Provenance Accommodation Hotel

Wie immer, eine wunderbare Erfahrung! Tolles Essen, sehr sachkundiges und professionelles Personal und eine romantische Atmosphäre.

Schöne Aromen und wunderschön präsentiert. Wunderbarer Service. Zurück zum zweiten Mal.

Ausgezeichnetes Essen und toller Service! Empfehlen.

Provenienz ist unser Lieblingsrestaurant. Liefert immer Lebensmittel von einem herausragenden Standard. Wir sind immer begeistert von unserem kulinarischen Erlebnis.

Hatte das erstaunlichste Abendessen Montag Abend, war absolut weggeblasen mit der Qualität des Essens
Nachdem wir so lange so gute Dinge gehört hatten, waren wir sehr eifrig zu essen und waren nicht das geringste enttäuscht
Das Essen war spektakulär und führte uns zurück in unsere Zeit in Japan
Requisiten an David für seine Wein-Matchings und zu unserem schönen Server, der uns mit ihren schönen lächelnden Augen und der eifrigen Aufmerksamkeit auf unseren Tisch begrüßt
Abschließend noch ein großes Dankeschön an Küchenchef Micheal für die Organisation seines Kochbuches, signiert und auf dem Tisch für die Ankunft
Wird auf jeden Fall wieder.

Absolut wunderbare Erfahrung!

Sehr kreative und Geschmack ist erstaunlich. Ich war hier, als sie zum ersten Mal öffneten. Nach 10/11 Jahren verblüffen mich immer noch mit ihrer Qualität. Michael legt sein Herz in die Herstellung des Essens.

Ehrfürchtig wie immer gemütliche Atmosphäre, tolle Weinauswahl. Sie sind derzeit nur Snacks und Cocktails zu finden, da sie für 2 Wochen weg gehen. Auch die Snacks sind erstaunlich!

Fabelhafte Cocktails und Knabbereien unter den Bäumen.

Das Essen war unglaublich. Ich hatte das Degustationsmenü und es war jeden cent Wert. Alles war perfekt gewählt mit lokalen Produkten. Ich hatte auch das Vergnügen, in die Unterkunft auf dem Anwesen, und es war schön! Wieder gehen wird. Vielen Dank Michael und team
Steph und Cam.

Lieber Michael, David und das gesamte team
Vielen Dank für ein wunderbares Essen am Samstag Abend. Wir schätzen die Sorgfalt und Aufmerksamkeit, die Sie in der Vorbereitung die köstlichsten und überraschend vollwertigen pflanzlichen und öl-freie Gerichte für uns. Wir lieben den hausgemachten tofu — die Brühe war köstlich. Sie wirklich präsentiert unsere wunderbaren lokalen Produkten zu. Herzlichen Glückwunsch. Wir fühlen uns völlig überzeugt empfehlen Herkunft, andere wohnen vor Ort und für Besucher, die interstate und internationale, die angenommen haben, diese Art zu Essen für Ihre Gesundheit, für die Tiere und für die Umwelt. Danke
Anni und Peter Turnbull
Bio Pflanzliche Befürworter
Stanley, Vic.

Immer ein fan von Michael ' s Essen und die Herkunft ist ein weiteres Beispiel für seine außergewöhnliche Fähigkeit, ein Gleichgewicht zwischen der japanischen Aromen und Techniken mit NE Victoria, die hervorragenden lokalen Produkten. Die Weinproben waren auch vor Ort und stellte uns eine Reihe von örtlichen Weingütern, die wir anschließend noch besuchen und kaufen Wein aus. Nennenswerte Erwähnungen wurden Sorrenberg ist gamay und Cab Sav und Pennyweight ist Durif, amontillado sherry und Gold, die alle liebevoll und sorgfältig angebaut und vor Ort, Bio-zertifiziert und vertreten durch die Familie selbst — Liebe-boutique und hart arbeitenden Familie, die Weingüter, die voller stolz präsentieren die Früchte "Weine" Ihrer Arbeit, Widerstand gegen den Wunsch, über die Kommerzialisierung.

Das Essen und der Wein und das Ambiente war so Brillant, dass unser Essen in der letzten Nacht wie eine glückliche und wunderbare Erfahrung. ABER sehr stark getrübt durch die Mitarbeiter versuchen zu erschleichen, uns gegen Ende — ZWANZIG PROZENT Trinkgeld Hinzugefügt Rechnung mit null Diskussion, nur den Versuch, zu schleichen, es durch, und das Ende unserer (unglaublich leckere) Flasche Wein verschwand. Schlechte form. So enttäuschend und schade. Unnötig zu — wir bestellt hatten, sehr großzügig, vier Kurse, zwei Flaschen Wein. Wird nicht zurückkehren. Seien Sie sehr vorsichtig von der hinterhältige service. So traurig zu haben, wie eine glückliche Nacht geteert mit dem Pinsel trug.

Ein ganz besonderer Abend mit schön angerichtet, leckere Gerichte mit passenden Weinen. Service und Atmosphäre hervorragend in einem historischen Gebäude im schönen Beechworth. Die Unterkunft zur Provenienz ist die top-Klasse auch.

Viel Platz, ein bisschen zu protzig für meinen, obwohl es lecker war!

Ein ziemlich gutes Fine Dining Restaurant in einer historischen Lage. Das Essen war in der Regel ziemlich gut; Das Tartare ein bisschen unausgewogen, Schweinefleisch wichtigsten fantastisch und Dessert fein. Der Service war inkonsistent, aber mit Brille Links zu krempeln den Tisch und Kellner vergessen Zutaten.
Die Unterkunft ist gro und Kappen von der Erfahrung.

Klein, Intim, sehr kompetentes Personal — hervorragende Küche — — Massive Wein-Liste vielleicht zu groß für mich, um voll zu schätzen wissen — aber ausgezeichnet, nur die gleiche.

Eine erstaunliche Menü, das Känguru-Tartar war hervorragend. Beeindruckende Getränkekarte, ein muss bei Reisen durch Beechworth!

Ein perfekter Abend. Perfektes Essen Wein und Service. Das beste Essen, das ich je gegessen habe.

Wir reisten den ganzen Weg von Melbourne, und das Essen und der service sind absolut eine Reise Wert. Wir würden uns wieder für einen Herzschlag.

Essen einwandfrei war, jedoch der service war schlecht. Wir sind ständig mussten lange warten, unser Wein, um bedient zu werden, hatten wir wenig Vertrauen in die Wein-Empfehlungen und an einer Stelle dienten Sie unsere Weine zu einem anderen Tisch. Zumindest die Kellnerin entschuldigte sich und bieten ein teureres Glas als Ersatz-allerdings war es nicht so gut wie der Wein wir tranken! Das heißt, die Qualität der Lebensmittel, die gespeichert am Abend.

Super. Hervorragendes Essen, sinnvollen service an. Lohnt sich die Fahrt von Sydney für ein solches Erlebnis.

Tolles Essen und Wein. Wenn ich könnte, das Lamm Essen jede Nacht für den rest meines Lebens möchte ich glücklich sein.

Wir hatten unser Jubiläum Abendessen hier und es war wirklich entzückend. Ich liebte die Wachtel vorspeise und den Fenchel eingefroren Baiser-dessert war so erfrischend, köstlich und einzigartig. Ein wirklich schöner Ort für ein gehobenes Essen.

Essen war interessant, lecker und ließ mich mehr wollen. Passende Weine waren Super, genauso wie das Menü hatte eine Japanisch-Geschmack, die meisten der Weine waren auch Japaner, und Sie waren alle großartig.