Mintaro ist ein malerisches Dorf, das im Herzen des Clare Valley in South Australia liegt. Mit seiner reichen Geschichte, atemberaubenden Landschaft und charmanten Atmosphäre ist Mintaro ein beliebtes Reiseziel für Einheimische und Touristen gleichermaßen. Das Dorf ist bekannt für seine historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert, die perfekt erhalten geblieben sind und einen Einblick in die Vergangenheit der Region bieten. Besonders beeindruckend ist das Mintaro Mauerwerk, das aus lokal abgebautem Stein besteht und als eines der besten Beispiele für den klassischen georgianischen Baustil in Australien gilt.