Gasthof zum Hirsch

Hotel

Das Frühstück hat alle Erwartungen übertroffen und war eines der besten/leckersten, die ich je hatte. Die Gastgeber sind bei allem mit Herzblut dabei und sehr herzlich! Unser Zimmer war groß und sehr sauber.

Schönes Ambiente, sehr gutes Essen. Hier stimmt alles. Ich komme auf jeden Fall wieder.

Traumhaft. Hier wird professionell mit Aromen gespielt, Texturen aus der Karibik verwandt wie es halt nur einer mit viel Erfahrung dort umsetzen kann. Goppertsweiler ist durch Artur Frick-Renz eine Reise wert. Ist ein Geheimtipp nicht weitererzählen. Man kann ihn, den Artur Frick-Renz, allerdings auch im regionalen Fernsehen erleben. Die Einheimischen sagen „a klasse Kerle“.

Wir waren heute zum dritten, aber sicher nicht zum letzten Mal hier. Entspannte Atmosphäre, toller Service und köstliches Essen… Was will man mehr?

Sehr lecker gegessen! Vor allem auch die Soße zur Wild-Kalbsbratwurst. Wir kommen sicher wieder!

Für die Bodenseeregion sehr günstige und saubere Übernachtungsmöglichkeit mit Super guten Frühstück und ausgezeichneter Sterneküche.

Selten findet man ein Gasthaus wo einfach alles paßt — herzlicher Empfang vom Hausherrn und seiner Frau, aufmerksame Bedienung, schöner Gastgarten — und vor allem eine ungewöhnliche präzise und wohlschmeckende Küche, die auf ganzer Linie überzeugt. Am besten das Überraschungsmenü ordern, das ändert sich fortlaufend je nach Lust und Laune sowie Verfügbarkeit der Zutaten. Schon lange nicht mehr so gut gegessen und so glücklich den Abend beschlossen.

Lieber Artur Renz. Vielen Dank für das exzellente Essen am Sonntag. Unsere Erwartungen wurden weit übertroffen. Meine Frau und ich waren auch schon in Sterneküchen und wir sind der Meinung: Ihre Küche ist definitiv sternewürdig!

Phantastisches Essen. Super freundlich. Koch kommt raus an die Tische. Sehr zu empfehlen.

Sehr gute Speisen, überaus freundlich und zuvorkommend. Kann nur sehr empfohlen werden.

Die Küche und der Service hat sich heute für mich 5 Sterne ohne Einschränkung verdient. Die Speisen wie eigentlich schon bekannt, von sehr guter Qualität und ebenso gut gekocht und angerichtet. Trotzdem ist es gerade die Leistung, das gute Niveau durchgehend zu halten. Der Service kompetent und unaufdringlich. Es hat für uns alles gepasst.

Schöner Service und gutes Essen.

Das Essen ist ein Gedicht. Rahmgulasch, Maultaschen mit Reh. Spätzle mit Käse. Traumhaft. Kann ich nur empfehlen. Zimmer sehr groß und gepflegt. Kann ich nur weiterempfehlen und komme gerne wieder. P. S. Das Frühstück ist ebenfalls der Renner, liebevoll angerichtet und beinhaltet alles was man braucht. Großes Lob.

Danke. Es war, wie immer, ausgezeichnet. Liebe Grüsse Sigi Türtscher.

Ein fein abgestimmtes und exzellentes Menü, ein sehr guter Service, ein schönes Ambiente… so macht Küche richtig Spaß.

Alles bestens. Gab nichts zu beanstanden. Sehr gutes Essen.

Mit 34 Personen zum Jahresabschluss. Resultat 34 überwältigende Aussagen zum Essen und Service. Da hat sich das Renz/Hirsch Team selbst übertroffen. Herzlichen Dank.

Ambiente sehr sehr gemütlich. Das Essen der Wahnsinn einfach kaum toppen. Bitte unbedingt besuchen ist absolut empfehlenswert.

Ein absolut empfehlenswertes Restaurant und Hotel. Wir waren für einen Abend und eine Nacht auf der Fahrt nach Südfrankreich dort, und alle (4 Personen) waren total begeistert. Das Essen war absolute Spitze, und der Preis war vollkommen angemessen; die Freundlichkeit und Zuvorkommenheit der Besitzer und des Personals waren unübertroffen. Ich habe noch nie erlebt, dass auf die bloße Nachfrage, ob die Suppe Sahne enthalte, als Starter statt Quark eine Olivenpaste zum Brot serviert wurde. Ungefragt! Die Grüße aus der Küche waren, anders als von einem anderen Rezensenten erlebt, einfach köstlich. Am nächsten Morgen wurde unsere Thermoskanne mit Kaffee für die Weiterreise gefüllt! Schade, dass wir auf dem Rückweg nicht noch einmal vorbeischauen konnten, da leider wegen Urlaubs geschlossen war. Ganz herzlichen Dank für schönen Abend!

