Die Rotkäppchen Sektkellerei in Freyburg (Unstrut) ist eine der bekanntesten und traditionsreichsten Sektkellereien Deutschlands. Sie wurde im Jahr 1856 gegründet und hat seitdem eine lange Geschichte und Erfahrung in der Herstellung von Sekt.
Die Kellerei befindet sich inmitten der malerischen Weinregion Saale-Unstrut, die für ihre hervorragenden Weinanbaugebiete bekannt ist. Die Lage der Kellerei ermöglicht es, die besten Trauben aus der Region zu verwenden und somit qualitativ hochwertigen Sekt herzustellen.
Die Rotkäppchen Sektkellerei legt großen Wert auf traditionelle Herstellungsmethoden und handwerkliches Können. Die Sekte werden nach der Methode der klassischen Flaschengärung hergestellt, bei der die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Dies verleiht dem Sekt seine feine Perlage und seinen charakteristischen Geschmack.
Besucher haben die Möglichkeit, an einer Führung durch die Kellerei teilzunehmen und einen Einblick in die Herstellung von Sekt zu erhalten. Dabei werden die verschiedenen Schritte des Herstellungsprozesses erklärt, angefangen von der Traubenauswahl bis hin zur Abfüllung. Es wird auch die Geschichte der Kellerei und die Bedeutung des Sektanbaus in der Region nähergebracht.
Nach der Führung besteht die Möglichkeit, verschiedene Sektsorten zu verkosten und im hauseigenen Shop einzukaufen. Hier kann man die verschiedenen Sektsorten der Rotkäppchen Sektkellerei erwerben und sich von den Mitarbeitern beraten lassen.
Die Rotkäppchen Sektkellerei ist nicht nur für ihre hochwertigen Sekte bekannt, sondern auch für ihre Veranstaltungen und Feste. Jährlich findet das Rotkäppchenfest statt, bei dem Besucher die Möglichkeit haben, die Kellerei zu besichtigen, an Weinproben teilzunehmen und regionale Spezialitäten zu genießen.
Insgesamt ist die Rotkäppchen Sektkellerei in Freyburg (Unstrut) ein beliebtes Ausflugsziel für Wein- und Sektliebhaber. Die Kombination aus traditioneller Herstellung, hochwertigen Produkten und der idyllischen Lage machen den Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
Öffnungszeiten:
Montag: 10:00–18:00 Uhr,
Dienstag: 10:00–18:00 Uhr,
Mittwoch: 10:00–18:00 Uhr,
Donnerstag: 10:00–18:00 Uhr,
Freitag: 10:00–18:00 Uhr,
Samstag: 10:00–18:00 Uhr,
Sonntag: 11:00–18:00 Uhr