Hotel Mühle

Hotel

Ein fantastischer Abend in stilvoller Atmosphäre mit hervorragender Küche.

Ganz lieben Dank für den herzlichen Empfang und die Mühe welche Ihr Euch gemacht habt. Tolles Haus, sensationeller Service mit persönlicher Betreuung und wundervolle Gesellschaft. Was will man mehr.

Die Mühle ist ein sehr gutes Restaurant, jetzt unter neuer Leitung und das tut ihr sehr gut. Bin gerne Gast dort und Quartiere auch immer wieder Gäste unseres Unternehmens in der Mühle. Diese sind immer sehr zufrieden und begeistert.

Perfekter Service, freundlicher Empfang (durch den Chef persönlich), hervorragende Küche, ausgezeichnetes Angebot und sehr moderate Preise…

Sehr schöne individuelle elegante Zimmer, gepflegtes Restaurant, sehr gemütlich, Service gut, Küche konnte mal besser, steigert sich vielleicht und sollte sich steigern, mein Kalbskottelet zum Beispiel war zäh, sehr zäh.
Das Ambiente in der hellen Frühstücksmühle ist gut. Dort der Service gepflegt und das Angebot nicht überkandidelt. Also alles da.

Tolles Lokal, übersichtliche Karte und trotzdem für alle etwas, tolle Weinempfehlung, echtes Gastgebertum, top saisonales Angebot… Wir kommen wieder.

Wir haben uns sehr wohl gefühlt und haben sehr lecker gespeist.
Das Hotel liegt wunderschön und ist von uns sehr zu empfehlen.
Wir waren auf einer kurzen Durchreise in Binzen. Wir sind mit unserem kleinen Hund angereist und wurden sehr nett und freundlich aufgenommen. … Danke für den schönen Aufenthalt. Carmen Rodriguez & Stefan Wagner.

… vielen Dank für das fantastische inspirierende Essen bei Ihnen das wir mit ausgezeichnetem Service bei Ihnen genießen durften — wir kommen wieder. Herzliche Grüße ❤️
Ihr
Steffen Maria Ost … ps: ich konnte es nicht lassen meiner künstlerischen Ader freien Lauf zu lassen.

Sehr schöner Ort. Elegant und super sauber. Ruhig. Wir wurden auf Englisch begrüßt, was immer geschätzt werden soll.

Angenehmes Ambiente, naturgemäß freundlicher und aufmerksamer Service. Mir gefällt gut, dass die Karte auf eher weniger, aber ausgewählte Speisen setzt. Insgesamt sehr positiv.

Sehr freundlich. Super Service. Schöne Zimmer. Schöne Hotel Anlage.

Kenne die Familie Hechler schon seit über 40 Jahren. Ein absolutes Muss für einen Geniesser und Gourmet. Man muss das fantastische Ambiente und das Interieur mit allem was bis ins Detail dazu passt einfach selbst erlebt haben! Beim dortigen Aufenthalt ob mit oder ohne Übernachtung, darf nicht vergessen werden auch im Bereich der Gartenanlage den dortigen Pavillon Innen-und Aussenbereich in vollen Zügen zu geniessen. Zu guter letzt darf natürlich nicht vergessen werden, die tollen Fotos zu bewundern, welche speziellen Gäste dort schon residiert haben! Alles in allem ist es ein ganz fantastischer Ort für totale Geniesser und Connaiseure!

Historisches Gebäude. Familien geführt, was man deutlich merkt. Wir hatten 3 verschiedene Gerichte, die absolut in Ordnung waren (Spargel, Zürcher Geschnetzeltes, Vegetarisch). Am besten war die sehr aufmerksame Bedienung. Preisleistungsverhältnis okay.

Bin sauer und traurig zugleich!. Hätte nie gedacht dass man in der Mühle so plumb behandelt wird. Als wir eintraten wurden wir nicht einmal begrüsst. Also gut. Dann haben wir höflich nachgefragt ob sie uns einen Tisch haben (2 Tische waren besetzt und insgesammt 4 Gäste sassen drin) kaum meinen satz zu ende gesprochen wurde ich kurz und knapp unterbrochen mit dem Satz "wir sing ausreserviert"! Ach ja und den Abstand von mind. 3Meter zu uns wurde auch gehalten. Könnte ja sein dass wir Läuse haben! und natürlich auch kein Adieu und kein Auf Wiedersehn. Wurde noch nie so unfreundlich behandelt! Und das im Hause Mühle. Schade : — (

Edle Küche. Zuvorkommender Service. Gute Übernachtungsmöglichkeit.

Von der Platte bis zum Service, alles war perfekt. Bravo.

Herzlichen Dank an das Mühleteam für das gestrige sennsationelle Essen… trotz Absage der Smokers Nigth… ein wunderbar herrlicher Abend mit Freunden… danke Wolfgang Schmit (Davidoff) und dem ganzen Mühleteam…

Keine Frage, dieses Restaurant hat viele VIPs gesehen. Doch die Küche hat nicht den Preis verdient, der auf der Karte abgefragt wird. Das Essen ist in Ordnung, aber nicht so außergewöhnlich, dass solche überhöhten Preise nötig sind. Wenn dann auch noch am Nebentisch der Chef selber sitzt und zu viel trinkt, seinem Angestellten die Obstlerflasche entreißt, um seinen Nachtisch in Alkohol zu ertränken, bleibt der Besuch in der Mühle in nicht ganz so positiver Erinnerung. Besonders unterstrichen wird der negative Eindruck durch die fehlende Verabschiedung…

Exzellentes Hotel mit sehr modernen und gepflegten Zimmer, einem grünen Freiareal, Parkplätzen und ausgewogenem Buffet. Gerne wieder.

