Wir haben bei unserem 1. Besuch in Pontresina ein anderes Hotel gebucht! Jedoch wurde uns von unserem Hotel das Restaurant im Hotel Albris empfohlen! UND es war den Besuch wert! Es war der Geburtstag meiner Frau und ich wollte einen schönen Abend mit ihr und unserer Tochter verbringen! Ich war am Vormittag im Hotel um einen Kaffee und eine heisse Schokolade mit meiner Tochter zu trinken! Daraus wurden 3 Stück Kuchen, Latte Macchiato und heiße Schokolade! Sehr zu empfehlen ist die Grappatorte! Ja… Grappatorte! Ich hatte dann zwecks unseres Tisches nachgefragt. Nicht sonderlich begeistert war ich, als mir die SEHR freundliche 1. Chef de Service Frau Maier (hoffe richtig geschrieben) im Restaurant gezeigt hat, wo wir sitzen würden. Ich frage höflich nach, ob wir auch im „Speisesaal“ (das nach meiner Meinung besser platzierte Restaurant) einen Tisch haben dürften! Die Verfügbarkeit war gegeben und wir bekamen einen Tisch im „Speisesaal“… dieser ist urig und gemütlich nach Schweizer Empfinden eingerichtet und war sehr gut besucht durch mehrheitlich die Hotelgäste! Zunächst war unser Tisch dezent und hübsch geschmückt… danach kam auch gleich der Servicemitarbeiter, der uns einen Aperitif anbot. Darauf folgte der 2. Chef de Service Umberto mit Glückwünschen für meine Frau und einem kleinen Kuchen und danach unsere für den restlichen Abend verantwortliche Servicemitarbeiterin Armadina! Das Essen war OHNE Ausnahme großartig! Ich hatte Carpaccio, meine Damen hatten Tomatensuppe als Vorspeise. Zum Hauptgang hatten wir Lachsfotelle, Wienerschnitzel (Tochter) und „Pontresina Brätli“ für mich! Ganz toll fand ich die Option „Halbe Portion“! Zum Dessert hatten wir Passionsfruchtcreme, Tonkabohnenparfait und Hausgemachtes Schokomousse! Unser Tisch wurde 2x von der Eigentümerin des Hotels Frau Kochendörfer selbst besucht und wir wurden nach unserem Wohlbefinden gefragt! So etwas finde ich einfach nur toll und es zeigt offene und ehrliche Gastfreundschaft — AUCH für Gäste, die nicht im Hotel wohnen!
Ich kann dieses Hotel ohne Einschränkung weiter empfehlen!
P. S. Keiner der Angestellten wusste, das ich selbst Hotelier bin. Ich war vom Service restlos begeistert! Wir kommen wieder!
UND es war den Besuch wert!
Es war der Geburtstag meiner Frau und ich wollte einen schönen Abend mit ihr und unserer Tochter verbringen!
Ich war am Vormittag im Hotel um einen Kaffee und eine heisse Schokolade mit meiner Tochter zu trinken! Daraus wurden 3 Stück Kuchen, Latte Macchiato und heiße Schokolade! Sehr zu empfehlen ist die Grappatorte! Ja… Grappatorte!
Ich hatte dann zwecks unseres Tisches nachgefragt. Nicht sonderlich begeistert war ich, als mir die SEHR freundliche 1. Chef de Service Frau Maier (hoffe richtig geschrieben) im Restaurant gezeigt hat, wo wir sitzen würden. Ich frage höflich nach, ob wir auch im „Speisesaal“ (das nach meiner Meinung besser platzierte Restaurant) einen Tisch haben dürften! Die Verfügbarkeit war gegeben und wir bekamen einen Tisch im „Speisesaal“… dieser ist urig und gemütlich nach Schweizer Empfinden eingerichtet und war sehr gut besucht durch mehrheitlich die Hotelgäste! Zunächst war unser Tisch dezent und hübsch geschmückt… danach kam auch gleich der Servicemitarbeiter, der uns einen Aperitif anbot. Darauf folgte der 2. Chef de Service Umberto mit Glückwünschen für meine Frau und einem kleinen Kuchen und danach unsere für den restlichen Abend verantwortliche Servicemitarbeiterin Armadina! Das Essen war OHNE Ausnahme großartig! Ich hatte Carpaccio, meine Damen hatten Tomatensuppe als Vorspeise. Zum Hauptgang hatten wir Lachsfotelle, Wienerschnitzel (Tochter) und „Pontresina Brätli“ für mich! Ganz toll fand ich die Option „Halbe Portion“! Zum Dessert hatten wir Passionsfruchtcreme, Tonkabohnenparfait und Hausgemachtes Schokomousse! Unser Tisch wurde 2x von der Eigentümerin des Hotels Frau Kochendörfer selbst besucht und wir wurden nach unserem Wohlbefinden gefragt! So etwas finde ich einfach nur toll und es zeigt offene und ehrliche Gastfreundschaft — AUCH für Gäste, die nicht im Hotel wohnen! Ich kann dieses Hotel ohne Einschränkung weiter empfehlen! P. S. Keiner der Angestellten wusste, das ich selbst Hotelier bin. Ich war vom Service restlos begeistert! Wir kommen wieder!