Schaumburger Ritter

Hotel

Waren da zum Rittermahl, sehr gut Organisiert und total Kurzweilig. Speisen waren Top, nur der Hauptgang war viel zu viel für 2 Personen. Personal freundlich, so das man sich wirklich gut Fühlte. Trotz Corona ein Wunderschöner Abend in dieser Zeit.

Ein super Restaurant! Wir hatten Gans und alles war perfekt, sehr leckere Beilagen und ein unwiderstehliches Dessert. Sehr zu vorkommender Service. Alles in allem ein Wunderschöner Abend 💕

Wir waren heute beim Ritteressen. 👍Super leckeres Essen, tolle Unterhaltung und der Service war auch super!

Ein sehr schönes Hotel, super leckeres Essen.
Gepflegte Atmosphäre.
Sehr zu empfehlen.

Wohnen top essen top Gastfreundlichkeit top einmalige Atmosphäre. Volle Punktzahl.
Danke.

Wir wurden zuvorkommend begrüßt. Der ganze Abend wurde vom Personal gut geplant, der Tisch war romatich dekoriert.
Ein sehr romantisches und stilvolles Ambiente sowie kompetentes Personal, die ihren Job wirklich beherrschen um Ihre Gäste zuvorkommend und mit Hingabe zufrieden zu stellen.

Der Service ist richtig super, freundlich zuvorkommend.
Die Zimmer sauber.
Das Essen extrem gut.
Die Landschaft wunderschön.
Preis leisuntg genial.
Gerne wieder.

Lange Wartezeiten, sehr unfreundlicher Service. Nur Stammgäste werden betüdelt. In diesem Preissegment erwartet man, dass es eine gewisse Flexibilität bei der Menüauswahl gibt. Nur eine! vegetarische Option, auf Nachfrage wird Fisch angeboten. Die Bedienung weiß nicht einmal wie die Gerichte heißen (Husumpaste). Es kann nur entweder von der Biergartenkarte oder Restaurantkarte bestellt werden, aber nicht von beiden: `Das fangen wir erst garnicht an'. Eisbecher von der Karte gibt es nur einen einzigen. Wenn man Gäste nach Corona ganz vergraulen will, dann top!

Wir haben spontan einen Tisch gebucht und seeeehr gut gegessen!
Die Auswahl ist nice ebenso wie das Ambiente und die Bedienung!
Ein toller Abend in einer netten Umgebung, die zum wandern und biken einlädt! Gerade jetzt schön ruhig und entspannt!

Immer wieder ein Genuss — und die Speisen immer super abgestimmt, sehr nette Bedienung.

Kürzlich wurden wir hier von Dr. Schutz Company während einer Schulung empfangen. Als Hotelier war dies nicht nur eine sehr angenehme Überraschung in einer landschaftlich reizvollen Lage — alles war absolut hervorragend — vom Essen bis zum Service, gut ausgestatteten Zimmern — und würde gerne mehr während der Sommersaison erkunden. Ein wahrer verborgener Schatz. Gut gemacht für das Team — und lange kann diese Verbindung mit Dr. Schutz dauern.

Das passt insgesamtalles gut zusammen. Hier gibt sich das freundliche Personal immer richtig viel Mühe. Das Ergebnis ist bei jedem Besuch immer wieder ein tolles Erlebnis.

Angenehme Atmosphäre, tolle Events.

Ds passt insgesamt, hier gibt sich das Personal immer richtig viel Mühe, dass muss einfach mal gesagt werden. Das Ergebnis ist jedesmal wieder ein tolles Erlebnis.

Hier kann man entspannen und super tolles Essen genießen.

Mein Mann und ich waren vor einiger Zeit für ein Wochenende da und es hat uns sehr gut gefallen. Sehr leckeres Essen, freundliches Personal und die Lage direkt vor der Burg ist natürlich auch toll. Preise im Restaurant sind eher gehoben, aber das Essen war auch wirklich ausgezeichnet.
Das Zimmer, das wir hatten, war leider altmodisch — dafür aber auch etwas günstiger. Nächstes Mal werden wir uns aber definitiv um ein moderneres Zimmer bemühen, das alte Zimmer war wirklich überhaupt nicht toll :D (sauber ja, aber ein ungemütlicher 90er Jahre Kiefernholz Alptraum ^^).

