Hotel Schmausemühle

Hotel

Wir waren übers Wochenende in der Schmausemühle. Was für ein herrliches Fleckchen Erde. Die Angestellten sind alle super nett, das Zimmer klein aber fein mit sehr gutem Frühstück und das Essen war sehr lecker. Wer gerne wandert und in einem mit Liebe geführten, kleinem Hotel wohnt ist hier genau richtig ♥️. Wir kommen sehr gerne wieder.

Super coole Atmosphäre nette Bedienung alles super!

Sehr gutes Essen. Toller Service. Perfektes Ambiente.

Traumhaft schön! Der Service und die Freundlichkeit ist einfach nur toll! Wir kommen wieder ☺️ Idylle pur!

Schon meine Eltern besuchten ab den 70ziger Jahren die Schmausemühle nahe Gondershausen bzw. Beltheim. Jetzt habe ich es mit fast fünfzig auch endlich geschafft und fantastisch gegessen. Ich komme jetzt öfter… + Sehr leckeres Essen
+ sehr aufmerksamer Service.

War heute das zweite mal da und es wird nicht das letzte mal gewesen sen. Tolles Essen, nette und freundliche Bedienung.

Sehr gemütliche Terrasse mit guter Küche, leckere Fischgerichte!

Lecker Essen, sehr nette Bedienung, einfach nur gut…

Waren über das Herbstangebot im September dort und es war einfach alles perfekt, tolles Zimmer, super essen und sehr nettes Personal! Kommen auf jeden Fall wieder.

Tolle Lage, sehr netter Service, mit sympathischer Chefin und tollem Essen. Komme immer wieder gerne hier hin. :)

Ein toller Ort zum entspannen, eine traumhafte Lage tief im romantischen Baybachtal. Das Hotel ist mit viel Liebe zum Detail eingrichtet. Schön auch der Garten und die Aussenanlagen. Nettes und freundliches Personal. Das Essen ist einfach klasse und schmackhaft. 100 Punkte für die Schmausemühle!

Sehr gutes Essen und immer eine Reise wert.

Tief im Wald gelegenes, wunderschönes Hotel mit viel Liebe zur Natur, tolles Ambiente, sehr freundliche Bedienung, sehr leckeres Essen, Ruhe und Erholung garantiert, Wanderwege vor der Tür. Einfach perfekt.

Wir waren heute dort. Lecker gegessen. Nette Bedienung. Sehr schönes ansprechendes Ambiente!

Wir haben hier das Wochenende verbracht.
Die Zimmer sind sehr ansprechend eingerichtet. Das Frühstück ist hervorragend und zusätzlich haben wir am Freitag und Samstag hier zu Abend gegessen. Sehr gute Auswahl und ebenso gute Qualität. Auch das Auge isst hier gerne mit wegen der essbaren Blüten. Die Weine waren auch sehr schmackhaft. Wir kommen nächstes Jahr wieder!

Sehr gute Küche in einer traumhaften und vor allem sehr ruhigen Umgebung. Ideal für alle die vom Alltagsstress mal abschalten wollen…

Sehr leckere Forelle, netter Service und schönes Ambiente mitten im Wald. Wir kommen wieder zu einem Kurzurlaub!

Wunderbares Anwesen. Essen lecker, sehr nett angerichtet. Nette Bedienung, nur die ältere Dame mit dem blonden Dutt nicht. Als wir nicht sofort wussten, was wir trinken möchten, hat sie uns dann ignoriert. Aber zum Glück konnten wir bei einer anderen Dame bestellen. Kommen trotzdem wieder.

Start für den Rundweg durch die Baybachklamm Es gibt hier aber nur einen kleinen Parkplatz! Dafür liegt das Restaurant in der Mitte der Klamm und eignet sich zur Einkehr nach der Wanderung. Wir haben nur was getrunken und die Kinder ein Eis gegessen. Der Service war i. O. Und das Personal freundlich!

Großartige Lage, sehr gutes Essen (von Salat, Suppe, der sehr guten Forelle bis zum Dessert) und Getränke, innen und außen sehr schön gestaltet. Bedienung rangiert zwischen sehr freundlich und zuvorkommend bis zu etwas sehr geschäftig-unterkühlt (beim Bezahlen), also eigentlich 4, 5 Sterne, wenn es denn ginge… Natürlich trotzdem jederzeit einen Besuch wert.

