San Vito dei Normanni ist eine charmante Stadt in der Region Murgia in Apulien, Italien. Die Stadt liegt etwa 20 Kilometer von der Adriaküste entfernt und ist von einer malerischen Landschaft aus Olivenhainen und Weinbergen umgeben. San Vito dei Normanni hat eine reiche Geschichte, die bis in die normannische Zeit zurückreicht. Die Stadt wurde im 11. Jahrhundert von den Normannen gegründet und war ein wichtiger strategischer Punkt während der verschiedenen Herrschaftsperioden in Süditalien. Dies spiegelt sich in der Architektur der Stadt wider, mit ihren gut erhaltenen normannischen Türmen und Festungen.