Romantik Hotel Friedrich von Schiller

Hotel

Sehr geehrtes Team vom Romantik Hotel Friedrich von Schiller.
Unser gestriger Abend in ihrem Hause hat uns wieder gezeigt, hier wird mit viel Leidenschaft gekocht.
Der Genuss der einzelnen Speisen war ein Traum, hierbei möchte ich das hervorragende Sauerkraut lobend erwähnen
Man erkennt und schmeckt, dass die Zutaten nachhaltiger Herkunft sind. … Vielen Dank und bis bald.

Meine Frau und ich waren letzten Samstag für eine Nacht in diesem wahnsinnig romantischen Hotel. Es war Traumhaft und wir hatten eine wunderschöne Nacht. Ich kann dieses Hotel zu 100% Empfehlen. Schönes Zimmer und nette Mitarbeiter. Vielen Dank für den tollen Aufenthalt in ihrem Hotel.

Frei nach Friedrich Schillers bekanntestem Stück — so fühlten wir uns… Wir reisten als Gruppe an. Als Allererstes wurden wir in einem anderen Haus untergebracht; das Zimmer war in Ordnung, freies WLAN wie gebucht war im Ausweichquartier allerdings Fehlanzeige. Kann ja mal passieren — dafür wurde uns für den Abend ein Aperitif versprochen. Dieser wurde allerdings auch vergessen. Kann ja mal passieren? … Bei Buchung wurden wir nicht darauf hingewiesen, dass die Küche am Anreisetag wegen Feiertag geschlossen ist — stattdessen gab es ein Abendessen, das vermutlich eigentlich der Küche nicht würdig ist: Retrocurrywurst mit Chilligemüse, das der Hälfte unserer Gruppe zu einer unruhigen Nacht und einem Eilbesuch in der Apotheke verholfen hat. Berechnet wurde ein „Pauschalpreis“, gleich hoch wie für das deutlich bessere 3-Gänge-Menü am Folgeabend, die Art und Weise der Rechtfertigung auf meine Nachfrage war absolut nicht das, was ich unter „gastfreundlich“ verstehe, es war schlicht eine Abfertigung. Sehr schade! Hervorragend war das Frühstück, das hat uns das Potential der Küche erahnen lassen. Wir werden uns trotzdem ein Ziel für Kurzreisen suchen, an dem wir uns willkommen fühlen.

Ich war letzten Samstag anläßlich einer Geburtstagsfeier ins Restaurant Schiller eingeladen und habe dort in einer Gruppe von acht Personen a la carte gegessen. Bei unserer Ankunft befand sich vor dem Restaurant gerade eine Gruppe von sehr jungen Damen dabei einen Empfang für eine Silberhochzeit herzurichten und der erste Eindruck als Gast war für mich eigentlich kein herzliches Willkommen sondern ich kam mir eher als Störfaktor vor. Eine Begrüßung durch das Personal gab es dann auch nicht, obwohl wir auch wie erwähnt für acht Personen reserviert hatten und die Freundlichkeit insgesamt beschränkte sich auch am restlichen Abend auf das notwendigste. Als Vorspeise hatten 5 von uns einen bunten Blattsalat mit gebratenen Waldpilzen, der sehr gut war. Ich und zwei weitere Personen von unserer Gesellschaft hatten dann Rostbraten als Hauptgericht gewählt. Der Rostbraten lies sich kaum schneiden und war sehr zäh. Nach Reklamation wurde Rücksprache mit dem Koch gehalten und dann mitgeteilt, dass alles seine Richtigkeit hätte und so sein müsse. Ich habe dann nachdem ich an mehreren Stellen mein Fleisch weiter probiert habe und auch andere anwesende Gäste habe versuchen lassen die Hälfte meines Fleisches zurückgehen lassen, dass sich der Koch doch bitte nochmals ein Bild machen solle.

Hervorragendes Restaurant. An warmen Tagen draußen sitzen und die Stimmung bei hochwertiger und liebevoller Küche genießen. Wunderbar. Bei der Küche spürt man die Liebe zum Produkt und die Leidenschaft zum Kochen. Selbst so ein "einfaches" Gericht wie Wiener Schnitzel ist ein Erlebnis. Tolle, regionale Weine, wie man sie selten findet.

Dem gast das beste heißt es einmal. Wir waren dort ich esse gerne Fleisch meine Frau it vegitarisch unterwegs das ging dann auf unser nachfragen nicht beim koch. Leider wen mann aus der gastronomie kommt kann mann gut mit ihren beilagen was schönes zaubern. Wenn mann will… wir hätten den mehraufwann klar bezahlt. Wir wünschen ihrem hotel und Restaurant weiterhin gute Geschäfte.

Sehr schöner Ort mit atemberaubendem Food/Dinner.

Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend.

Sehr schöner Platz, freundlicher service und sehr leckeres besonderes Essen. 10/10

Nicht billig aber superlecker und eine sehr aufmerksame Bedienung. Ein Lokal für einen besonderen Abend.

