Hotel Le Clos des Récollets

Hotel

Sehr guter Empfang, schöne und sehr angenehme Lage, tadelloser Service und leckeres Essen!

Sehr gut, verfeinern, Qualitätsprodukte… Dienstleistungen an der Spitze und sehr nett.

Alles ist ausgezeichnet, vom Service bis zur Qualität des Essens!

Die Valentinstagskarte war köstlich. Die anweisungen klar und einfach zu erfüllen. Wir haben es genossen. Danke und das Vergnügen, bald wieder in der Präsentation zu sein. Nadia und Didier.

Wir haben die Speisekarten mitgenommen.
Die Anweisungen sind sehr klar und willkommen, um das beste Essen zu Hause genießen zu können.
11min 200 °C, legen Sie die Füllung auf die Oberseite, die Sauce rundum, verkostet alles
Die Gerichte waren einfach… Ein Amoklauf.

Ein echtes kulinarisches Talent, unglaubliche Aromen. Ein bezaubernder und gemütlicher Rahmen. Ein erstklassiger Service.

Wir wurden heute Abend gegessen. Das ist das zweite Mal, dass wir hier hinkommen. Und immer noch ein schöner Empfang. Exzellenter Service in aller Einfachheit. Und eine Küche, die sich erst mit den Augen und dann mit dem Geruchssinn in den Mund frisst. Ein Genuss. Kompliment an den Chef und das ganze Team. Ich würde es sehr empfehlen. Und vor allem, erschwingliche Preise für die Qualität, die wir auf unserem Teller haben. +++++

Ein ausgezeichnetes Restaurant zu empfehlen, nie enttäuscht und sehr gute Gerichte.

Angenehmer Ort zusammen mit dem Personal kocht top ich empfehle.

Ausgezeichnetes Restaurant
Muss kommen.

Sehr schöner Rahmen, köstliche Küche, sehr angenehmer Service.
Nur ein kleiner Ungnlärm. Etwas zu viel Warten zwischen den Gerichten.

Das Menü zum Mitnehmen in dieser Woche war ausgezeichnet und sehr reichlich. Wir hatten eine tolle Zeit.

Ausgezeichnetes und herzhaftes Menü zum Mitnehmen! und sehr guter Wein als Begleitung ein großes Dankeschön.

Sehr willkommen. Warmes und einfühlsames Personal. Endlich außergewöhnliche Küche!

Sehr gutes Preis-Leistungs-Menü
Sorgfältige und begehrte Präsentation
Begeistert von dieser Entdeckung.

Wir haben das 3-Gänge-Menü gemacht und es war schön. Tolles Ende unserer Reise. Ich habe die Reservierung am selben Tag gemacht und leider saßen wir auf der Toilette, aber es gab keine anderen Möglichkeiten. Wir baten um eine blinde Weinpaarung und obwohl die Auswahl sehr gut war, waren es die gleichen Weine, die alle anderen so einfallslos bekamen. Allerdings würde ich wieder speisen, vielleicht nicht an einem geschäftigen Montagabend.

Sehr schöne Entdeckung!
Die Umgebung ist charmant, der Service tadellos und wir waren begeistert von der Gourmet-Menü!
Vielen Dank für diese gute Zeit und gute Fortsetzung für das Team.

Ein Establishment muss kein Star sein, um Exzellenz zu praktizieren, und der Clos des Recollets ist ein Beweis dafür!
Jedes Mal eine sehr gute Zeit für die Gäste und ihre Geschmacksknospen!

Das Le Clos des Récollets ist ein Hotel in Durbuy, ein alter Bauernhof, der sich seinen Namen von den Mönchen von Durbuy geliehen hat. Seitdem wurde es zu einem Hotel-Restaurant. Das Hotel liegt nicht in der Nähe der Ourthe, sondern innerhalb der gepflasterten Steinstadt. Es hat eine faszinierende Hütte-Stil Verlockung, die einen Stopp machen würde, um einen zweiten Blick zu nehmen.