In einer wunderschönen Natur gelegenes Hotel — Zimmer romantisch — auf Fotos gesehen — Restaurant. Sehr leckeres Essen und freundliches Personal — 16.06.2018

Ein sehr tolles idyllisch gelegenes Hotel Restaurant. Das Ambiente und das Essen laden zum längeren verweilen ein. Ideal zum einkehren nach einer Wanderung, oder einfach so. Sehr gut auch mit dem Auto zu erreichen. Eventuell bei schönen Wetter, wenn man mit mehreren Leuten unterwegs ist, reservieren.

Gutes Essen, etwas langsamer aber netter Service. Schön im Baybachtal gelegen.

Super! Mitten in einer Schlucht gelegene umgebaute Mühle. Hotel und Restaurant und Café mit Außengastronomie. Ideal für Wanderer als Einkehr, aber auch mit dem PKW erreichbar, auf einem sehr schmalen Weg, auf dem Gegenverkehr zum Problem werden kann. Wir waren zum Kaffee dort, das hat uns gut gefallen. Sehr nette Bedienung und leckerer Kuchen.

Wir kennen die Mühle von unseren Wanderungen. Jetz haben wir uns im Mühlenzimmer einquartiert. Traumhaft! Tolle Zimmer mit Liebe zum Detail eingerichtet. Hier gibt es keinen Standard. Die Bettwäsche wie Zuhause, super Matratzen, einfach alles etwas besser mit Liebe gemacht. Das Essen war super, auch hier mit Liebe zum Detail. Forelle frisch geräuchert, Wildschweinbraten und für die Frau eine vegetarische Köstlichkeit. Freundliches, aufmerksames Personal. Das Frühstück war sensationell! Alles wurde auf frischen Windkräutern liebevoll angerichtet. Ein Traum! Resümee: Ich habe viele viele Hotels in meinem Leben gesehen, so etwas tolles wie hier erlebt man nur sehr sehr selten. Wir kommen wieder obwohl wir nur 40km entfernt wohnen. Hier ist eine kleine Oase zum entspannen und Wohlfühlen. Schön das es so etwas noch gibt. Bis bald ❤

Ein sehr schönes Ausflugslokal in dem man nach einer Wanderung gut einkehren kann. Die Terrasse ist schön gestaltet und das Servicepersonal war sehr freundlich.

Super schönes Hotel. Tolle Lage mitten in der Baybachklamm. Absolut tolles Essen. (Forelle) Frühstücksbuffet eine Augen und Gaumen Freude.

Leider nun schon zum zweiten Mal Pech mit dem Essen gehabt. Beim ersten Mal war das Schweineschnitzel komplett durchwachsen und beim zweiten Mal bestand das Wildschweingulasch überwiegend aus Fett. Leider keine gute Qualität für den Preis. Die Beilagen und Getränke waren jedes Mal sehr gut.

War ok, die Portionen waren relativ klein.

Perfekt… super Essen … toll zum verweilen.

Traumhafte Lage. Zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert. Sehr leckeres Essen.

Tolles Ausflugslokal und gerade nach einer schönen Wanderung eine absolute Erholung. Saisonale Küche, Forelle der Hammer, freundlicher und zuvorkommender Service zu kleinen Preisen, absolute Empfehlung!

Wir haben uns für ein Wochenende eingemietet. Hotelzimmer ist so, wie im I-Net dargestellt: gemütlich, 2 Kinderbetten, alles funktioniert, tolles Bad, WLAN. Frühstück hervorragend. Essen im Restaurant lecker und preiswert. Meine Frau lobte die Forelle! Am Samstag-Abend eine nette Fackelwanderung durch das Baybachtal mit anschließendem rustikalen Essen. Das Personal ist sehr freundlich! Insgesamt ein wirklich schönes Wochenende. Am Samstag noch die in der Nähe befindliche Geierley-Brücke begangen, am Sonntag auf dem Rückweg Burg Eltz noch besucht (scheint im Winter geschlossen zu sein).

Perfekt in jeder Hinsicht. Essen sehr sehr gut und die Einrichtung ein highlight. Die Toiletten so originell, das ich sie gern auch zu hause hätte…

Super Atmosphäre leckeres Essen besonders der eigene Fisch und die eigenen Kräuter. Speisen liebevoll zubereitet und serviert. Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung. Das gesamte Restaurant und Hotel hat ein super Flair und ist liebevoll gestaltet. Es passt einfach alles und kann nur empfohlen werden. Leider können nur 5 Sterne vergeben werden hätte noch mehr verdient.

