Hôtel de Pavie

Hotel

Hervorragender zeitloser Moment. Küche und Service, die einem 3-Sterne-Koch würdig sind. Sehr schönes Anwesen mit Top-Personal 👍

Schönes Mittagessen.
Trotzte der Auster. Sehr lecker! 😂

Ein sehr professionelles Team mit viel Humor.
Ein sehr guter Umgang mit missverständnissen.
Ein außergewöhnlicher Tisch.

Ein unvergesslicher moment : raffinierte und untypische Küche, tadelloser service und Magischer Ort für unsere Hochzeit!

Excellent we war alles perfekt, freundlich, professionell und verfügbar. Das Luxuriöse Zimmer mit Blick auf St. Emilion ist perfekt, seine Terrasse ist sehr schön. Das Ostermenü im Zimmer war ausgezeichnet. So schnell wie möglich zu wiederholen.

Sehr guter Empfang und zarte Aufmerksamkeit.

Ich kann nicht genug über unseren Aufenthalt in der Hostellerie de Plaisance sagen. Es war absolut erhaben. Jedes Detail wurde gedacht, jedes Bedürfnis wurde mit Sorgfalt behandelt, und das Abendessen war eine Erfahrung, an die ich mich für immer erinnern werde. Das freundliche und aufmerksame Personal sowie das Hotel und sein Grundstück sind tadellos sauber und gut eingerichtet.

Was für ein Hauch frischer Luft.
Keine steife Oberlippe wie einige andere schicke Hotels – das Personal ist es, was den 5star antreibt.
Absolut erstaunlich. Bravo an das Management Investieren Sie weiter in Ihre Mitarbeiter.
Das Restaurant gastronomie ist ein MUSS. Orgasmus. Wert jeden Cent.

Das ist außergewöhnlich. Ein großartiger Empfang und was ist mit der Kochshow? Das war fantastisch. Danke.

Erstaunliches Essen, erstaunliche Atmosphäre und erstaunliche Lage. Wenn man am Ende mit der Jazz-Performance endet, ist das noch besser. Wir hatten so eine tolle Zeit an diesem Michelin-Stern-Ort. @world. Essen. Erfahren.

Eines meiner besten gastronomischen Erlebnisse und ein Mekka der französischen Küche. Das Zimmer ist herrlich und ein Teil öffnet sich auf einen schönen Garten. Die Gerichte sind von großer Raffinesse. Die Weinkarte ist ein Fest für die Augen und es ist möglich, große Flaschen zu einem Preis noch möglich zu finden; so können Sie auch mit den Geschmacksknospen genießen.
Der Hotelteil ist von einem hohen Maß an Komfort mit sehr netten Dienstleistungen. Am nächsten Tag ist die Rechnung erheblich, aber die Erinnerung an den Aufenthalt ist dauerhaft. Herzlichen Glückwunsch an das ganze Team.

Nehmen sie l aperitif auf der terrasse, der schatten, in einer wunderschönen umgebung, was für ein glück… und wenn durch zufall der chef macht uns eine freude, uns zu sprechen, dann ist es noch mehr magische. Danke für diesen schönen moment.

Dies ist ganz einfach der Inbegriff der feinen Küche und Gastfreundschaft überall in der Welt …

Schönes hotel mit einem tollen Blick auf Saint Emillion.

Was soll man über diese wunderbare Zeit in Piacenza sagen!
Schon ein herrliches Dorf mit herrlichem Blick auf das Dorf und den Weinberg.
Ein lächelnder und höflicher Empfang, legen wir die Schlüssel des Autos ab und lassen uns zu unserem Zimmer geführt werden.
Das Hotel ist sehr zentral gelegen.
Mahlzeiten im gastronomischen Restaurant, das gut zwei Michelin-Sterne wert ist und das bald näher an einen dritten Tan kommen könnte der Service ist Qualität und Teller voller Aromen und Düfte. Die Erinnerungen des Küchenchefs sind wunderschön in den Menüs wiedergegeben.
Zum Schluss, das Frühstück würdig von Relais und Chateau, lokale Produkte, alle heißen Gebäck und knuspriges Brot.
Wenn wir magisch losfahren, erwartet uns das Auto auf dem Hotelplatz!
Vielen Dank an die Teams für schöne Momente der Entspannung.

Restaurant, das mehr als weit seine zwei Sterne verdient: Eine elegante Küche, ausgeglichen, ohne Pufferei, mit der Entwicklung von Produkten und Akkorden von Geschmack und Textur einer großen Raffinesse. Schöne Weinkarte, der junge Sommelier ist ausgezeichnete Ratschläge. Ein Haus zu besuchen!

