Le Caylar ist eine kleine Stadt in der Region Hérault in Midi-Pyrénées, Frankreich. Sie liegt inmitten einer atemberaubenden Landschaft, umgeben von den Ausläufern des Zentralmassivs und der Causse du Larzac. Die Stadt hat eine reiche Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht, und ist bekannt für ihre gut erhaltene Architektur und ihr charmantes, traditionelles Ambiente. Die Altstadt von Le Caylar ist von engen Gassen und historischen Gebäuden geprägt. Die Häuser sind aus dem örtlichen Kalkstein gebaut und verleihen der Stadt ein einheitliches und authentisches Erscheinungsbild. Es gibt auch eine beeindruckende Stadtmauer, die die Stadt umgibt und einen fantastischen Blick auf die umliegende Landschaft bietet.