Weinhaus Uhle

Hotel

Sehr zu empfehlen. Tolles Ambiente und lecker Essen.

Wer gehobene Küche und unvergleichliche Gastfreundschaft sucht, wird im Uhle fündig! Es ist seit Jahren unser Lieblingsrestaurant & Weinlokal in Mecklenburg-Vorpommern. Hier opfert sich das gesamte Team für die Zufriedenheit des Gastes auf! Eine kulinarische Bereicherung für den norddeutschen Raum!

Das Leben ist Genuss. Und das wird im „Weinhaus Uhle“ gelebt. Hochwertige Zutaten zaubern eine Geschmacksexplosion. Erlesene Weine dazu fein abgestimmt. Wunderbar.

Wer in Schwerin etwas Besonderes an Qualität und Komposition essen möchte, der hat nur diese eine Wahl! Das Essen ist einfach ganz besonders lecker. Die Bedienung ist genau so, wie es sein sollte, aber leider so oft nicht ist. Die Weinempfehlungen treffen immer exakt.

Sehr anspruchsvolle leckere Küche. Toll präsentiert. Und das alles in einem sehr schönen Ambiente. Gerne wieder…

Wir hatten einen wunderbaren Abend mit einem großartigen Essen, dazu eine fantastische Weinbegleitung. Die Empfehlungen passten perfekt und trafen genau unseren Geschmack.
Die Nacht im sehr ruhigen und geschmackvoll eingerichteten Hotelzimmer war erholsam und wurde durch das tolle Frühstück abgerundet.
Alles ist sehr liebevoll gestaltet. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, dann aber länger als eine Nacht.

Tolle Atmosphäre, ausgezeichnete Bedienung und fantastisches Essen.

Annika und Ihr Mann haben ein echtes Juwel hier in Schwerin. Ein hotel, gourmet-restaurant und Weinbar in einem. Hervorragender service, sehr kreative Küche und Wein Paarungen (auch ein CA, cab) und nette Unterhaltung sorgten für einen unvergesslichen Abend!

Erstklassiges Frühstück, vieles davon selbst gemacht (zum Beispiel die Erdbeermarmelade), sehr geschmackvolle Einrichtung, klassische Musik im Hintergrund wirkt sehr entspannend und trotzdem nicht hochnäsig, Die Zimmer sind sehr groß und ruhig. Nur der Eingang zur Tiefgarage ist für die heutige Fahrzeugbreite grenzwertig.
Ganz klare Empfehlung. Vermutlich das beste Haus am Platz!

Hervorragendes Hotel. Absolut zu empfehlen — hier fühlt man sich wohl.

Wir hatten zwei wunderbare Tage in Schwerin und im Weinhaus Uhle. Das familiengeführte Hotel liegt ideal im Zentrum, nur wenige Gehminuten vom Schloss entfernt. Es gab ein tolles Frühstück und sehr gute Menüs. Es ist absolut zu empfehlen.

In gemütlicher Herrenrunde das Bistro besucht. Auch zu bereits fortgeschrittener Stunde wird jedem Gast das Gefühl gegeben willkommen zu sein. Die Getränke waren in gewohnt sehr guter Qualität und es wurden ungefragt kleine Snacks dazu angeboten.
Das Weinhaus Uhle ist definitiv einen Besuch wert, denn viele Optionen in dieser Kategorie gibt es nicht in Schwerin.
Beide Daumen hoch für das Weinhaus Uhle! P. S. Auch der Business-Lunch ist qualitativ top und abwechslungsreich. Dort bin ich gerne Gast. Vielen Dank.

Endlich! Eine empfehlenswerte Adresse. Sobald man die Tür öffnet fühlt man sich wohl. Ein herzlich professioneller Empfang. Ich habe dort spontan im Bistro gespeist und es ist mit nichts in Schwerin zu vergleichen. Ich habe eine tolle Weinempfehlung bekommen und sogar noch einen Wein gekauft. Besonders toll finde ich die Regionalen Produkte und die allgemeine Liebe zum Detail. Ich komme sehr, sehr gerne wieder. Super Service, super Weine.

Entdecken, erleben, genießen. Das kann und sollte die Devise sein für all jene, die das Weinhaus Uhle in Schwerin besuchen. Geboten wir nichts anderes als eine emotionale Genussreise für alle Sinne. Wein und Kulinarik sind vom Feinsten, die Gastgeber liebenswert und charmant. Darauf hat die Landeshauptstadt seit langem gewartet.