Verprobte Entdeckungsreise Mittagsmenü. Dieses Michelin-2-Sterne-Restaurant machte gewöhnliche Zutaten erstaunlich. Schade, dass der Hauptgang nicht besonders ist. Dessert verdient 5 Sterne. Toller Service.

Restaurant auf höchstem niveau. Küche sehr technisch, aber mit seele. Service und weinkarte hervorragend. Unmöglich zu beschreiben, werden die gerichte: pure emotion. Wohl die beste taube, die ich jemals gegessen habe.

"in der Hostellerie de Plaisance ist der Punkt des Details so wichtig wie das wesentliche" der Empfang in diesem prestigeträchtigen Haus ist warm. Jede Anfrage wird mit einem Lächeln erfüllt. Die Reservierung erfolgt am Telefon durch nette Leute. Das Personal von hoher Qualität ist die kleine Pflege, die Hostessen der Rezeption, der Valet, der Sommelier, die Führer der Ränge, die Kellnerinnen… Alles ist in Ordnung.
Kommen wir zum Abendessen: die Magie operiert sofort, wie eine Kreuzfahrt auf dem Irrawaddy oder eine Oper von Verdi an der Scala. Chef Ronan kervarrec macht jede Nüchternheit, jedes Dessert, jedes Gericht, jede Soße, jede Wüste, einen Moment unsäglicher Freude. Jeder Teller ist ein Moment der Literatur, der von dem erzählt wird, der ihn bringt. Der Verkostungs Moment ist mit all den Aromen und Finesse der Komposition da. Man kann nicht umhin, die Kellnerin zu bitten, die Geschichte des Inhalts der Platte zu erzählen. Solange wir nicht in die Hostellerie de Plaisance gingen, kennen wir nicht die wahren Aromen der Karotte, des schwarzen Radieschen, des Pilzes oder des rhabarbs, den der Küchenchef vergrößert. Das Abendessen ist ein wahrer "Garten der Genüsse", wo die Zeit aufhört. Die Weinkarte ist des Weltkulturerbes würdig, in dem Saint-Emilion registriert ist.

Michelin 2 Sterne, sehr leckere und ungewöhnliche Gerichte, toller Service, lange wie es in Michelené angelegt ist. Die Weinkarte stirbt! ) )

Sensationelle Fine Dining Experience, aus Newcastle mit Michelin-Stern Kenny Atkinson als unsere lokale hochwertige Küchenchef der vor kurzem besuchten Tom Kitchin in Edinburgh, muss ich sagen, die Qualität von Essen und Service war auf einer anderen Ebene hier, sehr denkwürdige Verkostung Menü mit Wein, Explosion der glavours in jedem Kurs und Reis war einfach phenominal…
Nicht ein Ort zu gehen, wenn Ihre Zählung ihrer Euros, aber wenn Sie sind, ist dieser Ort Wert sparen für!

Ausgezeichnet von Anfang bis Ende, ist das Vergnügen Menü des 5. April sehr fein, sehr schmackhaft, perfekte Verbindung von Produkten und Service auf die Höhe.
Die Tradition entsteht, werden wir zurückkehren.

Ein wunderbarer Ort. Amazing Service wunderbare Speisesaal an der Spitze. Ich möchte wieder und wieder kommen.

Es sollten 5 Sterne sein… ABER: Es gibt kein Restaurant am Sonntag und Montag. KEIN Zimmerservice in der Nacht. KEIN "Wein" (in Frankreich?!? ) Service oder Bar. Auch um Käse zu verlangen, kommt es aus dem nächsten Bistro! Schöne ABER… Sie sollten am Dienstag oder während der Ernte kommen.

Das Personal ist sehr nett und effizient. Die Verkostung Mahlzeit ist perfekt. Auf der anderen Seite, der Preis für die Käse-Tablett, nicht im Menü enthalten, um 25. €0 pro Person ist einfach beschämend. Eine der beiden Gläser Wein, die uns serviert wurde mit der Speisekarte hatte die Kaution. Es wurde sehr höflich ausgetauscht, aber es sollte nicht passieren.

Alles ist auf die höhe des preises der leistung. Ausgezeichnete küche, die kombination von tradionnel und moderne. Sehr kompetente mitarbeiter.

Köstliche! Was Finesse und Präzision. Die Uhrmacher der Gastronomie:-)

Cher, très cher, mais bien. Service agréable et sympa. Petit déjeuner sur la terrasse! Excellent! Une vue imprenable, qu'ils se laissent payer naturellement, mais bon, pour une fois… allez soyons fou!

