Hotelbewertungen Manuelina Taste Hotel 4*

Ich war in dieser Unterkunft für ein Abendessen. Eine elegante Umgebung, mit einem großen Parkplatz stürmte, wo Qualität und Service war eine Überraschung. Eine Überraschung wie der Willkommenssekt und neben einem Stück superdünnen und knusprigen Focaccia auch ein Geschmack aus der Küche: ein kleiner knuspriger Cannolet mit Kastanienmehl gefüllt mit Pesto. Als erstes ein Teller Pansotti in zwei: köstlich, mit einem sehr dünnen Teig und einem Raum mit Sauce von Nüssen leicht geflügelt, aber sehr zart, von großer Balance. Als Zweite haben wir uns für den neuen, also kleinen Tintenfisch entschieden, der auf Kartoffelcreme geschmort ist: sehr gut und unerwartet und interessant der Kontrast, der durch Zitronenschale in Kartoffelcreme gegeben wird. Für dieses Gericht ist der Preis etwas zu hoch (33.! ) Zusammen mit dem Kaffee dann ein Stück dünne Focaccia, Typ Recco, aber gefüllt mit orangen Marmelade: eine super willkommene Überraschung, mit der knusprigen Focaccia und die weiche und bittere Marmelade. Konten in der Hand: Eine erste, eine zweite (teuer), ein Wasser, zwei Kaffees. Mehr Entrée als Willkommen mit Sekt und süßen Focaccia inklusive, ca. 70 Euro. Insgesamt mag es wie eine Menge scheinen, aber da wir in zwei geteilt, 35 Euro für die Qualität der Rohstoffe, die Ausführung und den Geschmack der Gerichte, die freundliche Service (trotz direkt aus dem Meer mit entstellten Haaren angekommen, in Shorts und Sandalen), wirklich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.