Hotel Restaurant Lamm Rosswag Hotel

Jeder Gang war eine Überraschung und eine Komposition unterschiedlichsten Aromen und sehr schön arrangiert. Beim Servieren wurden uns die einzelnen Zutaten erklärt, aber leider konnte ich mir das nicht alles merken.
Der Service war perfekt und sehr freundlich. Die Kochkunst auf allerhöchstem Niveau. Wir haben schon sehr lange nicht mehr so lecker in einem Restaurant in unserer Nähe gegessen. Es wird abends nur ein 5 oder 6 Gang-Menü angeboten, auf Wunsch auch eine vegetarische Alternative.
Vielen Dank für den perfekten Abend.

Ein absoluter Hochgenuss wurde uns heute serviert. Das Menü war ein Geschmackserlebnis und genau wie der Service und das Ambiente einfach perfekt. Wir kommen gerne wieder!

Ich war heute wieder im Lamm und bin glücklich und zufrieden nach Hause gefahren. Es war eine Reise durch den Himmel der Geschmäcker. Alles war hervorragend gekocht, doch bei einer kleinen Überraschung hat es mich fast umgehauen, es war das Rote Bete Eis mit Senf beim Beef Tartar, davon werde ich noch lange träumen. Ich glaube sowas nennt man eine Geschmacksexplosion. Zu einem guten Essen gehört natürlich auch der ganz tolle und freundliche Service von Frau Rugghaber und ihrem Team. Vielen Dank an alle (Küche und Service) für den tollen Abend den ihr mir 3 Tage vor der Bescherung beschert habt.

Traumhafte Küche, super Service, excellence Weine… wunderschönes Restaurant ♥️

Hier sind Essen, Kunst und Genuss vereint — sehr empfehlenswert.

Zimmer super. Essen (kleine Karte) trotzdem empfehlenswert.

Heute zum ersten Mal hier! Positiv überrascht! Köche sind Künstler! Ambiente 5 Punkte Service 5 Punkte Qualität 5 Punkte Geschmack 5+2 Punkte Preis/Leistung 4, 5 Punkte Gesamt 4, 9 Punkte.

Niveau eines gehobenen Landgasthofes und nicht mehr. Lokal wirkt farblos, kalt und ungemütlich. Essen nur befriedigend. Weinbegleitung unglaublich schlecht und das in einem Weinort wie Rosswag. An qualifiziertem Personal wird gespart. Der Service wird einem Sternelokal nicht gerecht. Das Preisniveau ist zu hoch. Gemessen an einem Sterne-Niveau ist das Restaurant nicht zu empfehlen. Gemessen an einem gehobenen Landgasthof ist alles gut zu bewerten. Der Stern ist m. E. Nicht gerechtfertigt. Wer Sterne-Niveau erleben will sollte ein anderes Sterne-Restaurant besuchen.

Sehr freundlicher Empfang und sehr guter Service. Frühstück hervorragend. Alle Wünsche wurden erfüllt. Als Hotelgast hat man die Möglichkeit schwäbische Regionalküche in einem Sternerestaurant zu essen. Wir werden bei Gelegenheit dort wieder übernachten und das Haus weiter empfehlen.

Niveau eines gehobenen Landgasthofes und nicht mehr. Lokal wirkt farblos, kalt und ungemütlich. Essen Note 3-4. Weinbegleitung unglaublich schlecht und das in einem Weinort wie Rosswag. An qualifiziertem Personal wird gespart. Service wird einem Sternelokal nicht gerecht. Das Preisniveau ist zu hoch. Gemessen an einem Sterne-Niveau ist das Lokal nicht zu empfehlen. Stern ist m. E. Nicht gerechtfertigt. Wer Sterne-Niveau erleben will sollte ein anderes Restaurant besuchen.

Seit nunmehr sieben Jahren sind wir Stammgäste im Lamm und erfreuen uns immer wieder an der Kreativität von Steffen Ruggaber's Küche. Gestern hatten es uns besonders die Gelbflossen-Makrele und die getauchte Jakobsmuschel angetan. Die von Sonja Ruggaber stilsicher gewählten korrespondierenden Weine begleiteten das Menü wie immer in Perfektion. Bemerkenswert auch die neugestalteten und mit eleganten Bädern ausgestatteten Hotelzimmer. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch im Lamm!

Sehr zu empfehlen. Wir sind seit Jahren immer wieder zu Gast im Lamm und sind bei jedem Besuch begeistert. Herr Ruggaber und sein Team bringen kulinarische Kreationen auf den Tisch die eigentlich einen zweiten Stern verdienen. Die von Frau Ruggaber servierte Weinbegleitung korrespondiert hervorragend zum Menü. Die Übernachtung in den neu renovierten Zimmern und das Frühstück mit frisch zubereiteten Eierspeisen runden den Besuch ab. Wir kommen gerne wieder.

