La Maison d'à Côté

Hotel

Das Essen ist ausgezeichnet und der Koch und sein Team sind freundlich und kompetent. Die Saucen und Säfte sind bemerkenswert. Gute Fortsetzung in Blois. Eine gute Gelegenheit, Ihre Küche noch einmal zu testen.

Wunderbar spektakuläres Essen mit Christopher Hays La Madison d'a Cote Freitagabend. Hatte die komplette Speisekarte mit Weinpaaren. Perfekt. Erstaunliche Liebe zum Detail. Das gesamte Personal, einschließlich der persönlichen Aufmerksamkeit von Chefkoch Hay, machte die Erfahrung zu einem Genuss. Die Auswahl an Speisen und die Auswahl hätten nicht besser sein können. Weinpaarungen bereicherten jede Auswahl. Einzigartige und attraktive Teller (das Porzellan und die Keramik) machten das Perfekte noch besser. Empfehlen!

Erfahrung an der Spitze. Ausgezeichnetes Essen, tadelloser Service und ein sehr ansehnlicher Koch.
Wir hatten eine außergewöhnliche Zeit, wir werden mit großer Freude wiederkommen.

Eine großartige Entdeckung mit Freunden: einfallsreiches und raffiniertes Degustationsmenü, begleitet von einer personalisierten Auswahl an Weinen von einem Sommelier, der seinen Kunden zuhört!
Professioneller und aufmerksamer Service für einen etwas zerstreuten Tisch!

Ein außergewöhnliches Essen… Alles war perfekt, vom Empfang, zum Service und natürlich köstlichen Gerichten, die alle gleichermaßen überraschend waren. Ein leidenschaftlicher Anführer, sehr freundlich. Eine wunderbare gastronomische Reise in unsere schöne Region.

Wunderbare Erfahrung bei Christophe Hay, ein Genuss von Anfang bis Ende. Ständiges Staunen über die Präsentation, die Feinheit der Gerichte, die ständige Choreographie des diskreten Personals. Ein sehr junges, lächelndes und erstaunliches Team.

Immer eine große Freude, und immer kulinarische Entdeckungen von Ausnahmen.
Danke, Christophe Hay und seine Brigade.

— Das ist eine tolle Sache. Die Teller sind köstlich und überraschend. Die Gerichte werden von den Köchen serviert, die sich an jedem Tisch in aller Bescheidenheit Zeit nehmen. Und um nichts zu verderben, werden die Produkte sorgfältig in einem kurzen Kreislauf in einem ökologisch verantwortungsvollen Ansatz ausgewählt. Wir konnten den Garten am nächsten Tag mit dem Gärtner entdecken, der uns seine Leidenschaft mitteilte. Ein Glück von Anfang bis Ende!

Ooo lalala die Katastrophe. Gastronomie von weit weg. Der schlechteste Mond, den wir in den letzten Jahren besucht haben.
Wir haben den Chief getroffen und wir fühlen uns sehr anmaßend und fühlt sich nicht wie Pt.
Wie schade. Nach unserem Besuch wurden wir alle krank von unserem Dinner in dieser Einrichtung.
Ärger vermeiden.

Gewöhnt an den Tisch neben neben mir, habe ich heute Mittag zum ersten Mal im Nebenhaus gegessen. Und es war zu Boden gefallen!
Super-raffinierte Küche, schmackhaften Teller aber auch so schön zu sehen! Verarbeitete Produkte wie Edelsteine, unglaubliche Geschmacksrichtungen… Und einen tollen Service. (Ich habe sogar den Steinpilz gegessen und geliebt, obwohl ich das hasse!
Der Häuptling ist sehr sympathisch, so nüchtern und demütig.
Ein großer Tisch, der einen Besuch wert ist! (140km A/R für mich, aber ohne Bedauern! ).

Raffinierte Küche zu erschwinglichen Preisen. Tolle Suiten. Top top.

Sehr schöne Entdeckung elegante und entspannte Atmosphäre, eine sehr schöne Zeit. Der Chefkoch ist sehr nett und sehr freundlich. Ich empfehle sie.

Fantastisches Geschmacksabenteuer. Ausgezeichnete Produkte mit großem Talent gearbeitet. Das ganze Personal ist entzückend und der Besuch des Chefkochs sehr geschätzt.

Sehr schöne gastronomische Erfahrung, perfekter Ort und Zugang und vor allem ein echtes Vergnügen, sich mit den Hauptakteuren der Herstellung der angebotenen Gerichte auszutauschen.

Sehr professionelles Personal.
Menü und Top-Weine, haben wir eine sehr schöne Zeit zu verbringen!
Eine Adresse zu tun und zu wiederholen für schöne Gelegenheiten.

