El Gallinero ist eine kleine Stadt in der Region Puebla im Bundesstaat Puebla, Mexiko. Sie liegt in einer malerischen Landschaft, umgeben von grünen Hügeln und Bergen. Die Stadt hat eine reiche Geschichte und ist bekannt für ihre traditionelle Architektur und ihre kulturellen Veranstaltungen. Die Architektur von El Gallinero ist von kolonialen Einflüssen geprägt. Die Häuser sind meist aus Adobe oder Ziegelsteinen gebaut und haben bunte Fassaden. Die engen Gassen und gepflasterten Straßen verleihen der Stadt einen charmanten und authentischen Charakter.