Herrlicher Ort, der éga-, dass die Pracht einer Küche ihren Höhepunkt hat.
Zu beachten, die extreme Freundlichkeit eines höflichen und talentierten Personals der breiten.

Die Exzellenz der französischen Küche, inspiriert von Breton und Aquitaine, in einer schönen Umgebung im Herzen von St. Emilion. Ein vorbildlicher Empfang und ein Zimmerpersonal, das Sie bis zum Bad betreut!
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie abends ein Menü haben, dann haben Sie genug Platz im Bauch! Vorspeise, Dessert, Gericht, Käse, Wüste, … 9 Teller nach Geschmack für 170 €. Seien Sie hungrig!
Ein unvergesslicher Moment, um mindestens einmal zu entdecken …

Wir sind sehr zufrieden mit unserem Abend in Plaisance. Danke an Herrn. Der Sommelier hat uns außergewöhnliche Weine angeboten, die unseren Gaumen begeistern konnten. Danke an das Team für Ihre Freundlichkeit, Hilfsbereitschaft und für diese sehr gastronomische und Terroirküche. Elisabeth und Pascal.

Ein herrlicher ort, die persönlichen bedürfnisse der gäste ein hervorragender führer, die speisen, die wecken die geschmacksnerven, das gesamte personal ist immer freundlich und hilfsbereit, der komfort ist außergewöhnlich, was verdient ihr 5-sterne-hotel, dort frühstück in eine wohltuende ruhe, prächtige, sauber und angenehm.

6 Stern! Bester Platz in St. Emilio. Essen ist schön und Service perfekt.

Wow, was für ein erstaunliches Hotel, das muss das beste heiße, das wir in der Welt übernachtet haben!
So eine schöne Umgebung und das erstaunlichste 2-Sterne-Michelin-Restaurant, hatten wir die Ehre, den Küchenchef gestern Abend zu treffen!
U muss hier besuchen!

Wunderbare.
Einfachheit, wenig Aufmerksamkeit, Großzügigkeit. Und eine außergewöhnliche Küche, die macht Sie fallen zurück in die Kindheit, manchmal Reisen …
Wir sind beide irgendwo anders und zu Hause …
Wir möchten, dass es nicht aufhört.
Danke.

Außergewöhnliche Einrichtung, außergewöhnliche Note … was mehr zu sagen, mit dieser schönen Einstellung und ein sehr freundliches Personal. Fühlen Sie sich frei, um zu stoppen.

Tolle Atmosphäre. Erstklassiger Service.

Einen Ort zu besuchen und verbringen Sie 4 Tage genießen die Hotellerie und Gastronomie.

Meine Frau und ich feierten ihren Geburtstag während des Urlaubs in St. Emilion im Juni. Jeder Aspekt des Restaurants war perfekt an unserer Rezeption, der Service aufmerksam, aber nicht aufdringlich, während des Essens. Meine Frau hatte ein wenig Schwierigkeiten beim Lesen der Speisekarte und dazu eine Auswahl an Brillen wurde schnell angeboten. Die Speisekarte war umfangreich und einfallsreich. Dies ist kein billiges Hotel, aber wir beide das Gefühl, dass wir gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bekommen hatte. Eine tolle Erfahrung, erstklassigen Service und wunderbares Essen.

Ich war dort zum Mittagessen, der Ort ist schön, wirklich schöne Terrasse mit einem tollen Blick. Das Essen war gut, aber etwas überteuert.

Wir hatten die erstaunlichsten Mittagessen. Wir fallen gelassen, ohne Reservierung, und wurden behandelt, um die meisten fabelhaftes Essen und exzellenten Service. Die Atmosphäre ist sondergleichen und die Liebe zum Detail war perfekt. Wir gehen zurück in einem Herzschlag!

Ein großer Moment des Vergnügens, Küche kontrastiert, ohne jemals umgeleitet werden. Ein großes Dankeschön an den Küchenchef und sein Team.

Es gibt Luxus-Labels, die nicht zu den Hotels gegeben werden sollte, wo ein Wink des Schlafes, kann man nicht weil Sie das Personal über den kleinen Hof am frühen Morgen an einem Sonntag mit laute Geplänkel aufwachen oder ob die antiken Klimaanlage ganze Nacht in einer Sommernacht Drohnen auf.
Der Service ist mittelmäßig. Kann man kein Bügeleisen mit Bügelbrett und Mitarbeiter nicht aus dem Weg zu einer bieten.
Wenn Sie am Frühstückstisch 3 Minuten zu spät ankommen, können Sie warten, bis die Konditoreien zu öffnen, weil sie Sie nicht dienen.
Und wenn Sie sich beschweren, werden Sie mit einer rotzig abfuhren, die irgendwie fühlt man sich, dass die £180, den Sie für die Nacht bezahlt jeden beeindrucken nicht konfrontiert werden.

