Ambert ist eine charmante Stadt in der Region Auvergne in Frankreich. Sie liegt im Département Puy-de-Dôme und ist von einer atemberaubenden Landschaft umgeben. Die Stadt selbst hat eine reiche Geschichte und ist für ihre traditionelle Architektur bekannt. Ambert ist vor allem für seine Käseproduktion berühmt. Der Fourme d'Ambert, ein blauer Käse mit einem milden und cremigen Geschmack, wird hier seit Jahrhunderten hergestellt. Die Besucher haben die Möglichkeit, die Käsereien zu besichtigen und mehr über den Herstellungsprozess zu erfahren.