Absolut super Küche. Super freundliche Empfangsdamen. Das Hotel ist in einem Guten Zustand. Die Zimmern sind gross und und gepflegt. Familiäre Idylle. Auch der Hirtenhund"Franz" ist uns ans Herz gewachsen. Es fehlt an Nichts!. Und wenn man ein gemütlichen Ess Abend haben möchte. Ist man in dieser Küche genau richtig!. Von Vor-Haupt-Dessert. Speise. Einmaliges Erlebnis. Für den Gaumen eine andere Welt der Kochkunst.

Gasthof Zum Hirsch, direkt neben Pia's Nature Retreat gelegen, wird höchsten Gourmet Ansprüchen voll gerecht. Für kulinarische Erlebnisse der besondern Art. Nur zu empfehlen.

Das Menü am Eingang versprach Großes… und auch das Preisniveau deutete auf Gourmetküche hin. Leider war es insgesamt sehr enttäuschend: der Gruß aus der Küche (Meerettich/Oliven-Quark) war total versalzen und eher ohne Geschmack. Die anschließenden Maultaschen nach Art des Hauses mit Tomaten und Röstzwiebeln ebenfalls völlig überwürzt und geschmacklich absolut uninteressant, um es nett auszudrücken! Der Beilagensalat lieblos auf einen Teller geklatscht und das Dressing vermutlich ein Fertiges aus der Flasche. Der Salatteller meiner Frau mit Scampis war in Ordnung aber keine 21, — Euro wert! Ich bezahle gerne gutes Geld für gute Küche, aber das hier war den Besuch nicht wert! Schade!

Mit 34 Personen zum Jahresabschluss. Resultat 34 überwältigende Aussagen zum Essen uns Service. Da hat sich das Renz/Hirsch Team selbst übertroffen. Herzlichen Dank.

Sehr gut! Das abendessen ist sehr smecklich und viel. Das frühstuck ist sehr gut! Das Gasthof is schön und gut fur ein Nächte :) wir kommen sicher zuruch wann wie nach die Bodensee gehen.

Top-gastgeber, 1a-service und kulinarische genüsse vom feinsten. Ich war begeistert von dieser puristisch-kreativen art des kochens. Mehr dazu auch demnächst unter kulinarische-portraits de.

Wir waren am 30.07. Zu einer Geburtstagsfeier im Gasthof zum Hirsch eingeladen. Dank prächtigsten Wetters konnte die Feier im lauschigen Garten stattfinden. Wir haben ein exzellentes 5-Gänge-Menü genossen, darunter ein BBQ-Buffet mit verschiedenen Fleischsorten — eine leckerer wie die andere. Das Hirsch-Team, allen voran Artur Renz am Grill, hat hervorragende Arbeit geleistet und einen super Service geboten. Die herzliche, unkomplizierte Art aller Mitarbeiter dort ist herausragend, und man fühlt sich als Gast rundum gewertschätzt.

Es war ein Genuss! Unangemeldet kamen wir am 25.07.2015 mit unseren beiden Hunden und wurden von Frau Renz sehr freundlich aufgenommen. Kein Wunder, der hauseigene Hund (Franz) war ja auch froh über den Besuch! Und dann erst die Küche: Wir hatten uns spontan für das Menü entschieden — es war super. Ich habe nicht mehr alles gespeichert, aber an das Pfirsichgazpacho mit Ziegenkäse, den Wolfsbarsch ummantelt mit luftgetrocknetem Schinken, die geratenen Nüsschen und Salsiccia vom Reh waren ein Gedicht. Statt des Desserts haben wir uns einen Espresso gegönnt. Auch der Service muss gelobt werden — persönliche Ansprache und aufmerksame Bedienung. Eine sehr schöne Geste ist auch in Bezug auf die Weindarreichung zu loben: die Karaffen der offenen Weißwein wurde ohne separate Anforderung in einen Kühler gestellt. Einige Tage später waren wir dann nochmals zum Urlaubsabschluss dort — diesmal haben wir uns die kleiner Auswahl aus der Karte zusammengestellt. Auch das war einfach schön und ausgesprochen schmackhaft. Wir empfehlen dieses Restaurants aus voller Überzeugung.

"Genuß ist die wirksamste Möglichkeit für eine Zeit lang, die Vergänglichkeit zu unterbrechen! " Dies gelingt uns immer wieder aufs Neue bei Ricke und Artur im Gasthof zum Hirsch. Das Essen ist immer auf einem gleich bleibend hohen, kreativen Niveau und Artur überraschte uns auch dieses Mal! Das "Orangentörtchen mit Amaretto-Eis" war Genuß pur! Der Service ist auch immer zuvorkommend und angenehm. Der Aufenthalt im "Hirsch" ist jedesmal ein Genuß — und Glücksmoment für uns. Herzlichen Dank Euch und an das gesamte Team.

Ganz ganz toll und lecker war das 5 Gänge Menü immer wieder gern.