Schlechter Service, überlastetes Personal. Reden schlecht über die Gäste und wollen diese auch noch belehren. Um 14.00 Uhr gilt als über den Mittag, etwas zu trinken fast unmöglich. Leider habe ich schlechte Erfahrungen gemacht.

Bitte unterstützt dieses Restaurant, geführt von einem menschenverachtenden Besitzer namens Herr Hechler, nicht. Ich kann aus eigener Erfahrung als Bedinung sagen, dass er u. A. Seine Angestellten hinter den Kulissen anbrüllt und sie von oben herab wie den allerletzten Dreck behandelt. Die Gäste bekommen davon wenig mit und nehmen die Bedinungen als zuvorkommend, aber vielleicht auch aufdringlich wahr, während Herr Hechler diese lautstark herumkommandiert. Außerdem gewährt er den Bediensteten in der Gastronomie keine Pause und lässt sie auch nichts essen. Für mich sollte man solche Leute auf gar keinen Fall unterstützen, denn manche seiner Aktionen grenzen an Körperverletzung.

Leider eine sehr große Enttäuschung. War geschäftlich unterwegs und habe hier übernachtet. Das Zimmer war ausgesprochen unsauber, Spinnweben an der Decke, Schimmel und Staub am Luefter im Bad, etc. Das Essen war okay, jedoch viel zu kleine Portionen und alles deutlich zu teuer. Alles in allem eine grosse Enttäuschung und auf keinen Fall 4****Niveau. Leider nicht zu empfehlen.

Stielvolles hotel mit hervorragender küche.

Immer einen Besuch wert. Tolles Ambiente, vor allem im Garten, aufmerksames und kompetentes Personal, freundliche und zuvorkommende Betreuung durch den Gastgeber persönlich. Nicht zu vergessen eine hervorragende Küche.

Wir waren sehr enttäuscht von der Bedienung und der lieblos auf dem Teller angerichteten Forelle. Auch wenn sie frisch war, kann man bei dem Preis einen appetitlich angerichteten Teller erwarten. Dieses Restaurant kann ich nicht weiterempfehlen!

Es ist ziemlich gut. Die Zimmer sind groß und die Betten sind komfortabel. Das Frühstück ist sehr gut. ' d be back.

Sehr schöner Ort, um sich auszuruhen. Charmant.

Gestern eine herrliche Atlantik Seezunge (Wildfang) gegessen. Auf den Punkt gegart!
Personal ist sehr sehr nett und ließt die Wünsche von den Augen ab.
Kompetente Weinempfehlung erhalten … was will man mehr?
Jeden Donnerstag ist Fischzeit … also Reservieren und genießen.
Bin immer wieder gerne dort.

Leckeres Essen, tolles Personal, wunderbare Atmosphäre.

Ein Kleinod im Markgraefler Land! Ausgezeichnete Kueche mit taeglich frischen Produkten von den nahen elsaesser Maerkten und Kaese von Monsieur Antony. Schoene Weinkarte mit Schwergewicht auf badischen und Markgraefler Weinen. Das ganze wird in einer gemuetlichen Stube oder im Garten von einer freundlichen und kompetenten Mannschaft serviert, unterstuetzt von dem herzlichen und allgegenwaertigen Besitzer Ehepaar. Eine Bar laedt vor und nach dem Essen zum Apero bzw. Digestiv ein. Sehr komfortable Gaestezimmer die die Handschrift der Hausherrin tragen mit grossen modernen Baedern. Das ganze wird durch einem Tagungsraum mit neuester IT Einrichtung abgerundet.

Unglaublich freundliches Personal und Besitzer, sowie ausgezeichnetes Essen.

Ausgezeichnetes Hotel mit sehr freundlich/hilfsbereites Personal. Eine große Bar und ein Honestlyfantastic Menü — Ernst war das Essen genial! Hotelpersonal ging aus dem Weg zu helfen und mein Aufenthalt komfortabel, konnte nicht hoch genug empfehlen.

Das Wochenende im Hotel Mühle Binzen war für uns eine entspannende Auszeit und das Personal sowie das Management haben uns jeden Wunsch erfüllt. Kulinarisch leistet die Küche Grossartiges und hat unseren Gaumen bei jedem Gang verwöhnt. Wir können das liebevoll geführte Hotel und Restaurant zu 100% weiterempfehlen. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch!

Die meisten ausgezeichnete Küche in einer langen Zeit. Wir werden wieder kommen.

Sowohl das Hotel als auch das Restaurant sind sehr sehr gut! Die Zimmer reichen von gut (Haupthaus) bis sehr gut (im Gästehaus). Das Frühstück ist sehr gut, das Personal insgesamt sehr freundlich. Neben dem allgemein hohen Niveau sind es "Kleinigkeiten", die das Hotel unvergesslich machen. Beispiel: Wir hatten übernachtet und es hatte in der Nacht gefroren. Die Windschutzscheibe war stark vereist. Während des Frühstücks muss ein "Wunder" geschehen sein, denn als ich zum Auto ging, war die Windschutzscheibe freigekratzt. Wow.