Sensationelle Küche, sensationelle Atmosphäre, sensationelles Personal.

Das Ritteressen war super! Sehr lecker und unterhaltsam! Wir hatten viel Spaß und Freude an dem Abend!

Wir hatten die Freude, am letzten Wochenende einen runden Geburtstag bei Ihnen zu feiern.
Dank Ihrer wunderschönen Location, der sehr guten Küche und dem erstklassig geschulten Service können wir Ihnen nur unser größtes Lob aussprechen.
Auch unsere Gäste, die zum Teil weit angereist sind, waren rundum zufrieden und halten auch eine längere Anfahrt für überaus lohnenswert.
Wir danken Ihnen von Herzen und kommen gern bald wieder.
Kurt und Rosel Otto.

Exzellentes Essen und service.

Wir haben hier mit bestem Essen eine tolle Hochzeit gefeiert. Aber auch einfach mal so kann man beim Schaumburger Ritter bestens essen :)

Wunderschönes Hotel in mit historischem Ambiente. Sehr schöne Zimmer. Top Service. Herausragende Küche. Einfach Klasse.

Das Hotel ist Klasse, auch Das Frühstück und Der Service im Hotel stimmen! Das Restaurant allerdings hat bei mir keinen bleibenden Eindruck hinterlassen! Die Speisekarte ist sehr klein und besteht eigentlich nur aus 3 Gerichten… in verschiedenen Variationen… und Das Essen für 30 € pro Person (ohne Getränk) Haut niemanden um! Die Würze ist Durchschnittlich… nix besonderes was Den Hohen Preis fürs Essen Rechtfertigen würde!

Tolles Zimmer, Frühstück und gutes Essen im Restaurant. Es gibt viele Routen, die Sie in der Nähe erkunden können und das Personal ist sehr freundlich. Wir hatten einen angenehmen Aufenthalt hier.

Schönes hotel in Toller soroundings und ein gutes restaurant.

Tolle Lokalität mit einer klasse Speisekarte und einer erlesenen Weinkarte. Es werden regelmäßig verschiedene Events rund um das Thema Essen&Trinken angeboten.

Das ist ein Sehr schönes Stück Land auf dem das alte Schloss steht und weiter unten das Gasthaus. Ich war da um eine Hochzeit zu feiern. Dos ist seit Januar 2015 auch im Schloss selbst möglich. Die weiteren Feierlichkeiten wurden dann 500m im Gasthaus zum Schaumburger Ritter fortgeführt. Das Essen war super und die Räumlichkeiten sind sehr schön. Denn großen Sal kann man in zwei einzelne trennen. Da fährt man in den Wald und schwups ist man dem Tristen Alltag entflohen. Für ein Spaziergang nur zu empfehlen und danach eine Stärkung om Restaurant. Einfach toll!

Die Betten in den Landhauszimmern sind nicht zu empfehlen. Zu kurz. Und die Kissen sind sehr gewöhnungsbedürftig. Ansonsten nur buchen bei schönem Wetter!

Absolut eines der besten Hotels, in denen ich übernachtet habe. Wenn Ihr in der Nähe von Hannover Deutschland dieses Hotel, und die Gegend ist es sich lohnt den Besuch.

Mann stutzt wenn mann die preise erst sieht. Aber sobalt. Mann anfängt zu essen. Sagt mann es is das geld werd. Die Bedingung super. Selbst der chef Koch unheimlich freundlich. Es is halt kein Mc Donald. Lg Wilfried Walkowiak.