Ausgezeichnete Mahlzeit von den Vorspeisen bis zum Dessert in einer sehr angenehmen Umgebung. Kochen, Trocknen und Präsentationen ohne Vorwürfe. Auch die Weinauswahl ist eine gute Überraschung. Eine kleine Wohnung für das Aperitif-Haus, eine zu weiche Cava oder ein Weißwein (Sauvignon) zu trocken. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Sehr gutes Restaurant und Hotel. Gourmet Cuisine. Der Preis ist angemessen. Wir hatten einen sehr guten Aufenthalt im Hotel und einen schönen Abend im Hotelrestaurant.

Wir hatten ein sehr schönes Wochenende, sehr schön und sehr ruhig, obwohl wir im Zentrum von Durbuy gelegen haben.
Ausgezeichnetes Essen.

Sehr gute Adresse. Gourmetküche, Gourmet-Gerichte, Qualitätsprodukte, subtile Balance in Aromen. Ganz richtige Mengen, ein sehr netter Koch, der seinen Kunden zuhört. Service am Anfang ein wenig langsam, aber nehmen Sie sich nicht die Zeit um einen guten Tisch!

Hallo, ich wage ein paar Bilder von meinem Besuch in Durbuy ich hoffe, dass Sie machen Sie glücklich.

Wir verstehen sofort vom ersten Gericht, warum Michelin diesem Restaurant ein Gourmet Lätzchen verliehen hat. Die Aromen in der Platte sind vielfach als auch die Farben. Das ganze ist sehr kohärent und ist ein echter Leckerbissen für die Geschmacksknospen.
Der Service ist an der Spitze und wir kümmern uns um Sie den ganzen Weg durch die Mahlzeit, ohne invasive.
Der einzige Nachteil war, auf der Ebene des Zimmers, wo die Tür mit Blick auf die Toiletten fehlte Diskretion befindet. Sie mögen Ihren Ehepartner lieben, aber es gibt Dinge, die Sie nicht unbedingt teilen wollen:)

Sehr gute Lage, hervorragendes Ambiente, Gourmet-Restaurant,, … Nur riesig.

Hotel-Restaurant im Zentrum von Durbuy Service ein wenig aus dem Preis.

Ausgezeichnetes Essen. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sehr kompetentes Personal. Zu empfehlen.

Feine Küche von hoher Qualität. Lokale Produkte besser sichtbar machen könnten.

Wie Durbuy, die kleinste Stadt der Welt, in der es sich schmiegt, ist das Restaurant Le Clos des Récollets einer dieser fast vertraulichen Orte, an denen es gut zu leben ist.
Innen werden Weiß, Holz und Stein bevorzugt. Und vor allem die familiäre Atmosphäre, da der Küchenchef mit seiner Frau arbeitet. Kurz gesagt, sehr schnell fühlen wir uns sehr wohl.
Das Restaurant mit 40 Sitzplätzen ist warm, aber nicht standhaft.
In der Küche bietet der Küchenchef eine einfache, aber schmackhafte Küche. Während er besonders gerne Krebstiere und vor allem Wild, das in der Region reich ist, vergisst er dennoch das Gemüse und andere Farben auf dem Teller.
Wir nahmen die Gourmand Menü
— Kuchen, Avocado-Creme, grüner Apfel, Yuzu Sabayon
— Jakobsmuscheln, karamellisierter Chicorée, Zitronenbutter, orangen karamellundische und Ingwer
— Doe-Filet, Äpfel und Preiselbeeren, Wintergemüse, Pfeffersauce im Stil des Küchenchefs
— Variation von Nougat, Mandelkeks und Pinienkernen, eingelegter Zitrone und Kalamansi, Mojito Sorbet
Alles für 62 Grad. Ein Preis, der nicht überstrapaziert wird.

Sehr gutes Restaurant und sehr schön, und freundliches Personal.

Eines der besten 2 Restaurants in Durbuy! Die Jahre, die wir gehen, und wann immer Emotionen, welche wunderbaren Phantasie! Danke Frau und Herr Bruneel und viel Glück, vor allem nach der neuesten Sie tests sind durch gegangen. Wir unterstützen Sie!