Durch Zufall habe wir auf Google Maps diese Hotel mit Frühstück entdeckt. Die Bilder und guten Rezensionen haben uns gefallen und wir haben uns entschieden hier Frühstücken zu gehen. Der Frühstücksraum ist in Wohnzimmeratmosphäre. Essen und Getränke Angebot ist mehr als ausreichend. Personal war freundlich und zuvorkommend. Wenn wir wieder in der Gegend sind freuen wir uns wieder dort zu frühstücken.

Wurden im Restaurant ohne Begrüßung total unhöflich empfangen. Von Gastfreundlichkeit keine Spur. Haben auf der Stelle kehrt gemacht und haben auf das Abendessen dort verzichtet. Für uns ein no go.

Schönes und gemütliches Hotel mit sehr gutem Frühstück.

— Romantik pur — super leckeres, liebevoll zubereitetes Essen — es zählt zu meinem Lieblingshotels.

Das ausgesprochen gastliche Haus am Marktplatz von Bietigheim-Bissingen wirbt mit den Attributen "genussvoll speisen", "außergewöhnlich wohnen", "stilvoll tafeln" auf seiner Visitenkarte. Alles trifft voll zu und geht sogar darüber hinaus: Unser langjähriger Freundeskreis traf sich im "Schiller" anlässlich der jährlichen Weinreise, diesmal nach BB. Frau Schork arrangierte für uns die Menüs für die beiden Abende und eine Weinbergbegehung bei einem örtlichen Winzer samt Weinverkostung und einem hervorragenden Vesper aus der Hotelküche, das sie persönlich anlieferte. Die von Herrn Schork, der das Handwerk des Metzgers und die Kunst des Kochens aus Trefflichste vereint, gezauberten 3 — und 4-Gängemenüs begeisterten uns genauso wie der charmante und stets aufmerksame Service am Tisch: Die Beratung und das Nachgießen von Wein und Wasser funktionierten wunderbar. Unbedingt erwähnt werden muss auch das überaus vielfältige und besondere Frühstücksbüffet: Nach unserer Schätzung braucht ein lustvoller Frühstücker mehrere Tage, um wirklich alles aufmerksam probiert zu haben. Zudem ist der Hotelgast in den liebevoll und detailverliebt eingerichteten Themenzimmern wie "Don Carlos" oder "Kassandra" sehr gemütlich untergebracht. 11 Personen waren jedenfalls rundherum glücklich! Fazit: Jederzeit wieder und hoffentlich bleibt der Familie Schork die Begeisterung für den "Schiller " in jeglicher Hinsicht noch lange erhalten!

Wir hatten einen wunderschönen Abend mit einem tollen Essen — Danke für dieses kulinarisches Highlight …

Wer noch nicht hier war, sollte dies unbedingt ändern! Mein Lieblingsrestaurant in der Umgebung. Das Essen schmeckt sehr gut. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Schwäbische Gerichte etwas anders zubereitet. Sehr ansprechend angerichtet. Gute Weinkarte. Sehr freundliches Personal. Preise für ein Hauptgericht ca. 25 bis 30 Euro. Dies ist absolut angemessen. Das Ambiente ist sehr ansprechend und gemütlich. Was mir besonders gut gefällt ist, dass die Tische nicht so eng beieinander stehen.

Genuss und Ambiente! Es begann mit einer kleinen Familienfeier und einem tollen Menue. Daraus wurden über die Jahre viele Essen mit Freunden und Kollegen, Oster — und Weihnachtsbrunches mit Kindern und Enkeln, Mittagsmenues mit der Ehefrau, Sektfrühstücke, Gänsemenüs, Wein — und Bierproben und vieles mehr. Warum? Nun, der Patron Burkhard Schork kocht mit frischen, hochwertigen und überwiegend regionalen Produkten aus meiner Sicht auf Sterneniveau. Die Weinkarte lässt auch für absolute Weinfreaks kaum Wünsche offen. Frau Schork (auf deren Weinempfehlung man sich absolut verlassen kann) managed charmant sowohl Gäste als auch ein freundliches und kompetentes Serviceteam, dessen Leistung für den richtigen Wohlfühlfaktor sorgt. Dies alles in einem niveauvoll gepflegten und gleichzeitig heimeligen Ambiente. Also, viele Gründe um immer wieder im Schiller zu genießen. Brigitte und Harald Färber Beilstein.

Da Resümee vorab: ein rundum gelungener Abend. Mit viel kulinarischer Erfahrung im Gepäck stand diesmal das Schiller auf dem Programm. Mit Chef Burkhard Schork auf fb befreundet, habe ich schon jede Menge vielversprechende Bilder bestaunen können. Nicht zu viel versprochen. Mit großer Gastfreundschaft hat uns der "Fleischheilige" mit jeder Menge Zungenschnalzern beglückt. Zum Ausklang noch ein gutes Gespräch bei Whiskey und Zigarre. Genießerherz was willst du mehr.

