Hotelbewertungen Metzenhof 1*

Waren letzte Woche bei gefühlten 100 Grad am Metzenhof essen und hatten uns schon sehr darauf gefreut. Das Resümee ist leider durchwachsen, aber es ausbaufähig. Zuerst einmal zur Speisekarte: Gut durchdacht, nicht zu groß, aber das Besondere fehlt. Keine Tagesspezialität/-empfehlung. Hier gehört ein bisschen mehr Pep rein, sonst wirds schnell langweilig. Preis/Leistung beim Essen: Top. Geschmacklich solide. Zwar kein Burner, aber handwerklich prinzipiell in Ordnung. Portionen ansprechend. Kleines großes Manko: Ich wollte eine Hauptspeise als Vorspeise zubereitet haben (ein kalter Salat, der nur kleiner zusammengestellt werden muss), was nicht möglich war. In dem Moment war ich kurz wirklich angfressen. Wieso das nicht möglich war bleibt mir ein Rätsel… vielleicht lag es aber auch an der Kellnerin, womit wir zum Service kommen… Service: Hier ist echt noch einiges besser zu machen. Wenn es heiß ist haben die Leute Durst … d. H. Als Kellner habe ich die Aufgabe öfter nachzufragen, ob die Gäste noch etwas trinken möchte und diese nicht vor den leeren Gläsern darben zu lassen. Dieses konkrete Feedback geht an die Kellnerin namens "Niki", die auch nicht gewillt war meinen Wunsch nach einer Hauptspeise als Vorspeise wahrzunehmen. Die Dame ist kokett und bestimmt gut hinter der Bar aufgehoben. Im Laufservice würde ich sie nicht einsetzen. Die Herren am Tisch bekamen erst ihr zweites Getränk nachdem sie einen Kellner (einen jungen Herrn, der wiederum sehr umsichtig war) am Nachbartisch wahr genommen hatten und sich mit erhobener Stimme über ihren Durst beklagt hatten. Der Herr kam dafür dann mit einer höheren Frequenz als seine Kollegin vorbei. Ambiente: Wirklich sehr schön gestaltet. Vom Einband der Speisekarte über die Tische drinnen und den Saal. Zusammengefasst: Service und Küche müssen dem Ambiente noch gerecht werden. Die Basis ist aber gut und es ist Entwicklungspotential vorhanden.