Die Zotter Schokoladen-Manufaktur in Riegersburg ist ein Paradies für Schokoladenliebhaber. Das Unternehmen wurde 1999 von Josef Zotter gegründet und hat sich seitdem zu einer der bekanntesten Schokoladenmanufakturen Österreichs entwickelt.
Die Manufaktur befindet sich inmitten der malerischen Landschaft der Riegersburg, einer imposanten Burganlage, die hoch über dem oststeirischen Hügelland thront. Das Gelände der Schokoladen-Manufaktur erstreckt sich über mehrere Gebäude und bietet den Besuchern eine Vielzahl von Erlebnissen rund um das Thema Schokolade.
Der Besuch beginnt mit einer Führung durch die Schokoladenproduktion. Hier können die Besucher hautnah miterleben, wie die Schokolade hergestellt wird. Von der Röstung der Kakaobohnen über das Mischen der Zutaten bis hin zur Verpackung der fertigen Schokolade - alles wird transparent und anschaulich präsentiert. Dabei legt Zotter großen Wert auf Nachhaltigkeit und Fairness. Die Schokolade wird aus biologisch angebautem Kakao hergestellt und Zotter arbeitet eng mit den Kakaobauern zusammen, um faire Preise und gute Arbeitsbedingungen zu gewährleisten.
Nach der Führung durch die Produktion geht es weiter in den Schokoladenladen. Hier erwartet die Besucher eine riesige Auswahl an Schokoladensorten in den verschiedensten Geschmacksrichtungen. Von klassischen Sorten wie Vollmilch oder Zartbitter bis hin zu außergewöhnlichen Kreationen wie Schokolade mit Chili oder Balsamico-Essig ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Schokolade wird in handgemachten Verpackungen präsentiert und eignet sich auch hervorragend als Geschenk.
Neben dem Schokoladenladen gibt es auch ein Schokoladen-Café, in dem die Besucher die verschiedenen Schokoladensorten probieren können. Hier werden auch Schokoladenverkostungen und Workshops angeboten, bei denen man sein eigenes Schokoladenkunstwerk herstellen kann.
Für Kinder gibt es einen eigenen Bereich, das "Schoko-Laden-Theater". Hier können sie spielerisch die Welt der Schokolade entdecken und selbst Schokolade herstellen. Auch Kindergeburtstage können in der Zotter Schokoladen-Manufaktur gefeiert werden.
Die Zotter Schokoladen-Manufaktur ist nicht nur ein Ort für Schokoladenliebhaber, sondern auch ein Ort, an dem man viel über die Herstellung von Schokolade lernen kann. Die Kombination aus Schokoladenproduktion, Verkauf und Erlebniswelt macht den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis für die ganze Familie.