Eine schöne Kulisse, eine gepflegte Dekoration, Zimmer mit verrücktem Charme und vor allem … ein hervorragender Tisch mit Gerichten alle feiner als die anderen, Vergnügen im Mund garantiert. Und nichts zu verderben, ein Sternekoch und sein Begleiter zugänglich, sehr freundlich und leidenschaftlich, und ein ganzes Team wirklich fürsorglich! Tolles Honigmond-Wochenende!

Das ist ein Schritt, den wir wirklich genossen haben. Der Empfang des gesamten Teams, das Zimmer und seine ausgezeichnete Bettwäsche, das einfache, aber gastronomische Bistro (Möglichkeit, ein Sterne-Restaurant zu wählen). Ein guter Tipp für diejenigen, die Qualität, guten Geschmack und Ruhe suchen.

Das Haus nebenan ist ein ausgezeichnetes Restaurant.
Das Essen ist extrem gut, es sind die Köche, die ihre Gerichte präsentieren. Sie sind daher in der besten Position, um alle Fragen zu Gerichten zu beantworten.
Die Weine (meist lokal) sind sehr gut und werden von einem Enthusiasten serviert.
Der Service kann verbessert werden, eine Kellnerin verschüttete ein Glas Wein auf meine Freundin, ohne sich zu entschuldigen, wir haben trotz eines befleckten Kleides am späten Abend keine Entschädigung bekommen, zu schlecht.
Trotz dieses Fehltritts werden wir jedoch wiederdamitrücken.
Ich empfehle dringend, drinnen zu buchen, um einen atemberaubenden Blick auf die Küche zu haben. In der Tat ist die Außenterrasse winzig (3 Tische) und überblickt die Straße.
Vielen Dank an Küchenchef Christophe Hay, dass Sie uns Zeit :)

Tolle Zeit in diesem Restaurant verbracht. Alle Gerichte werden mit Delikatesse präsentiert und zubereitet. Geschmack und Aromen. Ich liebte den Karpfen, den Aal. Das hat den Stern wirklich verdient.
Gut gemacht, um den Koch, der sehr freundlich ist.

Unglaubliche Michelin-Sterne-Essen. Es hat 1* aber nach zu urteilen, an diesem Abend die Mahlzeit, verdient eine andere!

Das ist ihr Café nebenan. Wir hatten ein köstliches Mittagessen mit großem, begeisterten, jungen Service. Preise angemessen, wenn man die Qualität der Lebensmittel bedenkt. Wein vom Glas. Leckeres Bier vom Fass. Sehr zu empfehlen, anstatt im Chateau Chambord in der Nähe zu essen.

Ein tolles Erlebnis. Zuhause, Küche, Hotel alles war perfekt! Herzlichen Glückwunsch an alle für Ihre Arbeit. Wir können es kaum erwarten, wieder zu kommen.

Tolle Zeit, ein freundliches und lächelndes Team, das herumläuft, um Ihnen seine beste Küche zu bieten. Sehr gute Verpfragung auch. Um es ohne zu zögern wieder zu tun.

Auf der Ebene des Catering nichts zu sagen perfekt das Personal charmant. Das Zimmer war sehr klein, aber für den Preis ok. Aber es ist immer noch eine gute Adresse.

Ein romantisches Dinner mehr als perfekt. Neben den Schlössern der Loire haben wir die Gerichte der Region durch ein Menü in sieben Gottesdiensten entdeckt. Ein perfekt gemachtes Abendessen, das vom Küchenchef und seinem Team orchestriert wird. Wir haben die offenen Küchen auf dem Restaurant sehr genossen und es hat uns Lust gemacht, wieder zu kommen. Eine wahre kulinarische Reise auf den Tellern mit zarten und raffinierten Darstellungen (ich persönlich genoss die floralen Berührungen auf jedem Teller). Schließlich haben wir das Treffen mit dem Küchenchef am Ende des Essens und die kleinen Aufmerksamkeiten seines Teams sehr genossen. Ein Stern mehr als verdient, und ein zweiter wäre durchaus legitim. Bravo wieder.

Ausgezeichneter Empfang. Perfekter Service. Akribische Kunstwerke auf den Tellern.
Exquisite Aromen. Und heikle Aufmerksamkeiten mit einem jetzigen Anführer.

Ausgezeichnetes Catering und sehr professionelle persönliche.

Die Lage ist schön, der Ort genau so viel. Allerdings das touristische Interesse der Website lässt Raum für ein wenig Overrated Preise für den Service. Die Person an der Rezeption verwaltet die Heizung entfernt und rief den Raum, wo es sich bewegte. Rücksichtsvoll, aber nicht unbedingt angenehm Kundenseite.

