Hotel Zur Fernmühle

Hotel

Sehr nette Mitarbeiter, lecker Essen.

Vielen Dank für die tolle Bewirtung zur Schuleinführung unserer Josephina. Essen super und tolles nettes Personal. Lg.

Wunderbares Ambiente im Sommer, mit köstlichem Essen.

Das Essen war einfach klasse.

Super lecker Essen und ganz liebes und nettes Personal. Wir kommen gerne wieder.

Wir haben das Wochenende in der Fernmühle verbracht und sind sehr begeistert. Hier stimmt einfach alles! Sehr freundliches Personal, leckeres Essen, sehr schöne und sehr sauber Zimmer und ein super Frühstück. Wir haben uns rundum wohl gefühlt und sagen ganz herzlich danke.

Sehr schönes Ambiente im Saaletal, die Auswahl an Speisen ist sehr gut und vor allem kreativ. Das Personal ist sehr aufmerksam und freundlich. Sehr gern gehen wir dort wieder essen.

Nicht für Vegetarier geeignet. Dass es im Jahr 2018 immernoch Restaurants gibt, die es nicht für nötig halten auch nur ein einziges vegetarisches Hauptgericht anzubieten ist schon traurig genug. Wenn dann allerdings auch der Salatteller nach Nichts schmeckt dann kann man sich den Besuch auch sparen. Preislich nicht gerechtfertigt.

Schönes Hotel in sehr schöner Lage. Gut zu erreichen. Genügend Parkplätze vorm Haus. Das Zimmer für zwei ist ausreichend groß und gut eingerichtet. Leider sind die Matratzen etwas sehr durchgelegen. Das Frühstücksbuffet ist reichhaltige.

Wir waren gut 1 Woche hier in Ziegenrück auf Urlaub.
Und sind fast jeden Tag wieder in der
" Fernmühle" gelandet. Für uns waren es zu jeder Zeit ***** +, egal ob bei Kaffee & Kuchen, oder Speis' & Trank*****+, Service *****+, wir waren sehr zufrieden und empfehlen das Restaurant sehr gern weiter.
Bitte unbedingt so weiter machen, aus unserer Sicht, ein tolles, starkes Team. Vielen Dank für die wunderbare Zeit in diesem Haus.
Grüße aus Sachsen.

Leckeres Essen, nette Bedienung, tolle Location. Nicht ganz günstig, aber empfehlenswert!

Wir sind mit einer größeren Gruppe am Sonntag eingekehrt, trotzdem haben wir problemlos Platz bekommen und sind alle zügig bedient worden. Das Essen war lecker und wurde von allen gelobt, die Klöße sind handgemacht. Die Bedienung war super freundlich und aufmerksam, keiner musste vor einem leeren Glas sitzen. Ein echtes gastronomisches Highlight.

Wir waren heute zum Mittagessen hier und im Vorfeld im Wasserkraftmuseum. Das Essen war sehr lecker und auf Allergien bei Lebensmitteln wurde auch sehr gut Rücksicht genommen. Das Ambiente ist sehr schön und ich finde wer in Ziegenrück ist und Lust auf eine leckere Mahlzeit hat, sollte sich hier verwöhnen lassen.

Die Salate auf der Speisekarte sind leider enttäuschend. Griechischer Salat = einfacher schon gelblicher Eisberg, bisschen Gurke, Tomate, Paprika, Oliven aus dem Glas. Feta und Dressing waren gut. Das alles für über 10, — Euro. Nachdem ich meine Unzufriedenheit über die Qualität geäußert habe, musste ich trotzdem den vollen Preis bezahlen! Mein Partner hatte ein Hähnchengericht und war zufrieden. Bedienung war freundlich.

Schöne Location. Gute Lage. Essen reichlich gut und günstig.

Der erste Eindruck war positiv, vor allem da das Telefonat zur Reservierung eines Tisches überaus nett war. Dort angekommen wurden wir einem Tisch zugewiesen und auch recht schnell bedient. Unserer Servicekraft war im Vergleich zu der anderen Servicekraft recht unfreundlich. Abschätzige Blicke flapsige Antworten und kein lächeln, selbst beim Trinkgeld kein, danke. Hätten uns die andere Servicekraft bedient gäbe es 5 Sterne, sehr zuvorkommend, scherzend und sehr sehr nett. Schade eigentlich, denn das Essen war ziemlich gut, bis auf das Schnitzel, es war etwas labberig, lag aber an der Soße, alles in allem doch zu empfehlen, wenn man die richtige Bedienung erwischt, leider war es vom essen abgesehen für mich eher enttäuschend, so darf man Gäste nicht bedienen.