Wir gehen dort schon seit meiner Kindheit hin (30Jahre). Es ist immer wieder ein Erlebnis. Das Essen ist köstlich und der angrenzende Bach und Wald ein Traum.

Wir haben uns für das “Sommer-Sonne“ Angebot entschieden um unseren 5. Hochzeitstag zu genießen. Bereits bei der Anfahrt durch den Wald ins Tal hinein war uns klar, dass wir den Jackpott geknackt haben! Das Haus ist urig und total schön hergerichtet, der Garten und die Sonnenterrasse sind liebevoll gepflegt und das Personal ist freundlich und erfüllt mit einem lächeln auch gerne mal extra Wünsche. Das Zimmer ist sauber und gepflegt, die Möbel sind super kreativ, viel Holz und ur — gemütlich. Die Lage ist, ebenso wie das Essen ein Traum! Wir werden definitiv wieder kommen, danke für die tolle Zeit.

Best service ever. Köstliche Mahlzeiten!

Schöne Lage, obwohl ein bisschen schwierig zu bekommen.

Traumhaft idyllisch, abseits gelegenes Hotel und Restaurant. Großartige Küche und guter, netter Service. Mein Tip: Kräuterforelle frisch aus dem eigenen Teich am Baybach. Im Winter wie im Sommer, immer einen Spaziergang wert. Im Sommer auf der großen Terrasse und im Winter am offenen Kamin in der Gaststube. Einfach klasse.

Herrliche Auszeit im idyllischen Baybachtal
Waren inspiriert von der Sendung Wunderschön zum ersten mal in der Schmausemühle.
Allein schon die Anfahrt immer tiefer hinab in den dichten Wald entschleunigt.
Das Haus liegt urig am gluckernden Baybach, gemütliche Atmosphäre verströmt der liebevoll dekorierte Aussenbereich mit Kräutern und Blumen wohin man schaut.
Die Zimmer sind ansprechend farblich gestaltet, alles sehr sauber.
Das Essen ist ein Traum. Viel Fisch (Forellen aus eigener Zucht) und regionale Wildgerichte, dazu das leckere selbstgebackene Brot und Dessert zum hineinlegen gut machen einen Besuch zum gaumenschmaus.
Das Personal ist sehr freundlich und auf zack, von der Betriebsamkeit bekommt man fast nichts mit.
Als Basisstation für Wanderungen in der Baybachklamm liegt es genau in der Hälfte des wunderschönen Rundweges.
Durch den nichtvorhandenen Mobilfunk (Funkloch im engen Tal) sieht man keine Gäste an ihren Smartphones Fummeln während sie zusammen essen, man unterhält sich miteinander:)
Alles in allem eine wunderschöne Adresse im Baybachtal.
Wir kommen sicher wieder.

Der erste Besuch ist ca. 20 Jahre her. Bei einer Wanderung durch das Baybachtal sind wir hier eingekehrt und haben uns in die Schmausemühle verliebt. Mit den Jahren ist alles noch schöner und moderner geworden und die Wirte mit den Mitarbeitern so nett und freundlich wie immer. Das wichtigste nach einer langen Wanderung: Das Essen schmeckt und ist liebevoll mit frischen Kräutern angerichtet.

Das Schnitzel ist sehr empfehlenswert… Ich komme aufjedenfall bald wieder!

Sehr schöner und idyllischer Ort direkt am Baybach. Der Service lässt keine Wünsche offen. Es wird sehr viel mit frischen Dingen aus dem eigenen Garten gearbeitet. Das Essen ist liebevoll angerichtet und lecker. Hier kann man die Seele baumeln lassen und hervorragend schmausen und das Leben mit allen Sinnen genießen.

Ein romantischer Ort zum Verweilen und wandern gute Küche schöner Biergarten. Die stille das plätschern vom baybach und das zwitschern der Vögel sind ein Genuß

Schön in einem Tal, sehr leise, gutes Essen.

Haben dort lecke Forelle gegessen. Sehr schöne Lage. Hat uns gut gefallen. Leider letzter Urlaubstag.

Sehr schön gelegenes und gepflegtes Hotel mit guter Küche.

Ich finde das Gasthaus lobenswert. Es ist überschaubar und gemütlich, Die Speisekarte ist nicht überladen, Es gibt regionale schmackhaftes Gerichte zu bezahlbaren Preisen. Die Bedienung ist nett, freundlich und kompetent. Empfehlenswert sind die fangfrischen Forellen aus dem eigenen Teich hinterm Haus. Die Örtlichkeit grenzt an herrliche Wanderwege.