Nach oben! Wir haben einen Ausflug nach Montlivaut, um unseren Urlaub zu schließen. Nun, wir bedauern es nicht. Wir schliefen in der Klage Schildkröte, die eine moderne und atypische Dekoration mit der Badewanne in der Mitte des Raumes hat. Es ist sehr gut ausgestattet und bietet ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir hatten das Glück, in der Lage sein, im Gourmet-Restaurant zu Speisen. Als eine gute Anzahl von Diners an diesem Abend waren wir von der Verkostung Menü in 7 Dienstleistungen repräsentativ für die Produkte aus der Region versucht. Von Anfang bis Ende waren wir verzaubert. Das gesamte Know-how des Küchenteams wird in diesem Menü zum Ausdruck gebracht in der Interpretation von außergewöhnlichen Produkten, die in der Nähe gewonnen wurden. So erfuhren wir in dieser Nacht, dass der Sologne Kaviar produzierte und dass ein einheimischer Züchter die japanischen Techniken nahm, um seine Wagyu Ochsen zu erheben. Die Mitarbeiter sind kleine Pflege und seltene Sache, es ist die Köche selbst, die Ihnen die Gerichte servieren. Die Erklärungen sind klar und präzise und Schwitzen die Leidenschaft, die Sie in Ihre Arbeit setzen können. Beachten Sie auch, dass die Küche ist offen für den Raum und dass die ganze Arbeit in absoluter Ruhe getan wird. Die Sommeliers werden nicht mit viel Takt und einem Hauch von Humor ausgelassen. Sie begleiteten uns während der Mahlzeit und wir ließen uns durch Ihre Wahl der Weine durch das Glas geführt werden.

Ausgezeichneter Familienmoment, verwöhnt von einem Team, das sich um uns kümmert. Vielen Dank.

Das Bistro nebenan: eine nette Vorspeise: einfache und leckere Küche. Zimmer ein wenig laut.

Ausgezeichnetes Restaurant. Zimmer mit nüchternen und sauberen Dekor. Das Personal ist kompetent und schön, die Gerichte sind köstlich und kreativ, feine Weine, oder auch außergewöhnliche Weine zu vernünftigen Preisen. Wir erinnern uns sehr gute Zeiten verbrachte in einem Restaurant Blésois, wo der Chef dieses Hauses einmal amtierte mit Herrn Reithler. Das Leben ist schön. Eines der besten Restaurants in der Gegend, kein Zweifel. Wann ist eine Eröffnung in Orléans für unsere größte festlichkeit?
Ich empfehle natürlich.

Außergewöhnliche Mahlzeit mit lokalen und saisonalen Produkten. Sehr qualifizierte und freundliche Mitarbeiter. Eine einfache und effiziente Dekoration. Ich empfehle diesen schönen Ort, um einen Moment der Ausnahme zu teilen.

Wow eine seltene Begegnung, in der jedes einzelne Gericht war ausgezeichnet, Service ausgezeichnet, das Dekor und die Atmosphäre genau richtig und wir bekommen, um mit dem Küchen Chef zu sprechen!. EIN Restaurant, das man einfach nicht verpassen darf.

Ein magisches Restaurant, das Sie mitnimmt, ein erstklassiges Personal sowohl in der Küche als auch im Speisesaal! Was beeindruckend ist, ist die Stille in der Küche, während unser Tisch direkt nebenan war, wir spüren die ganze Konzentration auf die Gerichte… die absolut göttlich sind. Dieses Restaurant verdient viel mehr als nur einen Stern.

Sehr angenehmer Ort in einem kleinen Hotel.
Nur im Restaurant waren.
kam im voraus, ohne einen Tisch zu buchen.
Trotz der Samstagnacht fand uns das Hospiz einen Tisch.
Die Küche ist sehr gute Qualität.
Die Preise sind überdurchschnittlich, aber für solche Dienstleistungen ist die Qualität der Dienstleistungen in vollem Umfang akzeptabel.

Mein Mann gab mir die herrliche Überraschung, einen Tisch anlässlich unseres Hochzeitstages zu buchen, ich bin immer noch von diesen Gerichten verzaubert, eine echte Explosion von Aromen mit jedem Biss, eine hervorragende Gemüse-Präsentation der Gerichte in einer angenehmen Umgebung. Mit einem Wort, es ist perfekt.