Der Laden war voll und es ging alles wie am Schnürschen. Kann nur sagen super Bedienung und auch noch schnell und immer freundlich. Das Essen hat uns allen gemundet gab kein Grund zur Klage. Wenn wir wieder mal in der Gegend sind kommen wir wieder zum Essen.

Am Karfreitag 2018 war unsere Familie (ABG und Chemnitz) im Restaurant der "Fernmühle" speisen. Obwohl wir ohne Voranmeldung anreisten u. Nach unseren Festellungen das Restaurant total ausgebucht war, bekamen wir zeitnah Plätze zugewiesen. Wir waren im Ergebnis mit allem (! ) sehr zufrieden — nicht zuletzt mit "Saskia" vom Service. Übereinstimmend waren und sind wir der Meinung, daß dieses Restaurant das verliehene "Q"-Siegel des Thüringer Hotel-und Gaststätten-verbandes voll verdient hat. So sollte Thüringen sein und schmecken! Wir empfehlen das Restaurant und den schön gelegenen Biergarten ohne Einschränkungen weiter.

Nette Bedienung, die Auswahl an leckerem Essen. Ein Lob an den Koch. Das Preis Niveau ist ganz ok.

Super Gaststätte mit Bowlingbahn. Leckeres Essen und sehr nette Bedienung.

Schnelle und freundliche Bedienung. Das Essen war sehr lecker.

Sehr sehr leckeres Essen und super nette Bedienung… zu den Zimmern kann ich nichts sagen :)

Waren zum Abendessen da. Gerichte waren gut aber Personal etwas gestresst. Kann aber auch an Weihnachten gelegen haben.

Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung, Essen war schnell fertig und hat uns hervorragend geschmeckt. Absolut empfehlenswert, werde bei Gelegenheit wieder hier herkommen.

Wir waren spontan mit 11 Leuten inkl. Eines kleinen Kindes auf einer Saale-Wanderung hier und wollten uns bei schönem Wetter für ein paar Getränke und Snacks in den Außenbereich direkt an der Saale setzen. Das Personal wirkte gestresst und mäßig freundlich, zunächst sollten uns Tische zusammengestellt werden, auf nochmalige Nachfrage nach ein paar Minuten durften wir das selber machen, sofern wir sie zurückstellen würden. Beim Bestellen wirkte die Bedienung nicht sehr erfreut, so viele Dinge gleichzeitig aufzunehmen und ist zwischendurch reingegangen, um den ersten Teil aufzugeben. Das führte dazu, dass alles sehr ungleichmäßig kam. Die warmen Kleinigkeiten waren ganz gut und dem Preis angemessen, die Eisbecher waren nichts Besonderes und aus günstigem Fertigeis relativ lieblos zusammengeworfen. Dafür war der Preis hierfür zu hoch. Alles in Allem okay, um auf einer Wanderung oder einem Spaziergang eine kleine Stärkung zu sich zu nehmen, mehr aber auch nicht.

Wir hatten ein großzügiges Doppelzimmer mit etwas Saaleblick. Das Frühstück hatte gute Qualität und es wurde immer wieder nachgelegt. Auch das Essen im Restaurant hat uns gefallen. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis.

Wir sind Stammgäste in der Fernmühle, weil wir das freundliche Personal und die gute Küche sehr mögen! Da dort nicht nur traditionelle Thüringer Küche serviert wird empfiehlt es sich vor ab zu reservieren da viele Touristen die Fernmühle auch entdecken …

Freundlich, schnell, umsichtig das Personal. Schmackhafter Kuchen in großer Auswahl. Der Kaffee wurde besonders gelobt.

Sehr schönes kleines Hotel. Zimmer und Außenanlagen sehr gepflegt. Auch die Gaststätte sieht Innen sehr gemütlich aus. Das Frühstückbuffett hat alles was man braucht. Von Kaffee über frische Eier, Joghurt, Wurst, Käse, Marmelade usw. Die Speisen der Karte sind wirklich sehr gut, die Portionen könnten aber etwas größer sein. Sehr leckere Nachtische die man sich nicht entgehen lassen sollte. Einziger negativer Punkt: Die neue Bedienung/Servicekraft hat leider kein Fachwissen zu Speisen und Weinen. Alles war daher etwas distanziert. Das ist sehr schade.

Super nettes Personal — humorvoll, zuvorkommend, aufmerksam. Essen war einwandfrei und lecker. Wir haben uns bei euch sehr wohl gefühlt und werden definitiv wiederkommen! Liebes Team, vielen Dank, dass ihr den Ausweis meines Mannes gefunden und gleich so toll reagiert habt. Keine Selbstverständlichkeit, dass Ihr deswegen solche Mühen auf euch nehmt. Viele Grüße aus Chemnitz!

