Pelotas ist eine Stadt in der Region Rio Grande do Sul im Süden Brasiliens. Sie liegt etwa 250 Kilometer südwestlich von Porto Alegre, der Hauptstadt des Bundesstaates. Mit einer Bevölkerung von rund 350.000 Einwohnern ist Pelotas eine der größten Städte in der Region. Die Stadt ist für ihre reiche Kultur und Geschichte bekannt. Sie wurde im Jahr 1812 gegründet und hat seitdem eine wichtige Rolle in der wirtschaftlichen und kulturellen Entwicklung der Region gespielt. Pelotas war ein Zentrum für den Anbau von Reis, Tabak und vor allem für die Produktion von Rindfleisch und Schafwolle. Die Stadt hat auch eine lange Tradition in der Herstellung von Süßigkeiten und Konditoreiwaren, insbesondere der berühmten "Doces de Pelotas" (Süßigkeiten aus Pelotas).