Banyuls-sur-Mer ist eine charmante Stadt an der Vermillion Coast in der Region Midi-Pyrénées in Frankreich. Sie liegt in der Nähe der spanischen Grenze und ist von einer atemberaubenden Landschaft aus Bergen und dem Mittelmeer umgeben. Die Stadt hat eine reiche Geschichte, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht. Ihre malerische Altstadt ist geprägt von engen Gassen, traditionellen Häusern und einer entspannten Atmosphäre. Die Einwohner sind stolz auf ihre katalanische Kultur und dies spiegelt sich in der Architektur und der lokalen Küche wider.