feinschmecker. Die Stadt ist bekannt für ihre köstliche Küche, insbesondere für Gerichte wie La Paz Batchoy, Pancit Molo und Lechon. Es gibt zahlreiche Restaurants und Straßenstände, in denen Besucher die lokale Küche probieren können.
Neben der Stadt Iloilo gibt es auch viele schöne Strände und Inseln in der Umgebung, die einen Besuch wert sind. Die Insel Guimaras, die für ihre süßen Mangos bekannt ist, ist nur eine kurze Bootsfahrt entfernt. Hier können Besucher entspannen, schnorcheln und die natürliche Schönheit der Insel genießen.