Rosswag ist ein wunderschöner Ort nahe Stuttgart und das Restaurant Lamm Rosswag liegt im Ortskern, umgeben von wunderschönen Weinbergen. Das 6-Gänge Menü war exzellent (und auch der Gruss aus der Küche! ) — kreativ mit regionalem Bezug und geschmachlich ein abosluter Hochgenuss! Die Weinbegleitung wurde uns passend empfohlen und hat die einzelnen Gänge sehr gut ergänzt. Abgerundet von kompetentem und freundlichen Personal — ein Erlebnis, das einen Stern mehr als verdient. Wir waren sicherlich nicht das letzte Mal im Lamm :-)

Seit langem nicht mehr so gut gegessen. Der Service war genauso perfekt wie alles was aus der Küche kam.

Ein hervorragendes Menü ausgezeichnete Atmosphäre.

Kreative Kreationen wie man an den Bildern erkennen kann :-) Sehr freundlicher Service. Einfach tolles Essen. Schöne Räumlichkeiten. Ich komme gerne wieder.

Das Frühstück war ausgiebig und gut — das Zimmer war gemütlich — mehr kann ich dazu nicht sagen, es war nur eine kurze Nacht.

Hervorragend! Vom herrlichen Empfang über den freundlichen und fachkundigen Service bis hin zu den Speisen auf höchstem kreativen und handwerklichen Niveau und weiter bis zum treffsicheren Pairing der Weine — alles ist großartig! Gerne immer und immer wieder.

Sehr freundlicher Service. Tolles Essen. Schöne Räumlichkeiten. Ich komme gerne wieder.

Mehr Schein als Sein — der Stern widerspiegelt nicht die Gesamtleistung.

Einfach beeindruckend wie sich die frühere Bauernkneipe entwickelt hat. Edles Ambiente kombiniert mit toller Küche undguten Weinen. Nicht unbedingt die Adresse für Familien mit kleinen Kindern, aber zum Schlemmen definitiv uneingeschränkt empfehlenswert. Gerade auch wer Lust auf neue / unbekannte Zutaten hat kann sich hier in neue Genusswelten ohne Reue entführen lassen, egal ob Fisch, Fleisch, vegetarisch oder oder oder.

Gehobenes Restaurant mit ausgezeichneter Küche.

Herr Rugabber zelebriert eine exzellente leichte und kreative Küche. Die Jakosmuscheln mit Weinbergpfirsich waren formidabel. Ebenso der orientalisch interpretierte Adlerfisch, vom Dessert ganz zu schweigen. Die von Frau Rugabber stilsicher zum Menü ausgewählten deutschen Weine (und Sekte! ) beweisen, dass es zur Sterneküche nicht immer ausländische Weine sein müssen. Das stets aufmerksame und freundliche Serviceteam rundet das Gourmeterlebnis ab.

Für ein gehobenes ländliches, regionales Restaurant sehr gut. Für ein 1-Sterne-Restaurant etwas zu schwach. Service gut aber nicht auf Sterneniveau (keine Hilfe bei Garderobe, Platzierung schwach, Gentränkeservice zu langsam,. ). Weinservice gut (regionale Weine), Was machen Teelichter in einem Sternerestaurant? Und werden nicht mal erneuert wenn Sie abgebrannt sind. Toilette: Papierhandtuchspender und Landgasthof-Style. Küche sehr gut — aber nicht umwerfend. Insgesamt ganz ok. Mit Lust auf ein Besuch im Sternerestaurant würde (und werde) ich ein anders Restaurant wählen.

Freundliches Personal. Ruhigen und friedlichen Umgebung. Gutes Essen und saubere Zimmer. Ich hatte einen wunderbaren Aufenthalt. Restaurant ist fantastisch.

Tolle Karte und für ein Sterne-Restaurant sensationelle Preise. Die Weinkarte orientiert sich an Deutschen Gewächsen. Sehr geschmackvolles Ambiete und aufmerksamer Service. Eine Empfehlung.

Hier stimmt einfach alles. Von der Ankunft, über Service, Ambiente, Getränke — und Essensauswahl. Wer im Großraum Stuttgart gerne einmal wirklich köstliche, kreative, oder sehr gut interpretierte klassische Gerichte essen möchte, wird den Besuch nicht bereuen. Wir kommen gerne wieder.

Eines der, wen nicht DAS beste Restaurant im Umkreis von mindestens 30 km. Weinkarte, Angebot, Auswahl, Ideenreichtum, Ambiente und Service haben uns privat und mit der Familie bisher nie enttäuscht. Gehobene Gastronomie, Gehobenes Erlebnis für alle Sinne und angemessene Preise.