Mill Spring ist eine kleine Stadt in Polk County, North Carolina, USA. Sie liegt malerisch am Ufer des Lake Adger und ist von einer atemberaubenden Landschaft aus sanften Hügeln, üppigen Wäldern und klaren Flüssen umgeben. Die Stadt hat eine reiche Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Sie wurde nach einer alten Mühle benannt, die einst an den Ufern des Green River stand und eine wichtige Rolle in der Entwicklung der Region spielte. Heute ist die Mühle zwar nicht mehr in Betrieb, aber ihr Erbe ist in der Stadt immer noch spürbar.