Cédric BÉCHADE hat seine Spuren in Saint-Emilion. Er bringt einen anderen Stil zu seinem Vorgänger, die Aufgabe war alles andere als offensichtlich.

Gestern Mittag 17.10.2013 keine Delgado meine Freundin, die meine Gäste zu meinem Geburtstag, 1 Fehler die Schale in der Mitte der Happy-Hour, 2 Fehler Steak (Reihenfolge selten) auch gekocht und schwer Normal wir meine zurückzubringen gleich die Hälfte eine Stunde nach also auch gekocht, 3 rd Fehler hat den Zusatz nahmen wir die Hälfte ein Bordeaux 45 Euro 75 cl 1A aufgeladen 85 Euro, hart für einen schlechten Dienst und 2 Sterne nur eine Ausrede, aber kein Geschenk und ich nicht Ihnen den Preis sprechen, weil es wäre perfekt gewesen.

Wir waren mein Mann der mich in dieses wunderbare Restaurant für ein romantisches Abendessen, Freitag, 16. August 2013. Es war eine Freude. Sehr schöne Terrasse mit Blick auf Saint-Emilion, der Service hat unsere Erwartungen, sie waren alle in unserer Obhut. Das Essen war göttlich, die Präsentation der Speisen, die Auswahl an Weinen. Wir waren überrascht von der Aromen, es ist eine sehr kreative Küche. Chef Philippe kam zu unserer Freude begrüßte uns, jemanden, den wir lieben. Sehr einfach. Wir hatten Glück, meinen Mann und mich in mehreren Restaurant Essen spielte, ob 1, 2 oder 3 Sterne und wir Ihnen sagen können, dass er reichlich seine 3 Sterne im Guide Michelin verdient
Wir werden sicherlich hier bleiben
und ein großes Dankeschön an das Team, das uns zu einem unvergesslichen gemacht
Michel und Corinne.

Super Abendessen. Wir hatten Glück, in einem gleichen Tag Reservierung und gönnten uns auf das leckere Menü mit Wein-Paarungen. Jeder Kurs war köstlich und einzigartig. Sie hatten eine pflanzliche Teegarten auf Rädern, das war eine Premiere für uns, so wir etwas frischer Minze Tee bekamen, Abendessen zu beenden. Käse-Kurs bereitgestellt große Portionen, so dass wir wahrscheinlich eine geteilt haben könnte. Ich empfehle St. Emilion und dieses Restaurant bist du interessiert an einem Besuch der Region Bordeaux.

Dies ist ein Bericht über das Restaurant im Hotel Hostellerie de Plaisance nicht das Hotel selbst. Es befindet sich im Zentrum alten Stadt in St. Emilion, rechten Ufer von Bordeaux. Obwohl ich nie, wie wichtig tut herausgefunden Michelin Restaurantführer betrachtet Kundenservice als Teil ihrer Ratingsystem, habe ich etwas unvernünftig aus diejenigen Sterne, selten erlebt. Na ja, außer diesein…
Ich habe eine Reservierung einen Monat im Voraus im Restaurant Hostellerie De Plaisance darauf mich und meine Gruppe von 10 hatten einen schönen Tisch. Allerdings begann Frustration als wir umgehend an der Rezeption am 9. Juli stand für das Abendessen ankamen. Die Dame an der Rezeption gezögert, als ich ihr sagte, gab es einen zusätzlichen Gast bei uns zum Abendessen. Sie sagte, sie hatte den Manager über die Möglichkeit, einen Sitz zu konsultieren! Ich hätte gedacht, es sollte kein Problem sein, da die Köche ihr Essen Quantität nur nach den Menschen der Reservierung nicht einschränken! Außerdem hatte sie Menschen gingen ohne eine Reservierung sowieso!
Also, sehe ich nicht das Problem, bis die Krippe, dessen Name Emmanuel ist, aus dem Hinterzimmer mit seiner Nase in seiner Stirn ging während seine Augen rollen Kugeln auf und mir fest erzählte, das war es nicht möglich, eine weitere Person zu haben. Seine Erklärung war, dass es nicht genug Platz für die Tabelle.