Liebes Team der "Fernmühle".
Immer schon haben wir die touristischen Hochburgen gemieden und sind dabei immer gut gefahren. Unser Kurztrip nach Thüringen war unser erster Ausflug in eines der "neuen Bundesländer". Eine Woche durften wir bei ihnen verbringen. Und es gibt einen negativen Punkt anzumerken: Die Woche war definitiv zu kurz!
Von Samstag bis Samstag bekamen wir den Rundumservice geboten.
Immer lecker Frühstück, und danach war das Zimmer aufgeräumt.
Immer super Kaffee und Kuchen, natürlich auf der Terrasse
Immer tolles Abendessen, natürlich auf der Terrasse
Und serviert wurden uns diese Köstlichkeiten von einem herzerfrischenden Team das seinesgleichen suchen muss. Liebe Frau Grygier, lassen sie diese Mädels nie gehen! Mit ihrer Umsicht und dem Gespür mit Menschen umzugehen, in diesem Fall Gäste und Personal, liegen sie goldrichtig. Wir kommen bestimmt wieder. Ganz liebe Grüße an Ariane und Saskia. Ein dickes Lob für das Küchenteam.
Wolfgang Reiprich und Bärbel Herzig.

Wir waren in der Himmelfahrtswoche Gäste in der Fernmühle. Sieben Tage an denen nie das Essen kalt war! Sieben Tage an denen wir Gastfreundschaft, ganz liebe Menschen, Ruhe, eine hervorragende Küche und ein außerordentliches Team genießen durften. Kein Wunsch blieb unerfüllt. Danke dafür! Anzumerken bleibt noch der schöne Ort Ziegenrück und seine tolle Lage. Denn diese ist Ausgangsort für viele spontane Änderungen oder Kurzausflüge ins Umland.

Waren am Donnerstag zum Pizzatag vor Ort, natürlich durften die Runzelkartoffeln mit Mojo Soße als Vorspeise nicht fehlen. Pizza ist sehr gut und preiswert. Zudem noch mein persönlicher Tipp: die Ziegenrücker Eingeschnittenen. Total genial:-)!

Seit mehreren jahren mal wieder dort gewesen … die lage und das museum sind echt top aber wenn man für spagetti bolognese 7, 90 zahlen muß und man einen teller mit wässrig ungeniesbarem ähnlich wie aus der dose bekommt da frag ich mich … man wird auch noch gefragt ob alles ok war und ich hab ehrlich nein gesagt das es nicht gepasst hat … ok jeder andere hätte sich irgendwie entschuldigt o. Ä. …
ich kann nur sagen tut mir leid ihr habt es nicht drauf!

Schöne Location, Essen war okay, aber leider nicht das allerleckerste.

Sind zum zweiten Mal dort, war wieder super! Service, Zimmer, Essen und die Lage ist super. Klare Empfehlung!

Super Service, sehr schmackhaftes und frisches Essen, tolles Ambiente; kann ich nur empfehlen!

-Essen war super
-Bedienung super Freundlich
-Schöne Location.

Ruhig und idyllisch an der Saale gelegen ist die Fernmühle ein wahrer Geheimtipp. Schöne Zimmer, supernette Gastgeber und freundliches Servicepersonal, aber vor allem die fantastische Küche machten uns die Osterfeiertage 2016 zu einem erholsamen und unvergessenen Erlebnis. Die Fernmühle ist ohne Eingeschränkungen zu empfehlen.

Wir waren mit einer Gruppe von ca. 30 Personen für 2 ÜN da. Super Team. Alle Mitarbeiter inkl. Chefin sind super nett und sehr kompetent. Es gibt eine umfangreiche Speisekarte. Nachmittags leckeren Kuchen. Und vor allem schmeckt es hervorragend. Die Zimmer sind geräumig und gepflegt. Das ganze Ambiente, ob Innen — oder Außenbereich, ist sehr ansprechend. Rundherum waren wir sehr zu frieden! Die "Fernmühle" ist auf jeden Fall sehr empfehlenswert.

Wir möchten uns nochmal bei Ihnen und beim ganzen Team für die Gastfreundliche betreung bedanken. Die Unterkunft, Das Essen, waren einsame Spitze. Wir werden SIE auf jeden fall weider Empfehlen, und würden gerne wiederkommen. Nochmals Danke: Fam. Friedrich August 2013.

Ein hervorragendes Restaurant. Speisen sind aus Sicht der Preis-Leistung hervorragend. Das Personal war trotz eines vollen Restaurant höflich und zuvorkommend. Die Speisen und Getränke wurden schnell serviert. Gerne wieder.

Tolle Küche, toller Preis, toller Service, tolles Zimmer, wunderschöne Gegend wenn man entspannen möchte. Kurz gesagt : rundum zu frieden.

Lecker Essen, durchaus kreative Küche! Freundliche Bedienung — so soll es sein.