Novo Hamburgo ist eine Stadt in der Region Rio Grande do Sul im Süden Brasiliens. Sie liegt etwa 40 Kilometer nordwestlich von Porto Alegre, der Hauptstadt des Bundesstaates. Mit einer Bevölkerung von rund 250.000 Einwohnern ist Novo Hamburgo eine der größten Städte in der Metropolregion Porto Alegre. Die Stadt hat eine reiche Geschichte, die eng mit der deutschen Einwanderung nach Brasilien verbunden ist. Im späten 19. Jahrhundert kamen viele deutsche Einwanderer in die Region und gründeten dort verschiedene Siedlungen, darunter auch Novo Hamburgo. Noch heute ist der deutsche Einfluss in der Stadt deutlich sichtbar, sei es in der Architektur, der Kultur oder der Gastronomie.