Souillac ist eine charmante Stadt, die sich im Herzen des Dordognetals in der Region Midi-Pyrénées befindet. Sie liegt am Ufer des Flusses Dordogne und ist von einer atemberaubenden Landschaft umgeben. Die Stadt ist bekannt für ihre reiche Geschichte, ihre beeindruckende Architektur und ihre idyllische Lage. Souillac hat eine lange Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Die Stadt war einst ein wichtiger Handelsposten und ein Zentrum des Pilgerwegs nach Santiago de Compostela. Dies spiegelt sich in der Architektur der Stadt wider, mit ihren engen Gassen, historischen Gebäuden und einer imposanten romanischen Abteikirche.