Wiedemann's Weinhotel

Hotel

Grüsse und Applaus an den fantastischen Koch und sein kleines Team Meine Freundin und ich haben sonst immer was zu meckern, aber das war wirklich großartig. Danke für die schöne Zeit.

Letze Übernachtung von einem sehr schönen Wochendtrip zum 50. Geburtstag einer lieben Freundin. Schönes Ambiente, guter Service, tolle Erholung um den Stress des Alltags zu vergessen…

Bloß keine Gutscheine dort kaufen! Habe einen verschenkt… Schon ewig her. Dann hatten sie nie einen freien Termin. Jetzt sind drei Jahre vorbei und der Preis nicht mehr gültig. Nun wollen sie einen Aufpreis. Es wurde erneut versucht zu buchen. Ausgemachter Rückruf wurde vergessen. Das nenne ich nicht gerade einen tollen Kundenservice. Sind wirklich enttäuscht, da wir viel Gutes vorher über das Hotel gehört haben.

Toller Kurzurlaub Entspannung pur, leckerem Essen und schönen modernen Wellnessbereich. Und nicht weit von zu Hause entfernt. Kommen wieder!

Schönes Hotel in sehr schönen modernen Ambiente! Tolle moderne Einrichtung!

Der Service ist so freundlich, dass man sich immer herzlich willkommen fühlt.
Meine vielen Allergien wurden bei einem super leckeren Essen, immer berücksichtigt und ich hatte wirklich keine Probleme.
Nochmal Danke an die Küche. Wir kommen wieder!

Große Abstriche beim Service im Restaurant machen. Essen klasse, Wein Durchschnitt, Service unterirdisch.

Sehr freundliches und hilfsbereites Personal!
Es war wie immer ein erholsamer und wunderschöner Aufenthalt!
Besonders hervorzuheben ist auch die hervorragende Küche!
Vielen Dank… bis nächstes Jahr!

Es war uns eine Freude…
Ein Mädelswochenende nicht weit weg, mit einem Hauch von SPA, gutem Essen und Wein. Es war sehr entspannend bei Euch. Trotz Baustelle habt ihr das Beste daraus gemacht und wir haben uns Wohlgefühlt. Ein dickes Dankeschön geht auch in die Küche, ich habe schon lange nicht mehr so hochwertig und so vielfältig Gespeist. Euer Wein, grandios, genauso wie die Auswahl an Kräutern und ähnlichem nach dem Essen. Sehr angenehm und vielleicht mal wieder :-) Dankeschön.

Freundlicher Service, perfektes Essen. Sehr gutes Haus.

Habe dort gestern meinem Geburstag gefeiert und bin sehr begeistert! Die Qualität ist sehr gut!

Gte wein, welness und herrliches Essen. So kann mann es sich gut gehen lassen!

All inc. Toll zum auseuhen esse. N und jeder art wein toll zu epfehle.

Essen gut, Wellness Oase sehr klein. Wir hatten nach der Recherche mehr erwartet. Internet / WLan in unserem Zimmer mau.

Super Küche und Service. Tolle Weine. Rundum Erholung für Geist, Körper und Seele. Absolut empfehlenswert, wir kommen sehr gerne wieder.

Wir hatten, wie bereits letztes Jahr das saisonale 4 Gänge Menü genossen, weder von diesem noch von den korospondierenden Weinen wurden wir enttäuscht. Sehr lecker, frisch und schön für's Auge angerichtet so wie man es in dieser Restaurantkategorie erwarten darf. Dazu ein Blick von der mit Sonnenschutz überdachten Terrasse welche von einem mediteran anmutenden Garten eingerahmt wird, die Ihres gleichen sucht. Wir kommen gerne wieder.

Das Preis — Leistungsverhältnis stimmt überhaupt nicht. Essen gut, bekomme ich aber wo anders genauso gut für 1/3 weniger.

Wir besuchten das Hotel im direkten Anschluss an unsere Hochzeit für 2 Tage. Dies kündigten wir auch vorher an, dass wir erst am späten Abend anreisen würden. Als wir im Brautkleid und Anzug, sowie mit Herzluftballons am Empfang unseren Zimmerschlüssel entgegen nahmen, wurde uns noch nicht einmal gratuliert. Auf dem Zimmer befand sich noch nicht einmal eine kleine Flasche Sekt. Die Krönung kam dann bei der Abreise. Wir sollten neben den zwei gebuchten Übernachtungen auch noch das 4 Gänge Menü am Tag unserer Hochzeit bezahlen, obwohl wir vorher ankündigten, dass wir erst sehr spät anreisen werden aufgrund unserer Hochzeit und infolgedessen nicht mitessen. Für uns war es der erste und letzte Aufenthalt dort. Im Anschluss gab ich dem Hotel per Mail noch Feedback zu unserem Aufenthalt. Auf dieses Feedback wurde nicht reagiert. Mit einem 4 Sterne Haus hat das wenig zu tun. Ich kann nur davon abraten.