Eine einmalige Lage mitten im Wald, dennoch gut mit dem Auto zu erreichen. Parkplätze sind umliegenden und behinderten gerecht. Im Restaurant kann man vom Frühstück bis hin zum Abendessen alle Mahlzeiten und Extras genießen. Wenn man hier nach üblichen und langweiligen Speisen sucht ist man hier falsch. Die Küche lässt sich stets neue Köstlichkeiten einfallen um die Gäste zu verzaubern. Ebenso die Motto Abende sind gut organisiert und mit Köstlichkeiten und Ambiente gespickt. Die Zimmer im Turm sind sauber und geräumig ebenso die Badewanne. Nach einer langen Wanderung oder einem Ausflug lässt es sich auch zu zweit gut darin ausklingen. Das Personal steht stets bei Fragen zur Seite und ist immer sehr freundlich und hilfsbereit.

Das Haus an sich strahlt eine leise zurückhaltende Eleganz aus. Der Service ist zuvorkommend und stets freundlich. Die Küche hätte kaum besser sein können — einziger Wermutstropfen war das üppige Kopfkissen, das das Bett zu kurz erscheinen ließ. Wir waren bestimmt nicht das letzte Mal dort!

Schön gelegen. Gut geeignet als Sommerfrische für heisse Sommertage. Essen gut. Prima Veranstaltungen.

Mein absolutes Lieblingsrestaurant in meiner Heimatregion. Kochen mit Phantasie und Ideen — Qualität der Speisen und Zubereitung ausgezeichnet, alles Zeug von den Auszubildenden und Service-Sachen, für die Besitzer ist fast sehr freundlich und hilfsbereit.
Preise nach Qualität OK.
Wenn Sie etwas Besonderes und gutes Essen wollen — gehen Sie dorthin.

Tolles Restaurant! Wir waren jetzt dreimal hier und das Essen ist ausgezeichnet! Ein wahres Vergnügen, hier zu essen. Das Restaurant befindet sich gegenüber der Schaumburg.

Zimmer und Frühstück waren gut. Leider haben wir abends keinen Platz im Restaurant bekommen, so dass wir über 10 km nochmal fahren mussten um essen zu gehen. Für Hotelgäste hätte es Plätze geben müssen.

Ein ganz tolles Restaurant mit einer Küche der Extraklasse. Preis — Leistung ist top. Wer ein Qualität hochwertiges zubereitetes Menü erwartet wird hier unter Garantie nicht enttäuscht! Tolle Hotelzimmer und immer wieder neue Programme die zur Unterhaltung dienen. Hier muß man einfach mal hin. Im Schaumburger Ritter ist der Gast noch König…

Absolut top. Immer wieder gerne. Teure aber lohnenswerte Küche. Sehr gutes Frühstück.

Wir waren dort zu einer hochzeitsfeier und haben gleich die Möglichkeit genutzt dort zu übernachten. Hervorragendes Essen, außergewöhnlicher Service, top Zimmer. Sehr zu empfehlen.

Tolles Zimmer für kleines Geld. Im Restaurant gibt es auch gutes und Preiswertes Essen. Einfach Fragen.

Essen und Service Spectacular. Ein Ort mit Liebe zu besonderen Anlässen.

Was für eine wunderbare Erfahrung! Schönes Ambiente, anspruchsvolle Weine und gehobene Küche, freundliches und erfahrenes Personal! Und die ganze Umgebung, die Natur… Zauberhaft!

Sehr freundliches Personal und unterhaltsames Personal. Hochwertige Speisen, bei denen sich der Koch kreativ engagiert. Modernes "Comfort" Zimmer, ein wenig hellhörig. Das Burgzimmer gegenüber auf der Burg ist eher speziell und rustikal. Preise sind angemessen. Gerne wieder mal.

Fantastisch. Einfach nur schön. Wir haben am 07.07.17 hier in der Ritterstube unsere Hochzeit gefeiert. Ein wirklich sehr aufmerksames und zuvorkommendes Personal. Ein großes Kompliment an den Koch. Wir waren alle sehr begeistert.

