Shimonoseki ist eine Stadt in der Präfektur Yamaguchi, in der Region Chugoku, im westlichen Teil Japans. Die Stadt liegt an der südwestlichen Spitze der Hauptinsel Honshu und ist für ihre reiche Geschichte, ihre natürliche Schönheit und ihre kulinarischen Köstlichkeiten bekannt. Die Stadt Shimonoseki ist vor allem für ihre Lage am Meer berühmt. Sie liegt an der Straße von Kanmon, einer engen Wasserstraße, die das Japanische Meer mit der Seto-Inlandsee verbindet. Diese strategische Lage hat Shimonoseki zu einem wichtigen Handels- und Fischereihafen gemacht und die Stadt zu einem wichtigen Knotenpunkt für den internationalen Handel gemacht.