Hillier ist eine malerische Stadt in der Provinz Ontario, Kanada. Sie liegt im Prince Edward County, einer Region, die für ihre atemberaubende Landschaft und ihre Weinproduktion bekannt ist. Hillier ist von sanften Hügeln, üppigen Weinbergen und charmanten Bauernhöfen umgeben und bietet Besuchern eine idyllische ländliche Atmosphäre. Die Stadt Hillier ist berühmt für ihre preisgekrönten Weingüter und ist ein beliebtes Ziel für Weinliebhaber aus der ganzen Welt. Die Weinproduktion hat in dieser Region eine lange Tradition, und die Weinberge erstrecken sich so weit das Auge reicht. Besucher haben die Möglichkeit, an Weinproben teilzunehmen, die verschiedenen Sorten zu verkosten und mehr über den Weinherstellungsprozess zu erfahren.