Was soll ich sagen? Ein Traum! Tolle Lage, ruhig, im Wald gelegen, direkt gegenüber der Burg. Schöne Zimmer, gepflegtes Frühstück und super Service. Das Restaurant? Spitzenklasse!

In einem Wald gelegen. Ganz nah an der Natur. Schöne Aussicht vom Restaurant, das nur am Sonntag geöffnet ist.

Das Hotel ist sehr zentral gelegen — Das Hotel ist sehr zentral gelegen.

Unser Unternehmen bleibt hier für alle aus der Stadt Besuche. Die Mitarbeiter erinnern sich an uns, auch wenn es seit unserem letzten Besuch über ein Jahr her ist. Ich freue mich darauf, hierher zu kommen. Die Mahlzeiten sind alle erstaunlich und saisonal.

Man weiß, dass man nicht zum Discounter fährt, habe aber keinen Euro bereut. Preis-Leistung absolut o. K. Gute Kochideen handwerklich top umgesetzt. Flexible Küche, die auf Sonderwünsche direkt reagiert hat. Gute Weine und Empfehlungen, die gut zu den Gängen passen (habe jetzt 2x dort gespeist). Nettes kompetentes Personal und das Hotel auch super. Die Lage ist ein Geschenk. Gebe hier 5 Sterne und hoffe, dass man nie auf die Idee kommt einen Gourmetstern anzustreben, so bleibt dies Handwerk top, bodenständig exqusit und bezahlbar.

Beste Ort, um in Rinteln zu essen. Es ist schick und teuer, aber das Personal ist sehr warm.

Nettes freundliches Personal im Empfang und im Service. Das Frühstück war reichhaltig. Das Restaurant ist trotz der Preise empfehlenswert. Die Zimmer sind in einem angemessenem Preis-Leistungsverhältnis.

Tolles Hotel, kompetenter, entspannter und freundlicher Service, gutes Bier, guter Wein und sehr gutes Essen. Die Zimmer sind sehr schön und sehr sauber. Sehr ruhig gelegen, perfekt zum erholen.

Fantastisch! Wir liebten jede minute davon. Die Zimmer sind urig, das Personal war unglaublich nett und hilfsbereit (und Sprach Englisch! ), das Frühstück war lecker, und die Gründe/Burg waren erstaunlich. Auf jeden Fall einige Zeit zu gehen, um die Kante hinter dem Turm zu fangen, der Blick… atemberaubend! Der Preis war unglaublich für den Aufenthalt! Ganz Wert fahren den Berg hinauf.

Aus Anlass einer Familienfeier waren wir gestern mit 7 Personen im Restaurant des Hotels Schaumburger Ritter zu Gast. Wir hatten das Menü vorher abgesprochen und waren alle begeistert von der Präsentation, der Qualität und dem Geschmack der Speisen. Der Tisch war dem Anlass gemäß schön dekoriert, der Service war überaus aufmerksam, wir fühlten uns richtig gut umsorgt. Wir bedanken uns bei Küche und Service für dieses unvergessliche Essvergnügen!

Ein tolles Hotel schöne Zimmer sehr ruhige Umgebung. Für naturliebhaber beste lage. Sehr nettes personal. Das essen war spitze. Wir kommen wieder. Vielen dank.

Wir haben unser Hochzeitsessen nach der standesamtlichen Trauung dort veranstaltet, es war sehr nett dekoriert und die Menü-Auswahl, die in Absprache mit uns festgelegt worden war, kam bei den Gästen wunderbar an. Auch das Ambiente war sehr angenehm. Wir kommen sicher wieder.

Zum 4. Mal in Folge waren wir am 2. Weihnachtsfeiertag mit der Familie zum 3-Gänge-Menü im Restaurant. Dieses Jahr fiel uns auf, das die Hintergrundmusik unpassend für diesen Anlass und die Tischdekoration sehr spartanisch war. Die Portionen waren kleiner und die Servicekräfte fragten auch nicht, wie sonst, ob wir noch etwas nach haben möchten. Bei der Ankunft wurde unsere Garderobe abgenommen und aufgehängt, doch beim Aufbruch mussten wir unsere Sachen aus einem Gewirr von vielen Mänteln und Jacken selber suchen. Geschmacklich war das Essen wie immer sehr gut, wie bei den hochpreisigen Gerichten zu erwarten war. Auch an die Kinder, mit einer eigenen Karte und einem Ausmalbild war gedacht worden.