Die Bewertung bezieht sich nur auf das Restaurant. Wir haben dort noch nicht genächtigt. Das Restaurant ist sicher eines der besten in der Umgebung. Schwäbische Gerichte werden mit Pfiff zubereitet. Das geschmackliche Niveau ist hoch. Dazu werden sehr gute Weine angeboten. Die Preise sind dem Niveau angemessen. Eine Vorspeise kostet bis zu 20 Euro, eine typische Hauptspeise (Rostbraten) ca 28 Euro. Das Ambiente ist gediegen, die WC modern. Die Tische stehen weit genug auseinander. Die Bedienung war freundlich, der Service einwandfrei. Eine klare Empfehlung.

Ausgezeichneter Service, bestes Frühstück, das ich bislang in einem Hotel hatte.

Sehr gutes Restaurant mit einer Weinkarte, die Ihres gleichen sucht. Sehr guter Service und gerade für Geschäftsessen eine der besten Adressen in Bietigheim.

Schönes Themenhotel. Nettes Personal super Frühstücksbuffet! Ein Stern Abzug da der Übergang Alt/Modern nicht ganz durchdacht ist. Stichwort TV Geräte. Leider Fleckiger Vorhang nicht sehr appetitlich.

Freundliches Team
Guter Geschmack, aber begrenzte vegetarisch Optionen.

Der Service war ausgezeichnet! Wir wurden namentlich begrüßt, zum Tisch begleitet und man hat sich gemerkt welche Speisen wir gewählt hatten. Das Personal ist sehr aufmerksam, freundlich (ehrlich freundlich und nicht nur weil man freundlich sein muss) und in keinster Weise aufdringlich. Das hat mich beeindruckt. Die Speisen sind natürlich nicht die günstigsten aber jeden Cent wert. Die Qualität ist erstklassig. Was mir besonders gut gefällt, es werden regionale Produkte verwendet. Die Location ist gemütlich im gehobenen Stil und man fühlt sich sofort wohl. Wir hatten einen sehr schönen Abend mit Kulinarischen Highlights alla Schnecken und Dachs. Top!

Toller Service und eine historische Lage.

Frühstück war super aber das Bad (WC+Dusche separat, Waschbecken im Zimmer) befand sich in einem reparaturbedürftigen Zustand, aber dafür war der Zimmerpreis gehoben. In Summe war von Romantik, u. A. Blick auf einen tristen Hinterhof, wenig zu spüren.

(M) ein wahres Genusserlebnis welches nicht nur lange in Erinnerung bleiben wird, sondern förmlich nach einer Wiederholung schreit! Die meisterlich zubereiteten Speisen (u. A. Der Hahnenkamm, die Hochrippe und die Schoko-Knusperschnitte) und die Weinbegleitung (u. A. Der rote Cuvée von Dautel), der passionierte Service sowie das traumhafte Ambiente sind absolut hervorragend. Herzlichen Dank an das ganze Schiller-Team!

Wir waren Mitte Juli für eine Nacht Gast in diesem Hotel und unsere Eindrücke waren absolut positiv! Berücksichtigen sollte man aber, dass es sich bei dem Romantik Hotel Schiller um ein angenehm familiäres Hotel handelt. Wer eine sterile, unpersönliche, billig Hotelkette bevorzugt ist hier fehl am Platz. Lage: Das Hotel liegt mitten in der historischen Altstadt von Bietigheim direkt am Marktplatz. Parkmöglichkeiten gibt es in ca. 150 m Entfernung vom Hotel. Zum ein — und ausladen darf man aber direkt vor das Hotel fahren. Die Preise für das Parkhaus halten sich mit 0, 10€ pro Stunde auch absolut im Rahmen. Zimmer: Wir hatten ein wunderschönes Zimmer im zweiten Stock mit Blick auf den Marktplatz. Das Zimmer war sauber und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Es verfügte über ein offenes Badezimmer mit Dusche, ein großzügigen Schlafraum und eine separate Toilette. Für den Fall, dass man sie benötigt werden dem Gast sogar Oropacks am Bett bereitgelegt. Abendessen: Das Essen im Romantik Hotel Schiller ist wirklich etwas ganz besonderes, ein echtes Highlight! Hier wird sehr viel Wert auf qualitativ hochwertige Produkte gelegt. Preislich ist es etwas teurer, aber die Qualität der Speisen und die Größe der Portionen rechtfertigen die Preise auf ganzer Linie. Auch auf die Nachfrage wo die Produkte herkommen konnte man uns gut Auskunft geben. Ein Umstand der meiner Frau sehr wichtig ist.

Essen war nicht wirklich gut. Wir hatten zu spät ein schrecklich lange Zeit. Das Frühstücksbuffet war voll mit Fliegen. Wir werden nicht wieder kommen.