Sorède ist eine charmante Stadt in der Region Pyrénées-Orientales in Midi-Pyrénées, Frankreich. Sie liegt inmitten einer atemberaubenden Landschaft, umgeben von den majestätischen Pyrenäen und nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt. Die Stadt hat eine reiche Geschichte, die bis ins 10. Jahrhundert zurückreicht. Sorède war einst ein wichtiger Handelsposten und ein strategischer Punkt entlang der alten Römerstraße, die von Spanien nach Frankreich führte. Heute kann man noch immer die Überreste der alten Stadtmauern und anderer historischer Gebäude bewundern.