Sehr leckeres essen, authentisches ambiente, tolle aussicht, guter service.

Wir waren letzte Woche mit 22 Personen zu einem Workshop inklusive Ritteressen im Schaumburger Ritter zu Gast und waren rundum zufrieden. Aufgrund der Gruppengröße haben wir zum Einheitspreis Zimmer aller Hotelkategorien bekommen und alle waren mit ihrem Zimmer sehr zufrieden, wobei die Zimmer im Anbau am schönsten waren. Ich hatte sogar das Glück, eine der beiden Turmsuiten bewohnen zu dürfen, welch ein Luxus ;-) Das Ritteressen war sehr reichlich und schmackhaft und durch das Begleitprogramm durch einen Gaukler und seine Tochter auch unterhaltsam. Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam, ebenso beim Frühstück, welches auch sehr gut und reichhaltig war. Alles in allem eine gelungene Veranstaltung zum Jahresabschluss, die man nur weiter empfehlen kann.

Das erste mal als wir da waren, waren wir "unpassend" angezogen. Jeanshose und Wacken-T-Shirts.
Haben alle unterschiedlich gegessen und getrunken und haben uns dann durch die Whiskeykarte getestet.
Anschließend fragte der sehr freundliche Kellner, ob wir Köche wären. Das fanden wir ganz witzig und fühlten uns geschmeichelt.
Seit dem sind wir mind. 1x im Monat im Ritter für Freundschaftspflege und auch für das sehr gute essen und die sehr kompetente Beratung für Essen, Whisky und Wein.
Da ich jetzt 6 Monate im Einsatz war, freue ich mich sehr mit meinen Freunden im Ritter zu denieren und gemütlich zu trinken.
Freue mich sehr auf das gute Essen und die freundliche Bedienung.
Ich kann es jedem sehr empfehlen und ans Herz legen dort essen zu gehen.

Wunderschöner Ort und gutes Essen.

Wir sind schon mehrmals dort gewesen. Bisher waren wir immer sehr zufrieden. Daher hatten wir auch überhaupt keine Bedenken zu unserem besonderen Partnerschafts-Jubiläum (Mitte April 2014) ein besonderes Wochenende dort zu verbringen. Ja, ein besonderes Wochenende sollte es werden. Das war es dann auch, doch leider im negativen Sinne. Wir hatten ausnahmsweise zur Feier des Tages, das teuerste Zimmer (eine Turmsuite). An sich ist die Turmsuite wunderschön, was eigentlich sehr angenehm ist, es sind mehrere Räume, welche mit Türen getrennt sind. Unter anderem eine Glasschiebetüre. Doch diese ging leider nicht zu, wenn überhaupt nur unter massivem Kraftaufwand. Fand ich schon sehr schade, da diese Zimmer doch noch sehr neu sind. Unsere Tochter wollte uns eigentlich überraschen u. Hatte für Samstag dort ein Candle light Dinner für uns gebucht. Doch es war leider für uns im vorhinein überhaupt keine Überraschung, da mir persönlich schon vor der Anreise plötzlich eine Rechnung für ein Candle light Dinner zugemailt wurde. Samstag Morgen war die 1. Enttäuschung beim Frühstück. Angegebene Frühstückszeit war 08.00 Uhr bis um 10.00 Uhr. Wir sind am Samstag um 09.00 Uhr beim Frühstück gewesen, doch das Buffet war leider schon sehr leer geräumt und es wurde auch nicht nachgelegt, was wir bisher so überhaupt nicht kannten. Eierbecher gab es gar keine mehr. Und als Getränk ist am Samstag leider auch nur Kaffee angeboten worden.