Ich schreibe nur selten eine Überprüfung an Ort und Stelle aber jetzt… was für ein VERGNÜGEN, das Essen so lecker, mit einer Präsentation außerhalb der Norm, eine raffinierte Phantasie und gutem Geschmack zu genießen! Der aufmerksame Service, die benutzerdefinierte Christofer Hay Schlüsseldienst kombiniert hat jetzt ein Dekor und sehr anspruchsvoll, Sie verbringen einen schönen Abend.
Ein muss!
Bald
Claude Hubert USA und Amboise.

Eines der besten Restaurants in der Gegend einfach.
lokale Produkte, einfach und sehr gut zubereitet.
Team sehr freundlich und sehr motiviert, vom 1. Zum 2. Stern zu gehen!

Das nüchtern soviel romantische Kulisse mit einem Team große all dies begleitet von einer Mahlzeit verdient dieser Stern "Michelin" den Inhalt und die Container… Ein wahrer Genuss…

Sehr gutes Essen in einer schönen Umgebung. Ein Team mit wenig Pflege, köstliche Gerichte… Ein Sommelier zugänglich und wer wirklich weiß, den Wein! Und ein Führer, der persönlich kommt sehen seine Gäste, das ist ausreichend selten vorgelegt werden. Wir aßen in der Karte, aber das nächste Mal: Carte Blanche in die Küche!

Nacht sehr angenehm und einfach, das Frühstück, die besten Croissants in meinem Leben, das Frühstück, so bald wie möglich erneuern.

— — Englische Übersetzung einige Zeilen weiter unten
Wir aßen durch Zufall mit meinem Partner in dieses ein ausgezeichnetes Restaurant an der Ecke eines Aufenthaltes in Chambord. Ich muss sagen, dass die Erfahrung fantastisch war. Zunächst einmal ist die Heimat des Teams perfekt. Wir hatten wahrscheinlich nicht geeignet für dieses Restaurant von hohem Standard Kleid aber nicht davon das Team um uns zu begrüßen, wie er mit ihrer größten Kunden getan haben würde.
Das Zimmer ist sehr schön, so fühlen Sie sich wohl, intime aber nicht isoliert. Jeder kann teilnehmen, die Show der Haute Cuisine, die wir unsere Augen und unsere Geschmacksnerven entfalten wird. Wir haben versucht die Menüs 5 weiße Karte Dienstleistungen mit Weinen: 2 Vorspeisen, 2 Hauptgerichte und 1 Dessert. Ich Éterniserais nicht auf die Beschreibung der Gerichte weil sie jedes Mal zu ändern und den Geschmack und die Farben unterscheiden sich überhaupt. Aber für meinen Teil habe ich leckere Gerichte mit Weinen von der bewundernswerten Sommelier heiratete perfekt ausgewählt schmeckte. Über gut oder schlecht, was mich an dieser Stelle am meisten ankam, ist es die Leidenschaft in jeder Ecke getroffen. Leidenschaft des Kopfes und ihr Sekunden, die ihre Werke an unserem Tisch bringen mit großer Sorgfalt und Leidenschaft von der Sommelier, seine Funde beschreibt, gemacht und wir laden zum besuchen und erkunden mit ihm die besten Weine Frankreichs.

Ein sehr hübsches Gourmet-Haus nebenan.
Es ist sehr gut erhalten: sehr aufmerksames Personal, ein Küchenteam und ihr Führer, der Sommelier ohne zu vergessen, Frau: alles sehr dran…
Wir testeten die weiße Karte in 5 Dienstleistungen.
Welch ein Glück! Voller Geschmack und eine tolle Präsentation…
Bravo! Verändern Sie nichts!
Wir empfehlen die Formel "Gourmet-Pack" (Zimmer + Essen).

Hallo sehr, sehr warm und eine Düne Schönheit liebte unser wunderbare Essen, ich Liebe, es dank 5 Gänge Essen und Wein oben.

Neuer Chef und Besitzer präsentiert ein exquisites Array leckere Gerichte nur mit den frischesten lokalen Zutaten.
Jeder der fünf "Carte Blanche"-Kurse waren innovativ in ihrer Entstehung und das Medley von verschiedenen Texturen war ein kulinarischer Genuss.
Eine sehr angenehme Entdeckung, die wir vorbehaltlos empfehlen.

Eine schöne Entdeckung von Besucher auf Stelle in meinem Gästehaus empfohlen. Ein lustiges Kurs, in dem unsere Geschmacksnerven in Wahnsinn sind: Lauf, der Chef und der Sommelier: Wir entdecken, wie die Mahlzeit Gerichte, die der Küchenchef bereitete uns und Sommelier uns macht eine sehr interessante Speisen und Weine Vereinbarung entdecken. Ein großer Moment des Glücks!