Leider kein Herz für Kinder. Ein Kind in der eiligen Not durfte die Toilette nicht benutzen da wir keine Hotelgäste waren. Wir werden dieses Hotel meiden.

Gutes Essen gute Weine schöne Atmosphäre… Freundliche Bedingung.

Gutes Essen… gute Weine entspannt Atmosphäre. Gerne wider.

Gemütliches Ambiente mit guter Küche und guten Bio Weinen, waren sehr zufrieden kann man weiter empfehlen! Auch der Wellnessbereich ist klein aber fein. Mit ganzjährig beheiztem Außenbecken.

Ein wunderschöner Abend im tollen Ambiente. Das Essen war super, super lecker. Kompliment an die Küche. Würde alles gerne nachkochen. Die Restaurantfachkräfte sowas von nett und aufmerksam. Werden gerne wieder kommen. Danke für den stilvollen Abend an alle!

Übersichtliche Speisekarte mit Saisonaler Auswahl. Sehr lecker und optisch ansprechend zubereitet. Passende Weine. Nette Bedienung.

Super Hotel. Alles was man braucht.

Hübsches Hotel mit einem wunderschönen Garten, aber leider eher eigenwilligem Personal, teils sehr kompetent und freundlich, teils grenzwertig unfreundlich oder uninformiert über die Inhaltsstoffe des Essens. Das Essen selbst ist toll, auch der Wein ist gut. Leider gibt es Abends nur wenig Möglichkeiten, länger sitzen zu bleiben und sich zu unterhalten oder etwas zu spielen und noch etwas zu trinken bekommen. In dieser Hinsicht waren wir wohl fairerweise auch nicht die Zielgruppe, alle anderen Gäste waren ab 21.30 auf ihren Zimmern.

Schön gelegenes Hotel mit hervorragendem Essen. Leider kein indoor Pool und kein stabiles WLAN, trotzdem sehr zu empfehlen.

Wir (drei gestandene Frauen) waren letztes Wochenende in Wiedemann’s Weinhotel. Vorab wurden 2 Wellnessbehandlungen gebucht. Allein schon diese Buchung war sehr mühsam und man wurde mehrfach auf einen anderen Tag verwiesen. Die Ankunft war unproblematisch. Nach dem Einchecken, das von einer sehr unfreundlichen Rezeptionistin vorgenommen wurde, hat sie uns den Zimmerschlüssel Nr. 35 für unser gebuchtes Drei-Bett-Zimmer ausgehändigt. Was wir vorfanden war erschreckend; eine Couch war als 3. Bett hergerichtet; war zu kurz für einen erwachsenen Menschen und die Bettauflage klappte vorne herunter, da die Couch extrem schmal war. Auf unseren Hinweis, dass wir ein Drei-Bett-Zimmer gebucht hatten, wurde auf eine Dachterrasse hingewiesen, die wir ja hätten. Was die Dachterrasse mit dem dritten Bett (Couch) zu tun hatte, versteht keiner. Die unfreundliche Dame sagte dazu: „Abweichungen sind durchaus möglich“. Möglich ja, aber wenn im Hotelprospekt geworben wird mit :“Drei-Bett-Zimmer“ kann man davon ausgehen, dass in diesem Zimmer auch drei Betten vorhanden sind; ein Doppelbett und ein Einzelbett, und nicht eine „Couch. Auf stärkere Reklamation kam dann ein Anruf der Rezeptionistin, wir könnten ein anderes Zimmer bekommen, die Gäste reisen erst später an und wären auch nur zu zweit!. Das Zimmer entpuppte sich als wunderschönes großes Drei-Bett-Zimmer mit zwei Duschen und Toiletten. Warum dieses nicht für uns reserviert war, sondern für 2 Personen entzieht sich unserer Kenntnis.

Exzellenter Service und spitzen Essen. Auch für eine Bekannte die eine Unverträglichkeit mit glutenhaltigen Lebensmittel hat konnte die Küche Abhilfe schaffen. Auch die Bioweine überzeugten mit spitzen Qualität. Sicherlich nicht das letzte Mal für uns vor Ort.

Hotel und Gastronomie sind mir zu seelenlos und geschäftlich. Das Hotel macht auf den ersten Blick einen guten Eindruck. In den Zimmern ist der Boden immer tip top. Auf den Lampenschirmen aber ein Staubfell von ca. 1cm Dicke. Die Bettwäsche hatte Stockflecken war aber ansonsten ok. Das gäbe drei Sterne und ich würde normalerweise nichts dazu schreiben — das sieht der eine oder andere vielleicht nichts als tragisch an. Wellnessbereich war ok, auch wenn mir unerklärlich warum die Sauna zwischendurch ausgeschaltet wird, obwohl Gäste da sind… Gastronomie: der Grund für den Text und Warnung an alle mit Lebensmittelallergien — diese werden hier nicht ernst genommen und versauen den Urlaub! Mit Vorankündigung, nochmal auf Nachfrage am Tisch usw. Von drei Abenden waren damit zwei versaut und wer solche Allergien hat, weiß das sich die Probleme über Tage ziehen. Wir waren oft in Sankt Martin und es war nie ein Problem für andere Hotels und Restaurants — bei den Restaurants sogar spontan und unangemeldet. Ist mir unerklärlich, besonders da hier so auf Bio wertgelegt wird. Dafür einen Stern oder keinen wen es denn ginge. Essen und Weine, für den Nicht-Allergiker war ok, aber nicht berauschend, vor allem fürs Geld. Auch wieder Geschmackssache, aber wenn ich schonmal schreibe…

Wir waren zum Day Spa im Wiedemanns. Im Vergleich zu anderen war es relativ kühl im Wellness-Bereich, im Dampfbad bekam man am Boden sogar kalte Füße. Die Massage war sehr hektisch und eher eine medizische Behandlung, als eine entspannende Wellness-Massage. Auch Kleinigkeiten haben nicht gestimmt, so war zwar der Teekessel da, aber keine Teebeutel. Die Behandlungs-Räume an sich waren auch sehr lieblos hergerichtet. Das Personal war höflich und unserem Wunsch, die Termine der Wellness-Behandlungen zu verschieben, wurde auch direkt entsprochen.
Gut war die Wellness-Tasche, so baucht man wirklich nichts mitnehmen. Man konnte sich auch frische Handtücher an der Rezeption holen. Das Essen zur Vesperzeit war auch gut, nur die Zusammenstellung der Vorspeise, einer asiatische Suppe, mit Rindergulasch und Blumenkohl als Hauptgericht etwas außergewöhnlich.

Man wurde direkt beim Eintreffen sehr herzlich begrüßt und die ganze Zeit über sehr aufmerksam umsorgt. Sehr gutes Essen und sehr gute Weine. Qualität und Menge sind in Hinsicht auf die Preise angemessen. Einziger Kritikpunkt. Wir hätten uns gewünscht das es die Barrique Weine nicht nur flaschenweise gibt. Aber alles in allem ein gelungener Mittag. Besonders angenehm war, dass die Tische nicht so eng aufgestellt sind und man trotz vieler Gäste etwas für sich war und die Lautstärke sich in Grenzen hielt. Hier können sich andere Gastronomen ein Beispiel nehmen. Gerade auch an dem wirklich sehr freundlichen und bemühten Personal. Auf jeden Fall ist uns das einen weiteren Besuch im Frühjahr oder Sommer wert um die schöne Aussicht auch etwas grüner genießen zu können. Ohne Einschränkungen zu empfehlen.

Relativ kleiner Wellnessbereich. Essen und Weine sehr gut. Keine Hunde erlaubt. Keine Bar bzw diese war nie geöffnet. Chefin selber sehr freundlich, die ältere Dame an der Rezeption sehr unfreundlich, leider.

Schönes Zimmer, gutes Essen. Recht kleiner Wellness-Bereich. Gute Ausflug und Wandermöglichkeiten.

Große Zimmer, hell und freundlich. Sehr freundliche Damen und Herren an der Rezeption. Familiäre Atmosphäre. Wer nicht auf neumodischen Glanz und Massenabfertigung Wert legt, sondern eher Gemütlichkeit und den Charme einer Unterkunft genießen möchte, die ein wenig anders ist — der ist hier genau richtig. Absolut mein Geschmack.